9 måder at bruge agurk pickle på

Mange mener fejlagtigt, at den eneste mulige anvendelse af agurk pickle er mod en tømmermænd. Og hvis alkohol ikke blev indtaget, hæld den blasfemisk i toilettet. Helt forgæves! Krydret væske kan tjene som salatdressing, marinade til kød og skaldyr, grundlaget for en lækker tærte ... Læs videre - 9 interessante ideer til brug af agurk pickle.

Brug som marinade

For at give kød saftighed og ømhed skal det syltes. Agurk pickle har en ideel sammensætning til at forbedre smagen af ​​sådanne produkter:

• magert svinekød;
• kylling og kalkun;
• fisk;
• rejer.

Alt, hvad der er nødvendigt, er at fordybe det rå emne helt i marinaden. Du kan valgfrit tilføje krydderier, hvidløg, løgringe eller bruge ren sylteagure. Spist kød eller fisk er velegnet til bagning, stegning på ild, grilling. Picklingens varighed varierer fra 30 minutter til 8 timer. Den nøjagtige tid afhænger af vægten - for eksempel vil en kylling, der vejer 2,5 kg, marinere i 2,5 timer.

Budget pickle cookies

Denne opskrift er inspireret af mange behagelige minder fra barndommen. I 90'erne blev kager på saltlage bagt i næsten ethvert hjem. Alle ingredienser er billige, og smagen af ​​bagning er ret god.

Madlavningsalgoritme:

1. Bland sukker, agurkvæske og vegetabilsk olie i en skål (1 kop hver).
2. Tilsæt 1 tsk soda.
3. Hæld 3 kopper sigtet mel (tilføj om nødvendigt endnu 1 kop).
4. Ænd dejen.
5. Rul det til et lag, der er 1 cm tykt, og skær det i cookies af vilkårlig form.
6. Anbring i en forvarmet ovn og bag i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Agurk pickle gendanner vand-salt balance i kroppen. Det fremskynder stofskiftet og stimulerer appetitten. Blot 50 ml af drikken hjælper med at forhindre dehydrering under intens træning. Hvis du drikker det i små slurker, passerer hikke. Krydret-salt væske er nyttig for kvinder under menstruation for at reducere tabet af mineraler og forbedre trivsel.

Agurk Pickle til madlavning af kartofler

Uden tvivl er kogte og luftige mos kartofler meget velsmagende! Men nogle gange skal du koge kartofler til en salat - for eksempel olivier. Derefter bliver blødhed og løs struktur mere et minus end et plus. Kartoffelen smuldrer, det er umuligt at skære i jævne terninger. I en sådan situation hjælper agurk pickle! For 1 liter vand skal du tilføje 100 ml, derefter er kartoflerne efter tilberedning elastiske.

Lækker kage opskrift

På agurk pickle med eddike fås en dejlig kiks af kager - mørt, frodigt og på samme tid meget billigt.

Vi laver mad i henhold til denne instruktion:

1. Bland i en skål 1 kop saltvand og 1 kop sukker.
2. Tilsæt 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie og vanilje.
3. Sigt mel i en separat beholder, og tilsæt 1 tsk soda.
4. Hæld den flydende del i melet og bland massen med en ske.
5. Føj til smag kandiserede frugter, nødder, rosiner.
6. Bages i smurt form i 40 minutter ved 170 grader.

Lav en salatdressing

Agurk Pickle kan tjene som forbinding til grøntsagsalater, såsom "Spring". Gør det meget enkelt - bare bland 3 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie, 2 tsk agurkevæske, tilsæt krydderier efter smag og bland kraftigt.

I sin rene form kan agurkknuer ikke konsumeres mere end 200 ml pr. Dag.Overskridelse af denne dosis truer med hævelse og halsbrand. Med forsigtighed bør drikken indtages af mennesker med kronisk gastritis og mavesår, hypertension, åreforkalkning, kolecystitis, urolithiasis.

Agurk pickle i okroshka

Der er mange opskrifter på dette vidunderlige sommermåltid. Men okroshka på agurk pickle er især god i varmen. Behagelig syreindhold, smagen af ​​hvidløg og persille giver det en særlig piquancy. Anbefalede forhold med kogt vand - 1 del saltvand og 3 dele vand.

Pickle hjælper med at opdatere gårsdagens pasta

En anden mulighed for at bruge sylteblanding er at varme op pasta. Tilberedt for 1-2 dage siden, de har allerede en anden smag og stimulerer ikke appetitten. En sur krydret væske ændrer grundlæggende ting. Hæld bare 100 ml saltvand i en lille gryde med pasta og opvarm under dækning i 7-10 minutter.

Og hvis du føjer til suppen?

Den væske, der er tilbage fra pickles, kan bruges til at fremstille vintersuppe. Signifikant fordel i smagen, når du tilsætter saltvand borscht og kålsuppe. En hodgepodge og pickle er helt ufattelig at lave mad uden denne vigtige ingrediens!

Saltvand opbevares i køleskabet i gennemsnit 7 dage. Hvis dens udløbsdato udløber, og der ikke er nogen passende anvendelse til det, kan du fryse væsken. I denne form er det velegnet ikke kun til madlavning, men også til kosmetiske formål. Du kan tørre dit ansigt med isterninger for blødhed og gøre huden lysere. Eller kaste dem i varmt vand og lav et fodbad for hurtigt at fjerne træthed og muskelspænding i slutningen af ​​dagen.

Lav gryderet

Når du laver mad gryderet efter stegning af grøntsager, er det på tide at hælde væske. Men almindeligt vand er usmageligt, så mange tilsætter tomatpuré eller surkål til skålen, hvilket giver surhed. Men agurk pickle beriker gryderet meget bedre! Det anbefales at tilføje det i halvdelen fortyndet med vand. I dette tilfælde er yderligere brug af salt ikke nødvendigt.

I gamle dage blev pickles fra agurker såvel som andre (fra tomater, surkål, gennemblødt æbler, vandmeloner) nødvendigvis serveret med kød- og grøntsagsretter. Man troede, at krydret væske nærer kroppen med nyttige stoffer og toner. Selvfølgelig er saltvand med et minimum af salt bedre at drikke. Og hvis du drikker drikken i sin rene formvilje, er der mange måder at bruge den i retter. Endelig er en anden grund til, at du ikke behøver at hæld agurk pickle, muligheden for at det bruges til kosmetiske formål.