Es pot rentar una picadora de carn en un rentaplats i per què

Una picadora de carn és una de les perles d'una cuina acollidora. Culleres, boletes, mandonguilles, pastisseria figurada, etc., el seu mèrit. Tot i això, cal tenir cura de l’aparell. El mister corre el risc de rentar la mòlta de carn al rentaplats i sovint obté un recobriment gris que no es pot netejar. Per tant, la regla bàsica és: no podeu enviar l’aparell al rentaplats. Si les mans estan lligades als globus oculars, això és acceptable, però cal triar el mode i detergent adequats.

Per què no?

La carcassa, el cargol (part semblant al cargol que empeny la carn cap als ganivets), i en models mecànics i el mànec estan fets d'aliatge d'alumini de diferent qualitat i composició. Tot i això, la base continua sent un metall lleuger i molt actiu. És segur sempre que estigui recobert amb una pel·lícula d’òxid especial.

La pel·lícula protectora és resistent a temperatures elevades, però es destrueix fàcilment per l’alcali fort que hi ha a tots els detergents per a rentaplats (ja sigui Sinergetik o Finish Quantum). La solució calenta corroeix la capa d’òxid i comença la corrosió de l’aliatge d’alumini.

A més del fet que les parts enfosquides no són estètiques, els metges assenyalen que els compostos d’alumini s’acumulen al cos i causen problemes de salut.

Pel que fa al ferro colat i el ferro (els ganivets del molinet de carn sovint s’elaboren a partir d’aquest últim), no toleren la humitat a llarg termini, de manera que després d’un rentaplats sovint comencen a oxidar-se més ràpidament.

Com evitar problemes

L’enigma d’un molinet de carn espatllada s’obre per dues claus: temperatura i remei. Tal com noten moltes mestresses de casa, si seleccioneu un mode amb una temperatura de 40 ° C, el dispositiu no s’enfosqueix. No obstant això, això inevitablement es produirà amb un rentat regular en PMM. Els experts no recomanen fermament la neteja de la carn amb àlcalis actius, fins i tot a temperatures baixes.

El principal problema és el detergent. A més, les restes de carn i venes del molinet de carn cauen als filtres i s’obstrueixen, complicant la cura del rentaplats. Per tant, un dels principals mètodes és eliminar els residus del producte amb una esponja ben humitejada en un gel per rentar plats manualment.

Després d’això, podeu carregar la picadora de carn al rentaplats i iniciar el programa amb una temperatura baixa, sense mitjans per a PMM - a la sortida obtindreu detalls secs i escumosos.

Per tal que els ganivets i els antics trituradors de carn de ferro fos no s’oxidaran, s’han de posar en marxa durant cicles de mitja hora curts i retirar-los immediatament del rentaplats, si cal, eixugar-los.

Consell
Després de cada rentat, tant manual com automàtic, netegeu els ganivets i la reixa i lubriqueu-los amb vaselina. Això els protegirà de la corrosió, preservarà la nitidesa de les fulles i millorarà el funcionament del dispositiu. Es necessita oli bastant.

Els trituradors de carn tenen un aspecte fiable i capaç de suportar qualsevol càrrega, ja que molen fibres de carn i fins i tot venes. Però, de fet, estan fetes d’aliatge d’alumini, que no respon bé a l’alcali en els detergents per rentavaixelles, ni a la fosa, que és propensa al rovell. Per tant, els experts creuen que no podeu rentar la picadora de carn al rentaplats. Si no hi ha energia per rentar la pisa i la base, es poden confiar a la unitat de rentat, però només a baixa temperatura i un programa curt, i és millor deixar la màquina només esbandida.