¿Cómo almacenar el aceite de coco comestible y cosmético?

No hay una indicación exacta en el envase con viales o ampollas de cómo almacenar el aceite de coco. La vida útil del producto depende de la temperatura, la humedad y la iluminación de la habitación. El aceite de coco en Asia se usa activamente en la cocina, y en nuestro país a menudo se usa en cosmetología. A partir de él puedes hacer mascarillas y bálsamos para el cabello caseros. Como las palmas de coco no crecen en Europa, el precio del producto es bastante alto. Es traído de la India y otros países asiáticos.

Método de cocción

En los países de Asia, donde los cocos cuestan solo unos centavos, las pequeñas fábricas familiares y las grandes empresas se dedican a la producción de petróleo. Muchas personas lo confunden por error con un líquido transparente dentro de una nuez. Otros piensan que es un líquido exprimido de virutas de pulpa. Sin embargo, esto no es más que leche, de la cual se extrae el aceite.

El aceite se puede hacer de dos maneras:

• ebullición
• prensado en frío.

En pequeñas fábricas, donde no hay equipos especiales, la leche se hierve. