Lo que puedes hacer con un plátano: 15 ideas para un buen humor

El plátano es una baya oblonga amarilla que puede alegrarte rápidamente. Los biólogos que saben que una palma de plátano es en realidad una hierba cuyas frutas son ricas en vitamina B6 le dirán algo sobre esto (él es responsable de una actitud positiva). Pero además de esta maravillosa sustancia, hay muchas cosas interesantes escondidas debajo de la piel suave.

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El plátano abre grandes oportunidades para la experimentación, y no solo en la cocina. Pero tómese su tiempo para desplazarse por el texto: es útil aprender algo de teoría antes de practicar.

En todo el mundo, los plátanos han ganado fama por sus emocionantes frutas (en realidad bayas, pero aceptar esto no es tan fácil, son muy grandes y fuertes). Como dicen algunos ingenios, no es casualidad que los plátanos y el Kama Sutra compartan una patria común. Todo esto no es especulación vacía: se ha demostrado científicamente que la pulpa de plátano fragante funciona como un afrodisíaco, y la forma específica de la fruta solo fortalece este efecto: los mecanismos psicológicos "primitivos" funcionan.

Pero, ¿qué más puede ofrecer un plátano a un ruso cansado además de aumentar la libido?

• Satisfacción del hambre. El elemento más común, que, sin embargo, no debe descontarse. ¡Una persona bien alimentada y contenta es capaz de mucho!
• Una gran porción de energía. Gracias a la fructosa, la glucosa y la fibra en la composición, la pulpa de plátano no solo se satura, sino que repone rápidamente la fuerza perdida: desea vivir y crear (al menos en la próxima media hora u hora).
• Aumento de la actividad cerebral. El "combustible" resultante no solo va a mantener la resistencia física, sino también a "calentar" el cerebro. En pocas palabras, reforzándolo con un plátano, será mejor que pienses por un tiempo.
• La felicidad y la comodidad. Un plátano, por supuesto, no es una píldora de alegría, pero contiene sustancias que desencadenan la síntesis de serotonina (la "hormona de la felicidad"). Idealmente, este efecto debe solucionarse al permanecer en la luz del sol, luego su cuerpo tendrá todo para mezclar un cóctel antidepresivo en la sangre. La conclusión es simple: el tipo lo tiró: ¡compre plátanos y vaya al solárium!

Dicen que según el efecto sobre el sistema nervioso, 1 plátano es igual a 2 vasos de coñac. Wince?

Pero simplemente pelar y comer es demasiado fácil (aunque a veces parece una provocación, nunca coma plátanos en el metro, mirando a los ojos del pasajero sentado enfrente).

Cambiar huevos por plátano

Si se encuentra un plátano entre los ingredientes en una receta para hornear, esto parece inusual. En realidad, una muy buena opción.

• Tal reemplazo ayudará si los huevos se agotan en casa. No puede buscar una receta especial, sino simplemente reemplazar con un plátano un par de huevos de gallina en un plato familiar; esto proporcionará la adherencia a la masa.
• En algunos casos, esta técnica permitirá convertir un plato normal en vegetariano (para esto es necesario que los otros componentes sean de origen vegetal).
• Si una persona es alérgica a los huevos, reemplazarlos con pulpa de plátano es un truco vital.

1 plátano maduro de tamaño mediano reemplaza 2 huevos de gallina en la masa. Por cierto, las calorías se vuelven menos (el valor energético de los huevos es ligeramente mayor).

La masa de plátano no es exótica, sino solo una de las opciones. Como regla, no tiene un sabor tropical pronunciado. Si desea que el postre sea más fragante, use crema de plátano, plátano caramelizado o fresco como suplemento.

¿Cómo engrasar tu postre?

Si su tarea es convertir una galleta esponjosa en un delicioso pastel jugoso, intente cepillar los pasteles con crema de plátano.

Te avisaremos de inmediato: esta receta es para los sofisticados. Para evitar que el puré de plátano se oscurezca, debes ser un virtuoso del arte de la repostería.

