Δαντέλες, στίγματα, σχέδια - βαφή αυγών με φλοιό κρεμμυδιού

Μια θαυμάσια γιορτή πλησιάζει - η φωτεινή ανάσταση του Χριστού. Σύμφωνα με την παράδοση, ένα ζωγραφισμένο αυγό παραμένει το βασικό του σύμβολο. Παρά την εμφάνιση ενός ολόκληρου οπλοστασίου εναλλακτικών και σύγχρονων συνταγών ζωγραφικής αυγών που χρησιμοποιούνται ήδη από τις ερωμένες, πολλοί προτιμούν την παραδοσιακή έκδοση και ζωγραφίζουν τα αυγά με φλοιούς κρεμμυδιού.

Πλεονεκτήματα της ζωγραφικής κρεμμύδι:

• Πρώτον, είναι μια απολύτως αβλαβής μέθοδος.
• Δεύτερον, σας επιτρέπει να επιτύχετε ένα κομψό βαθύ χρώμα.
• Τρίτον, το φλοιό είναι ένα οικονομικό υλικό.

Σχετικά με το πώς να πάρει σίγουρα μια πλούσια φωτεινή καφέ σκιά των αυγών, σε μια βήμα-προς-βήμα κύρια τάξη με μια φωτογραφία. Έχουμε ετοιμάσει μια λεπτομερή και περιγραφική περιγραφή της απλούστερης, φθηνότερης και πιο φυσικής μεθόδου για τη δημιουργία βαφών.

Φωτοrecept της παραδοσιακής μεθόδου χρωματισμού

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το κρεμμυδάκι εκ των προτέρων. Όσο περισσότερα αυγά πρόκειται να ζωγραφιστούν, τόσο περισσότερα κρεμμύδια θα χρειαστούν.

Οι έμπειροι νοικοκυρές ισχυρίζονται: για τη βαφή 10 αυγών, ένα λίτρο μπορεί να αφαιρεθεί το κρεμμύδι. Φυσικά, αποξηραμένα και συμπιεσμένα. Όσο περισσότερα φλούδια, τόσο πιο βαθιά και πλουσιότερα το χρώμα.

Η ποικιλία κρεμμυδιού επηρεάζει επίσης τη σκιά: για παράδειγμα, τα κόκκινα κρεμμύδια, για παράδειγμα, θα δώσουν στο κέλυφος μια ενδιαφέρουσα μοβ απόχρωση. Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της χρώσης είναι ότι μπορείτε να πάρετε και τα λευκά και τα καφέ αυγά. Σε αυτή την περίπτωση, το τελικό χρώμα, ανάλογα με το αρχικό υπόβαθρο, θα διαφέρει, δημιουργώντας έτσι μια ενδιαφέρουσα ποικιλία.

Έτσι, η διαδικασία ζωγραφικής είναι βήμα προς βήμα:

1. Για να προετοιμάσετε το ζωμό, η φλούδα κρεμμυδιού πρέπει να τοποθετηθεί σε βαθύ ταψί - είναι καλύτερο από ανοξείδωτο χάλυβα, δεδομένου ότι το σμάλτο θα βαφτεί, όπως και το κέλυφος, και θα είναι πολύ προβληματική η επιστροφή της πανοραμίδας στην προηγούμενη εμφάνισή του.



2. Στη συνέχεια, πρέπει να γεμίσετε το φλοιό με ζεστό νερό. Ο όγκος εξαρτάται από το πόσα αυγά σκοπεύετε να ζωγραφίσετε. Δεδομένου του γεγονότος ότι το νερό έχει την ιδιότητα να βράσει μακριά, είναι καλύτερα να το ρίχνουμε με περιθώριο.



