9 způsobů použití okurky

Mnozí se mylně domnívají, že jediné možné použití okurky je proti kocovině. A pokud se alkohol nekonzumoval, rouhavě ho nalil na záchod. Zcela marně! Kořenitá tekutina může sloužit jako zálivka na salát, marináda pro maso a mořské plody, základ pro lahodný koláč ... Přečtěte si dále - 9 zajímavých nápadů pro použití okurky.

Použití jako marináda

Aby maso získalo šťavnatost a něhu, musí být nakládáno. Okurková okurka má ideální složení pro zlepšení chuti těchto produktů:

• libové vepřové maso;
• kuře a krůta;
• ryby
• krevety.

Vše, co je potřeba, je ponořit surový obrobek úplně do marinády. Můžete přidat koření, česnek, cibulové kroužky nebo použít čistou okurku. Konzumované maso nebo ryby jsou vhodné pro pečení, smažení na ohni, grilování. Doba moření se pohybuje od 30 minut do 8 hodin. Přesný čas závisí na hmotnosti - například kuře o hmotnosti 2,5 kg bude marinovat po dobu 2,5 hodiny.

Rozpočet cookies na solance

Tento recept bude inspirován mnoha příjemnými vzpomínkami z dětství. V 90. letech byly sušenky na solném roztoku pečeny téměř v každém domě. Všechny ingredience jsou levné a chuť pečení je docela dobrá.

Algoritmus vaření:

1. V misce smíchejte cukr, okurkovou tekutinu a rostlinný olej (každý po 1 šálek).
2. Přidejte 1 lžičku sody.
3. Nalijte 3 šálky prosérané mouky (v případě potřeby přidejte další 1 šálku).
4. Uhněteme těsto.
5. Rozvařte ji na vrstvu o tloušťce 1 cm a nakrájejte na sušenky libovolného tvaru.
6. Umístěte do předehřáté trouby a pečte 10-15 minut při teplotě 200 stupňů.

Okurka okurka obnovuje rovnováhu vody a solí v těle. Urychluje metabolismus a stimuluje chuť k jídlu. Pouhých 50 ml nápoje pomáhá předcházet dehydrataci během intenzivního tréninku. Pokud ji pijete v malých doušek, škytavka projde. Kořeněná slaná tekutina je užitečná pro ženy během menstruace ke snížení ztráty minerálů a zlepšení pohody.

Okurková okurka na vaření brambor

Vařené a vzdušné bramborové brambory jsou bezpochyby velmi chutné! Ale někdy je třeba vařit brambory na salát - například olivier. Pak se měkkost a volná struktura stanou mínus než plus. Brambory se rozpadají, je nemožné nakrájet se na rovnoměrné kostky. V takové situaci pomůže okurková okurka! Na 1 litr vody musíte přidat 100 ml, poté budou brambory po vaření pružné.

Lahodný dort recept

Na okurkové okurce s octem se získá skvělý sušenkový dort - něžný, svěží a zároveň velmi levný.

Vaříme podle tohoto návodu:

1. V misce smíchejte 1 šálek solanky a 1 šálek cukru.
2. Přidejte 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje a vanilky.
3. Prošijte mouku do samostatné nádoby a přidejte 1 lžičku sody.
4. Nalijte tekutou část do mouky a promíchejte hmotu lžičkou.
5. Přidejte k chuti kandované ovoce, ořechy, rozinky.
6. Pečte v tukové formě po dobu 40 minut při 170 stupních.

Výroba dresinků na salát

Okurková okurka může sloužit jako dresink pro zeleninové saláty, například „Jaro“. Ať je to velmi jednoduché - stačí smíchat 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje, 2 lžičky okurkové tekutiny, přidejte koření podle chuti a intenzivně promíchejte.

Ve své čisté formě lze okurkovou okurku konzumovat nejvýše 200 ml denně.Překročení této dávky hrozí otokem a pálením žáhy. S opatrností by měli tento nápoj konzumovat lidé s chronickou gastritidou a vředy, hypertenzí, aterosklerózou, cholecystitidou, urolitiázou.

Okurková okurka v okroshce

Existuje mnoho receptů na toto nádherné letní jídlo. Ale okroshka na okurkové okurce je zvláště dobrá v žáru. Příjemná kyselost, chuť česneku a petrželky jí dodávají zvláštní piknik. Doporučené poměry s převařenou vodou - 1 díl solanky a 3 díly vody.

Pickle pomáhá osvěžit včerejší těstoviny

Další možností použití nakládaného solného roztoku je zahřívání těstovin. Vařené před 1-2 dny, již mají jiný vkus a nestimulují chuť k jídlu. Kyselá kořenitá kapalina věci zásadně mění. Stačí nalít 100 ml solanky do malého hrnce s těstovinami a zahřívat pod přikrytím po dobu 7-10 minut.

A pokud přidáte polévku?

Kapalina zbývající z okurek může být použita k přípravě zimních polévek. Při přidávání solanky boršč a zelná polévka výrazně těží z chuti. Hodgepodge a okurka je naprosto nemyslitelné vařit bez této důležité složky!

Solný roztok se uchovává v chladničce průměrně 7 dní. Pokud vyprší datum exspirace a není k tomu vhodné použití, můžete tekutinu zmrazit. V této formě je vhodný nejen pro vaření, ale také pro kosmetické účely. Můžete si otřít obličej kostkami ledu pro jemnost a zesvětlit pokožku. Nebo je hodte do horké vody a udělejte si koupel nohou, abyste na konci dne rychle odstranili únavu a svalové napětí.

Uvařte dušené maso

Při vaření dušeného masa po smažení zeleniny je čas nalít dušenou tekutinu. Ale obyčejná voda je bez chuti, takže mnoho z ní přidává rajčatovou pastu nebo zelí do misky a dává kyselost. Ale okurková okurka obohacuje dušené maso mnohem lépe! Doporučuje se přidat do poloviny zředěné vodou. V tomto případě není nutné další použití soli.

V dávných dobách byly okurky z okurek i dalších (z rajčat, zelí, máčených jablek, melounů) nutně podávány s masovými a zeleninovými pokrmy. Věří se, že kořenitá tekutina vyživuje tělo užitečnými látkami a tóny. Pro pití je samozřejmě lepší solanka s minimem soli. A pokud pijete nápoj v jeho čisté formě neochotě, existuje mnoho způsobů, jak jej použít v jídle. Konečně dalším důvodem, proč nemusíte nalít okurkovou okurku, je možnost jejího použití pro kosmetické účely.