Tomará 6 ingredientes:

• Leche o crema - 400 ml;
• Plátanos pelados - 200 g;
• Azúcar - 2 cucharadas soperas;
• Almidón de maíz - 1 cucharada;
• Yemas de huevo - 4 piezas;
• Mantequilla - 2 cucharadas soperas.

La crema fragante se prepara de la siguiente manera:

1. Primero, agregue tres cucharadas de leche al almidón y mezcle bien para disolver todos los grumos.
2. Vierta toda la leche (2 tazas), la mezcla de almidón en una cacerola o un recipiente hondo de metal, y envíe las yemas allí. Batir con una batidora.
3. Calentamos la mezcla resultante en un baño de agua, pero no dejamos que hierva. Las yemas y el almidón deben "hervir", el líquido eventualmente se espesará un poco.
4. Retiramos de la estufa, dejamos enfriar.
5. En este momento, convertimos los plátanos en puré de papas con una licuadora. Para no oscurecerse, puede agregar un poco de jugo de limón y mantequilla inmediatamente ablandada.
6. Agregue el puré de plátano al resto de los ingredientes (deberían haberse enfriado para entonces) y mezcle bien. Eso es todo, ¡puedes recoger el pastel!

Esta crema es ligera, se absorbe rápidamente en una galleta. Al mismo tiempo, el postre no será muy rico en calorías, una excelente opción para una cena romántica con una continuación igualmente romántica.

Fríe como un profesional

Continuemos el viaje por el paraíso gastronómico y pasemos a otra dulce obra maestra. Plátanos fritos con salsa de caramelo: un postre digno de los mejores restaurantes. Si todo se hace correctamente, será imposible separarse de él.

Los psicólogos dicen que el comportamiento sexual de una persona puede juzgarse por qué y cómo prefiere comer. Si su posible compañero es un entusiasta de la mesa, lo más probable es que en su vida íntima sea sensible y selectivo. Y viceversa: si él es ilegible en la comida, entonces en la cama no debes esperar una sensibilidad especial de él. Un truco de vida interesante para aquellos que tienen una primera cita en un restaurante, ¿no?

El "truco" de un postre preparado adecuadamente es una combinación armoniosa de sabores. Solo plátanos fritos, nada especial. Pero las bananas fritas con caramelo cremoso, helado derretido y semillas de sésamo dorado son lo que alegrará las papilas gustativas.

Esta vez habrá 8 ingredientes:

• plátanos - 2 piezas;
• azúcar - 100 g para salsa y 1.5 cucharadas para asar;
• agua - ¼ de taza;
• mantequilla - 50 g;
• crema grasa (del 33%) - 100 ml;
• semillas de sésamo: una cucharada;
• sal - una pizca;
• helado - 150-200 g.

Entonces, nos relajamos, pensamos en cosas agradables y cocinamos para nuestro placer:

1. Para empezar, cuidemos las semillas de sésamo, tenemos que ponerlas en buena forma. Calentamos la sartén sin aceite, vertimos una cucharada de semillas de sésamo y revolvemos todo el tiempo. La tarea es simple: llevar las semillas a la condición cuando están ligeramente doradas y comienzan a producir un aroma seductor. Pero no se apresure ni se distraiga en el proceso: el sésamo puede quemarse fácilmente.
2. Vierte las semillas de sésamo dorado en un tazón pequeño y reserva. Es hora de hacer frente a los plátanos. "Desnuda" ambas copias y divide en 4 partes (primero cortadas, y luego a lo largo de cada mitad). También puede cortar en ángulos agudos en rodajas oblongas, una cuestión de gustos.
3. Espolvorea rápidamente rodajas de plátanos con azúcar y envíalos a una sartén precalentada con recubrimiento antiadherente. Y de nuevo, es importante no exagerar, porque el azúcar puede arder rápidamente. Tan pronto como el lado inferior haya adquirido un color caramelo oscuro, dé la vuelta y lleve el segundo lado al mismo estado. Retire las rebanadas fragantes de la sartén, tratando de no romperlas.
4. Ahora es el momento del caramelo. Tomamos una sartén pequeña con un fondo grueso, la calentamos, vertimos 100 g de azúcar allí e inmediatamente agregamos un cuarto de vaso de agua.Mezclar bien con una espátula de silicona, retirando suavemente los cristales de azúcar de las paredes y disolviéndolos en almíbar. Mantenga la sartén a fuego medio.
5. En un microondas o en una cacerola separada, caliente la crema (¡pero no hierva!).
6. Cuando el jarabe de azúcar se vuelva amarillo, retírelo del fuego y agregue 3 cucharadas de crema caliente. Mezcle rápida y completamente hasta que quede suave, luego agregue la crema restante y vuelva a poner en la estufa (aún a fuego medio). Agitar, poner a punto, es decir, a una consistencia homogénea y suave de caramelo fresco.
7. Retirar del fuego, agregar mantequilla y una pizca de sal, mezclar bien y dejar enfriar. ¡La salsa está lista!
8. Ahora recogemos el plato en platos en porciones. Unte 3-4 rodajas de plátano frito, espolvoree con semillas de sésamo dorado. Luego, ponga un par de bolas de helado y vierta todo con salsa de caramelo. Puedes decorar con hojas de menta.

