¿Cómo extender la vida útil de la encimera y protegerla de la humedad, daños y arañazos?

En las cocinas modernas, puede encontrar encimeras hechas de piedra artificial o natural, vidrio, acero inoxidable, baldosas cerámicas, pero con mayor frecuencia el material principal utilizado es una matriz de madera o láminas de aglomerado forradas de plástico. Si no sabe cómo proteger una superficie caprichosa, existe el riesgo de su deformación y destrucción rápida bajo la influencia de la humedad y otros factores negativos.

El cumplimiento de las reglas básicas para el cuidado de las materias primas evitará consecuencias desagradables. Además, existen muchos enfoques efectivos que contribuyen a mejorar la calidad del producto y su resistencia a las influencias externas.

Reglas básicas para trabajar en la encimera y el cuidado regular de la superficie.

Para evitar arañazos y otros tipos de daños en la superficie de la encimera, se deben observar las siguientes reglas para la implementación del trabajo:

1. Durante la cocción, debe usar tablas de cortar, incluso si no necesita cortar nada. Al cortar productos, debe asegurarse de que el proceso no vaya más allá de los límites de un soporte especial.
2. No deje cuchillos y tenedores en la superficie de la encimera, es por ellos que las láminas de aglomerado se cubren rápidamente con una capa de arañazos. Gotas de agua y partículas de comida se obstruyen gradualmente en pequeños agujeros, lo que hace que la madera se hinche y se deforme.
3. Si necesita conectar una picadora de carne manual o una unidad similar a la superficie de trabajo, use una junta de tela suave.
4. Independientemente del material del que esté hecha la superficie de la encimera, debe protegerse de la exposición prolongada y abundante a la humedad, se recomienda no usar abrasivos, esponjas metálicas y cepillos durante la limpieza.

Consejo: Si la superficie está cubierta adicionalmente con barniz o pintura, también deberá abandonarse el uso de limpiadores químicos, especialmente solventes.

5. En casos extremos, el área de trabajo puede protegerse con un paño especial para aceite. Lo principal es elegir un material que no cambie el aroma y el sabor de los productos procesados.
6. No se recomienda poner utensilios calientes sobre madera, láminas de aglomerado y azulejos, asegúrese de usar un revestimiento protector (al mismo tiempo, asegúrese de que no esté hecho de metal o plástico, sino de madera o tela multicapa).

Incluso con todas estas reglas, la seguridad del recubrimiento no está garantizada. Es posible proteger de manera confiable una superficie de madera solo limpiándola adecuadamente y con un pretratamiento especial.

Métodos para proteger las encimeras de la formación de manchas persistentes.

No importa cuán cuidadosamente se realice el trabajo en un sitio especializado, no se puede evitar la aparición de manchas, especialmente si se encuentra cerca del fregadero. Las gotas de agua y detergente no pueden causar menos problemas que los restos de grasa. Para que la superficie de la encimera no se oscurezca y no esté cubierta de signos de descomposición del material, es necesario adoptar los siguientes consejos:

• La suciedad seca, la grasa y los restos de humedad deben eliminarse de inmediato. No espere hasta que los diversos componentes se mezclen y se sequen, convirtiéndose en una corteza densa.
• Para la limpieza regular de madera maciza o láminas de aglomerado, se permite una solución jabonosa suave y ligeramente tibia.
• Las manchas persistentes se pueden eliminar con jugo de limón.Si al mismo tiempo se vierte un poco de sal sobre la superficie de la suciedad, entonces será posible sacar la suciedad de pequeños rasguños.
• Se recomienda tratar un árbol oscuro con una solución débil de peróxido de hidrógeno. Simplemente viértalo sobre la mancha y después de unos minutos lo limpiamos con un paño suave. La misma manipulación le permite desinfectar la superficie.
• En algunos casos, los blanqueadores de madera profesionales o las preparaciones caseras a base de ácido oxálico ayudan. Simultáneamente sacan la suciedad de las grietas, evitando la expansión del árbol, blanquean y desinfectan el material.

Las encimeras frescas se tratan mejor sin agua al principio. Simplemente puede frotar la contaminación con papel de lija de grano medio para eliminar la mancha y luego lijar la superficie con el análogo más suave del producto.

Endurecimiento y sellado de la madera: manipulaciones que aumentan la practicidad del material.

Para minimizar el daño causado por la humedad y otros irritantes externos, se puede templar un árbol masivo. Es cierto que esta manipulación es muy diferente del enfoque que se utiliza en el caso del metal:

1. Vierta un poco de mineral calentado (¡no comestible!) Aceite en el área de trabajo. Esperamos unos minutos hasta que las fibras absorban la cantidad correcta de producto.
2. Tomamos un trapo y comenzamos a frotar la composición en la superficie, actuando en la dirección de las fibras.
3. Dejamos el diseño durante media hora para que el componente principal se absorba bien. Nos aseguramos de que en este momento no caigan gotas de agua sobre la encimera, esto reducirá la efectividad del enfoque.
4. Limpie el área tratada con un gofre o una toalla de papel, eliminando el exceso de aceite.

Si las láminas de aglomerado actúan como material principal, entonces el procedimiento de sellado será la mejor protección contra daños. Para su implementación, utilizamos poliuretano prefabricado (para la industria alimentaria), que aplicamos al área problemática en al menos tres capas. Después de una manipulación tan simple, no surgirán problemas con la limpieza de las encimeras, y se volverá indiferente a los efectos de la humedad. ¡Cortar productos en tal recubrimiento sigue siendo imposible!

Para restaurar la madera y eliminar rastros de grietas, la cera para muebles puede ser útil. Para hacer esto, caliéntalo en una estufa o en un microondas. Para una parte del producto tomamos cuatro partes de aceite mineral, mezclamos. Mientras aún estamos calientes, tratamos las áreas problemáticas, frotando cuidadosamente el medicamento en las grietas. Deje secar la masa y luego pula la superficie con un paño suave. Dicha manipulación se recomienda al menos una vez al año para la prevención.