Limpiamos y desinfectamos una tabla de cortar de madera y plástico.

Cada uno de nosotros tiene una tabla de cortar en la cocina en la que cortamos verduras, pan y otros productos. A menudo sucede que este artículo tan necesario se ensucia, se mancha y se vuelve desagradable. Hablaremos sobre cómo puede limpiar una tabla de cortar de madera o plástico para que conserve su apariencia durante mucho tiempo y sea adecuada para su uso posterior.

Materiales y características

Como cualquier cosa, un tablero de madera tiene sus ventajas y desventajas. Entre los aspectos positivos incluyen:

• respeto al medio ambiente;
• durabilidad
• facilidad de uso;
• bajo costo

En cuanto a los contras, son obvios:

• sujeto a desgaste;
• se ensucia rápidamente;
• la estructura porosa del árbol tiene la capacidad de absorber el jugo de vegetales y frutas;
• Pueden quedar restos de un cuchillo después de cortar los alimentos.

En cuanto al tablero de plástico, las siguientes cualidades son características:

• ligereza
• durabilidad
• variedad de colores;
• los olores se erosionan fácilmente.

De los inconvenientes, podemos distinguir:

• sin recubrimiento antibacteriano;
• el material no es ecológico;
• a menudo una superficie deslizante.

La inevitabilidad de la contaminación es el mayor problema que las amas de casa suelen usar cuando usan una tabla, tanto de madera como de plástico. Esta característica conduce a la formación de microbios que contribuyen al desarrollo de infecciones. Para evitar que las bacterias entren al cuerpo, debe aprender a limpiar la superficie de los restos de comida.

Reglas de limpieza

Muy a menudo, este artículo de cocina se limpia con agua caliente, así como con todo tipo de detergentes. Vale la pena recordar que no vale la pena remojar una tabla sucia en agua, ya que el árbol del que está hecho puede comenzar a pudrirse, y la cantidad de bacterias solo aumentará.

No es deseable limpiar el tablero con una toalla, ya que los gérmenes pueden estar contenidos en la tela. Cuando está en contacto con él, las bacterias pueden entrar en una superficie de madera o plástico, y el lavado será una pérdida de tiempo.

Propina

La mejor opción después del lavado es simplemente secar este artículo del hogar en el limbo. Pero si necesita usarlo con urgencia, seque suavemente el tablero, tanto de madera como de plástico, con una servilleta o una toalla de papel desechable.

Desinfeccion

De vez en cuando es necesario desinfectar la superficie de corte, y este proceso debe recibir una atención especial. Si está pensando en cómo eliminar el olor y las sobras de los alimentos, evalúe todos los pros y los contras de cada método.

La versión soviética "termonuclear" es la purificación de cloro. Para este propósito, debe mezclar cinco litros de agua con una cucharada de esta sustancia. Después de eso, se baja la tabla de madera a la mezcla durante media hora. Debe actuar con mucho cuidado, trabajar solo con guantes y no olvidar su propia seguridad. Después de usar cloro del tablero, elimine cuidadosamente todos los rastros de este producto químico con agua caliente. Pero nadie puede garantizar que no queden compuestos tóxicos en la estructura porosa de la superficie. Dado que el tablero se usa para cocinar, el uso de este método sigue siendo altamente indeseable.

Es mejor usar el refresco habitual disponible para cada ama de casa. Para hacer esto, diluya una cucharadita en 0.5 l de agua caliente y mezcle bien. Es suficiente mantener la placa en la solución durante 5-10 minutos, después de lo cual se debe lavar a fondo y dejar secar en posición vertical.Por cierto, el tablero de plástico se puede limpiar de la misma manera, ya que el refresco es un limpiador universal para muchas superficies.

Además del álcali, el peróxido de hidrógeno también es adecuado para este propósito. Para hacer esto, se mezclan dos cucharaditas con 0,5 litros de agua, después de lo cual se colocan en el tablero de composición resultante. Este método ayuda a eliminar el olor y los productos residuales.

Formas populares

Si no tiene detergentes a mano, puede usar métodos que más de una vez hayan ayudado a nuestras abuelas.

Una de las mejores formas de eliminar contaminantes es el limón. Solo la mitad de este cítrico es suficiente para eliminar cualquier residuo de comida de una tabla de plástico o madera. Frote la superficie con limón, después de lo cual el artículo limpio se lava a fondo con agua.

Otra receta popular puede ser una combinación de cítricos y sal. Como en el caso anterior, frote el tablero con limón y luego espolvoree con sal. Después de 10-12 minutos, la superficie se frota nuevamente con la mitad de cítricos y luego se lava con agua.

Si necesita eliminar el olor a arenque o carne del tablero, el vinagre puede hacerlo muy bien, puede limpiar la superficie de corte con él.

Si observa grietas o rasguños en el tablero, deséchelo lo antes posible. Incluso si realmente te gusta esto, recuerda que con un daño profundo al usarlo ya no se puede usar.