El postre es delicioso y no trivial. No es demasiado simple, no es demasiado difícil, y sorprendentemente sabroso. ¡Pruébalo!

Dulce pareja

Para los fanáticos de los sabores de plátano, hay otra receta maravillosa: panqueques con queso cottage y relleno de plátano.

Casi todo el mundo sabe cómo cocinar panqueques, no te molestaremos con repetir las recetas de la abuela. Descubra sus plátanos: ¡prepararemos un relleno sabroso y saludable que realmente agregará energía, no carbohidratos sospechosos!

Tomará 4 ingredientes:

• plátanos - 2 grandes;
• limón - la mitad o un cuarto de la fruta;
• requesón - 200-250 g;
• Azúcar al gusto.

Ahora tenga en cuenta el tiempo: debe hacer frente en 5 minutos:

1. Extendemos requesón fresco en un recipiente hondo y amasamos con un tenedor.
2. En un plato plano o tabla de cortar con un tenedor, amase los plátanos e inmediatamente espolvoree con el jugo exprimido del limón.
3. Enviamos la "papilla” de plátano al requesón y mezclamos bien.
4. Intentamos agregar azúcar al gusto.
5. Después de eso, puede usar la batidora de mano para convertir el relleno en un batido, pero esto no es necesario. A mucha gente le gusta la textura granulada.

Envuelva el relleno en panqueques y espolvoree con azúcar en polvo. Y eso es todo: ¡puedes desayunar y tener energía para un día activo y positivo!

Bebida energética

Los batidos y batidos a base de plátano se han tenido en alta estima durante un par de décadas, no solo entre los niños, sino también entre los atletas y aquellos que buscan una forma de comer dulces, sin dañar la figura. Hay muchos tipos de tales bebidas, incluso hay varias "especializadas":

• Poción de amor Si piensa en todo de antemano, puede cocinar un verdadero afrodisíaco en su cocina. Vierte un vaso de leche en una cacerola, agrega 2 palitos de canela, 2 yemas de clavo seco y calienta a fuego lento, sin dejar que hierva. Después de un par de minutos, cuando las especias comiencen a dar sabor a la leche, agregue semillas de 1 vaina de vainilla y retire la olla de la estufa. Filtramos la leche de vainilla a través de un tamiz o una gasa directamente en el tazón de la licuadora, agregamos media banana, 1 taza de yogur de vainilla (precongelado) y 1 cucharadita de miel. Encendemos la licuadora y en un minuto convertimos el conjunto de ingredientes en un excelente batido.
• Interés deportivo. Si, después de un entrenamiento o actividad física de otro plan, necesita restablecer urgentemente la fuerza, prepare un nutritivo batido de plátano y avena. Vierta medio vaso de leche o kéfir en un tazón de licuadora, agregue plátano pelado y 2 cucharadas de avena. Si lo desea, puede agregar miel, frutas secas (por ejemplo, un par de dátiles sin hueso). Si hace calor, puede poner algunos cubitos de hielo. Batir hasta que quede suave, intente. Si la bebida es demasiado espesa, puede agregar agua, leche o kéfir y batir nuevamente.
• La alegría de los niños. De hecho, no solo para niños, a muchos adultos les gusta un cóctel de plátano y leche. Se prepara en un minuto: sumergemos el plátano pelado en una licuadora (es mejor partirlo en pedazos), agregamos un vaso de leche con una cucharada de azúcar.Batir a alta velocidad y la bebida está lista.

