Kan keramiske og metalknive vaskes i opvaskemaskine?

Du kan ikke vaske knive i opvaskemaskinen: de bliver ubrugelige herfra. Der er flere årsager til skader på knivene, og de vedrører alle det miljø, der opstår, når du vasker i opvaskekammeret.

Årsager til skader på metalknive

De fleste husmødre bruger køkkenknive, hvis knive er lavet af stål. Hvordan kan en opvaskemaskine skade et sådant kokeværktøj?

Mangel på skarpe genstande

Mange opvaskemodeller har ikke et særligt rum til vask af knive. Hvis de kommer i kontakt med andre metalredskaber og køleskab, kan de ikke kun blive beskadiget og blive kedelige, men også efterlade ridser på tilstødende genstande.

Nogle opvaskemaskiner har dette rum. Oftest er det placeret i den øverste del af enheden, hvor varmt vand ikke kommer ind.

Stærkt hoved og høj vandtemperatur

En anden grund til, at bladet hurtigt bliver kedeligt på grund af vask i en opvaskemaskine, er fordi trykket i kammeret er for intens. Og selvom det ifølge instruktionerne ofte ikke er forbudt at vaske apparater med klinger i opvaskemaskinen, er det bedre at nægte dette. Så levetiden vil være meget længere.

Det tynde blad på en køkkenkniv kan blive deformeret ved udsættelse for varmt vand. Metal bliver hurtigt ubrugelig.

Knivehåndtag kan lide:

• træ svulmer fra vand ved høj temperatur og revner derefter ved tørring;
• plast kan revne med tiden.

Det er især en skam at ødelægge dyre professionelle apparater i opvaskemaskinen.

Aggressive vaskemidler

Aluminium nitter bruges ofte til at fastgøre håndtaget på en køkkenkniv. Ved langvarig eksponering for en alkalisk detergentopløsning mister de en oxidfilm, der beskytter mod oxidation. Efter et par dræn kan nitter helt stoppe fastgørelse af håndtaget og klingen.

Kan keramiske klinger vaskes i en opvaskemaskine?

Der er flere grunde til at nægte at vaske metalvinger i en maskine. Men hvad med keramiske? De er mindre finurlige, men også mindre holdbare. Hvis du konstant bruger et keramisk blad, vil det blive stumt på mindre end et år. Og i to kan det allerede smides ud, da det næsten er umuligt at skærpe det.

Reducér ikke skarpheden på forkant ved at vaske i en opvaskemaskine. Det er nok at blot vaske det ved at tørre det af med en fugtig klud og derefter med et tørt håndklæde.

Hold ikke det keramiske klinge snavset i lang tid. Det kan miste farve, især hvis det er lys. Bladet kan også plette juice af frugt og grøntsager, hvilket gør det vanskeligt at vaske.

Hvordan vasker man knive?

For hurtigt at vaske kniven er det ikke nødvendigt at bruge en opvaskemaskine. Kun et par anbefalinger skal følges:

• Forsøg ikke at efterlade madrester tørret på klingen. Så skal du bare skylle det under en strøm af varmt vand og tør det af med et tørt rent håndklæde.
• Hvis forureningen ikke kunne vaskes med det samme, skal du knive i en plade med varmt vand og vaskemiddel i ikke mere end et par minutter. Efter - vask den resterende snavs.
• Hold knivene rene og tørre, skærp til tiden.
• Du skal passe på alle enheder, også dem, der sjældent bruges.

Når du følger disse enkle regler, giver du dig mulighed for at bruge knive i mange år.

Korrekt plejetips

For at knivene skal vare i lang tid, er det værd at huske følgende regler for brug og pleje:

• Brug en separat enhed til hvert formål. En kniv til skæring af kødfilet kan ødelægges ved at skære knogler. Og smørkniven vil blive ødelagt for evigt ved at skære fisk.
• Opbevar kniven i en kasse ved at indpakke den med papir eller pap. Så det absorberer overskydende fugt, og bladet vil ikke skade andre enheder.
• Det er bedre at bruge træ og plast skærebræt. Brædder lavet af keramik, glas, marmor slides meget hurtigt og ødelægger klingen. Ideel mulighed - tykt papir eller blødt pap.
• Det er enkelt og praktisk at opbevare skarpe apparater på en magnetisk holder, der kan installeres direkte på køkkenvæggen.

Så i en opvaskemaskine er det bedre ikke at vaske hverken dyre professionelle eller billige kinesiske knive. Aggressive miljøer i bilen vil hurtigt ødelægge ethvert blad og håndtag. Det er enklere, mere sikkert og hurtigere at skylle kniven, tør den med en tør klud og fjerne den til næste brug.