3. Βάλτε το δοχείο στη σόμπα, βράστε και σιγοβράστε για 30 λεπτά σε μια ώρα. Όσο μακρύτερα μαγειρεύετε, τόσο πιο πλούσιο είναι το χρώμα του ζωμού. Μετά από αυτό, το υγρό πρέπει να φιλτραριστεί για να αποφευχθούν οι επόμενοι κηλίδες στο κέλυφος και να επιτευχθεί ομοιόμορφο χρώμα. Ωστόσο, αν αυτό το σημείο δεν είναι θεμελιώδες, μπορείτε να μαγειρέψετε αυγά απευθείας με καθαρισμούς. Στο ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε ένα τρίτο από ένα ποτήρι ξύδι, το οποίο θα καθορίσει το χρώμα.



4. Ετοιμάστε τα αυγά. Θα είναι σωστό να τα θερμάνετε σε θερμοκρασία δωματίου, αφήνοντας το ψυγείο για μισή ώρα στο τραπέζι ή βυθίζοντας σε θερμοκρασία δωματίου νερό. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το σπάσιμο του κελύφους. Το γεγονός είναι ότι πρέπει να βράσουν σε βραστό νερό και μπορούν να σχηματιστούν ρωγμές λόγω αλλαγής της θερμοκρασίας. Στο νερό, μπορείτε να προσθέσετε 2-3 κουταλάκια αλάτι, τα οποία θα κάνουν το κέλυφος ακόμη πιο δύσκολο.



5. Βυθίστε τα αυγά στο ψυγμένο ζωμό και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Φυσικά, μια μακρά διαδικασία μαγειρέματος θα δώσει ένα βαθύ βαθύ χρώμα του κελύφους, ωστόσο, αυτό μπορεί να επηρεάσει δυσάρεστα τη γεύση του προϊόντος. Όσο περισσότερο μαγειρεύεται η πρωτεΐνη, τόσο πιο πυκνό και σταθερό γίνεται, όλο και περισσότερο μοιάζει με καουτσούκ.



6. Είναι καλύτερα να κρυώνετε τα αυγά ακριβώς στο ζωμό. Στη συνέχεια, αφαιρέστε, πλύνετε και σκουπίστε. Για λάμψη, μπορείτε να τρίψετε το κέλυφος με βαμβακερό μαξιλάρι βουτηγμένο σε φυτικό λάδι. Το πλούσιο κόκκινο-καφέ χρώμα κάνει τα αυγά κομψά και όμορφα.

Με μια συστροφή - ιδέες για τη δημιουργία μοτίβων

Οι όρχεις, που θα ζωγραφιστούν με φλούδα κρεμμυδιού, μπορούν να προσθέσουν μυστικά και μοτίβα.Για το σκοπό αυτό πρέπει να προετοιμαστούν πριν από το μαγείρεμα.

Floral μοτίβο

Κάθε φυλλάδια, κλαδιά ή λουλούδια με τα οποία η φύση είναι τόσο γενναιόδωρη την άνοιξη μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μεμβράνη. Πράσινοι που αγοράζονται σε ένα κοντινό κατάστημα είναι επίσης κατάλληλοι - μαϊντανός, άνηθο, δεντρολίβανο ή μέντα. Τα αποξηραμένα φυτά πρέπει να φυλάσσονται για αρκετά λεπτά σε ατμό. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα φύλλα ευχαριστούν με την ποικιλία τους, και στη συνέχεια κάθε αυγό θα είναι μοναδικό.

Για τη ζωγραφική, χρειάζεστε ένα καπόρο και είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε παλιές νάιλον καλσόν. Μπορούν να φτιάξουν τα φύλλα στα αυγά. Για να το κάνετε αυτό, αφού βρέξετε το στένσιλ σε νερό, το τοποθετήστε στο αυγό και τυλίξτε το με ένα κομμάτι καπρόν. Ασφαλίστε με το νήμα. Έτσι, η εικόνα θα είναι καθαρή και χωρίς ελαττώματα. Μετά το μαγείρεμα, στη θέση των φυλλαδίων στο κέλυφος, θα παραμείνουν άβαλα σχέδια. Με αυτό τον τρόπο, είναι καλύτερο να χρωματίσετε λευκά αυγά.