Hay otras opciones: cócteles de frutas saludables a base de plátano con fresas, feijoa, kiwi, pera, espinacas ... ¡Hay muchas maneras de obtener una porción de vitaminas para su cuerpo y al mismo tiempo disfrutar de una deliciosa bebida!

Belleza bajo la máscara

Pero lo suficiente sobre la glotonería: un plátano puede actuar no solo desde el interior, sino también desde el exterior. Los amantes de la "cosmetología del hogar" les encanta usarlo para todo tipo de máscaras nutritivas.

Entonces, ¿qué se puede agregar al puré de plátano para obtener una máscara facial realmente efectiva?

Los 7 componentes útiles principales:

1. Yogur o crema agria - para hidratar.
2. Crema - para elasticidad.
3. Limón, naranja - para blanquear y secar.
4. Miel - para la nutrición.
5. Fresas: para una cara fresca.
6. Yema de huevo: para un efecto antienvejecimiento.
7. Café molido: para un pelado suave.

Los ingredientes seleccionados se mezclan (preferiblemente con una licuadora) y se aplican inmediatamente a la cara. La duración del procedimiento es de 10-15 minutos. Si se agregan partículas de fregado, debe masajear suavemente la piel con la punta de los dedos.

Las máscaras de plátano también se usan para el cabello: quebradizas, secas, dañadas. Los compañeros del plátano son los mismos: yema de huevo, crema agria, miel. También puede usar sal marina como un componente que estimula la circulación sanguínea y el crecimiento del cabello (en este caso, tendrá que hacer un ligero masaje en la cabeza).

La regla principal es sistemática. Las máscaras con un plátano se deben hacer al menos una vez a la semana.

Placeres corporales

La efectividad de un plátano como producto cosmético no es realmente un mito. Para ver esto, solo mira la variedad de marcas populares.

• The Body Shop tiene un maravilloso "yogurt" para el cuerpo: en verano es algo indispensable después del bronceado intenso. Si lo guarda en el refrigerador y lo aplica sobre la piel caliente, simplemente bienaventuranza.
• Organic Shop ofrece la nutritiva crema de manos "Akuna Banana" y la crema corporal Banana Milk Shake. ¡Ni un solo conservante dañino en la composición!
• Los dos productos más vendidos de banana de TonyMoly son Banana Hand Milk Hand Cream y Banana Sleeping Pack. Ambos productos, de la línea Magic Food, se venden en tubos en forma de verdaderas bananas pequeñas. ¡Y realmente funcionan!

Los productos cosméticos a base de pulpa de plátano se encuentran en muchas marcas. Si el fabricante es responsable de los matices tecnológicos, los medios obtenidos no solo son agradables de usar, sino también efectivos.

Cuando eliminaron todo lo innecesario

La carne de plátano entró en acción al instante, pero ¿qué hacer con la cáscara? Ir a la basura? Y no! En Internet, hay varias opciones para su uso, y vale la pena probar algunas de ellas al menos por interés, bueno, o simplemente recordar por si acaso.