Πικραμένα αυγά

Ένα καθαρό ωάριο θα πρέπει να υγραίνεται με νερό και να κυλήσει σε ρύζι ή κεχρί. Στη συνέχεια, θα πρέπει να μειώσετε προσεκτικά ένα τέτοιο αυγό σε μια σακούλα από νάιλον (από παλιές κάλτσες ή κάλτσες) και επίσης να μαγειρέψετε στο ζωμό για 10 λεπτά.

Χρωμαζόμαστε με τόξο και νήμα

Χρησιμοποιώντας κλωστές ή χαρτομάντηλα, μπορείτε να επιτύχετε ένα γεωμετρικό στολίδι στο κέλυφος. Για να το κάνετε αυτό, πριν βυθίσετε στο ζωμό κρεμμυδιών, θα πρέπει να βυθίσετε ένα παχύ νήμα ή κόμμι στα αυγά προς διάφορες κατευθύνσεις - σε μια σπείρα, παράλληλη ή κάθετη. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι πολύ σφιχτή περιέλιξη μπορεί να βλάψει το αυγό - και θα σπάσει. Προσέξτε!

Μαρμάρινα αυγά με φλούδα κρεμμυδιού

Ένας πρωτότυπος τρόπος να χρωματίσετε αυγά είναι να δημιουργήσετε λεγόμενους μαρμάρινους λεκέδες. Για να γίνει αυτό, πριν το μαγείρεμα, βυθίστε τα αυγά και τα κυλάτε σε ξηρά, λεπτά ψιλοκομμένα φλούδια κρεμμυδιού. Αυτά τα ακατέργαστα τεμάχια πρέπει να είναι τυλιγμένα σε καπόνι ή γάζα και να στερεώνονται με ένα σπείρωμα ή μια λαστιχένια ταινία. Όταν βράζετε σε διάλυμα κρεμμυδιού, μπορείτε να προσθέσετε ένα μπουκάλι πράσινου υλικού. Αυτό θα δώσει τα κουτάβια ένα φανταχτερό χρώμα.

Ανοίγματα και δαντέλες

Είναι απαραίτητο να τυλίξετε τα αυγά με πτερύγια δαντέλα ή κορδέλες σε ένα στρώμα και να τα χαμηλώσετε στο ζωμό. Μπορείτε να αφαιρέσετε τη δαντέλα μόνο αφού το αυγό έχει κρυώσει. Αυτή η μέθοδος θα δώσει στα κουτάβια ένα λεπτό και ευαίσθητο στολίδι.

Μονωτικά σχέδια ταινιών - απλή γεωμετρία

Διάφορα σχέδια πρέπει να κοπούν από μονωτική ταινία ή λεπτή ταινία και να κολληθούν στο κέλυφος. Τυλίξτε κάθε αυγό με καπόνι ή γάζα και ασφαλίστε με νήματα. Με αυτό τον τρόπο θα έχετε ενδιαφέροντα γεωμετρικά μοτίβα.

Για να αποθηκεύσετε τη σωστή ποσότητα φλούδας κρεμμυδιού, οι έμπειρες νοικοκυρές συμβουλεύονται να αρχίσουν να συλλέγουν "ρούχα" από το λαχανικό αμέσως μετά το Shrovetide.

Το χρωματισμό των αυγών με κρεμμύδια δεν είναι μόνο μια ασφαλής, αλλά και μια συναρπαστική διαδικασία, ώστε να μπορείτε να προσελκύσετε με ασφάλεια τα παιδιά. Κατά τη διάρκεια ενός διασκεδαστικού παιχνιδιού, θα γνωρίσουν τις παραδόσεις του εορτασμού του Πάσχα και θα βρουν ζεστές αναμνήσεις από την παιδική ηλικία.