• En lugar de pasta de dientes. Había llegado un rumor desde algún lugar vegano de que los dientes podían blanquearse con una cáscara de plátano. Por supuesto, esto es, para decirlo suavemente, una exageración: no hay componentes que puedan cambiar las propiedades del esmalte. Pero aquí hay una limpieza diaria simple: el desperdicio de plátano es asequible. Un truco útil para los amantes del turismo salvaje y una medida de emergencia para aquellos que se han olvidado de llevar pasta de dientes con ellos en un viaje: solo necesitan frotarse los dientes y la lengua, solo tratar de caminar en todas las superficies accesibles y luego enjuagarse la boca. Después de esto, es recomendable comer una manzana (también limpia bien la cavidad bucal) y repetir el enjuague con agua limpia.
• Entonces, ¿tuvieron prisa en un viaje de negocios que olvidaron no solo la pasta de dientes, sino también una esponja para zapatos? Tendremos que poner otro plátano en acción. Retire la cáscara y limpie los zapatos de cuero con ella, como una esponja o paño ordinario. La textura característica y la cera natural de la planta funcionan bien: el polvo y la suciedad de ayer permanecen en el interior de la piel.Si la reunión de negocios es muy importante y necesita verse perfecto, debe sacrificar un dedo del pie o un pañuelo; después de limpiar los plátanos, ¡lustre los zapatos para que brillen!
• Regresaron de un viaje de negocios, ¿y en casa algunos ficus estaban deprimidos? No importa: alimente a la planta pobre con una cáscara de plátano. Tiene muchos elementos útiles que permiten a los amigos verdes aumentar rápidamente la masa de la hoja. La forma más fácil es gotear limpiezas frescas directamente desde la raíz (simplemente no vaya demasiado lejos con la cantidad, concéntrese en el volumen de la olla). Después de 2 semanas, este aderezo orgánico se descompone completamente y, en consecuencia, es absorbido por una planta de interior. Si tiene miedo de que el proceso de descomposición se salga de control, es mejor secar las pieles en el horno con anticipación (en una lámina de aluminio a 150-200 grados, puede al mismo tiempo con algún plato): deberían ennegrecerse y disminuir de tamaño. Después de eso, muélalos y viértelos periódicamente en el suelo antes de regar.

Los fanáticos ardientes de la agricultura orgánica están preparando el “suelo de plátano”: llenan las pieles de plátano con agua y esperan a que se pudran. El puré resultante alimenta a las plantas. Huelga decir que el método no es muy popular: solo las personas con una violación del olfato pueden soportar el olor de los orgánicos en descomposición.

¿Qué se puede curar con plátano?

Esta es probablemente la parte más divertida de la medicina tradicional, porque los plátanos, por regla general, no se usan para decocciones e infusiones, sino en su forma original. No, no se preocupe: ¡las recetas del Dr. Popov no tienen nada que ver con eso! Sin procedimientos rectales: solo el uso tradicional y seguro de bayas oblongas.

Vale la pena señalar de inmediato que un plátano en sí mismo no es un medicamento. Pero puede usarse como adyuvante en el tratamiento de una serie de dolencias.

• ¿Tiene tos de plátano? No, no eliminará la causa de la tos. Pero realmente puede aliviar la condición. El hecho es que debido a su textura, el puré de plátano envuelve la membrana mucosa de la garganta y se hace más fácil de tragar. Puede hacer un licuado de plátano en lugar de puré de papas, pero durante la enfermedad, por regla general, muchas personas prefieren las bebidas calientes.
• Si desea darle a su hijo un medicamento insípido, en la mayoría de los casos es aceptable mezclar un jarabe o tableta con puré de plátano. ¡Entonces las cosas irán más rápido!
• Dejar de fumar? Para comenzar, ¡permíteme expresar admiración por tu decisión! Seguramente ya ha obtenido mucha información sobre este tema, pero aquí hay otro truco para la vida: el potasio, que está presente en grandes cantidades en los plátanos, ayuda a resistir la adicción a la nicotina. Tan pronto como su mano alcance un cigarrillo, coma un cuarto de plátano maduro.
• El consumo regular de plátanos ayuda a normalizar la presión arterial y la frecuencia cardíaca gracias al mismo potasio. De hecho, el potasio cuida los vasos, no les permite acumular sales y toxinas.
• Y finalmente, un consejo que se debe dar con precaución. Los plátanos realmente ayudan a vencer la depresión, pero, por supuesto, no reemplazarán al psicólogo y los medicamentos necesarios.

Entonces, un plátano es verdaderamente un amigo del hombre. Salva del hambre, del desaliento, de las arrugas y de la banalidad de la vida. Probablemente, puede probar una nueva forma de usar un plátano todos los días, y nunca repetirlo durante todo un año. ¡Es tan bueno que esta baya amarilla ya no es escasa!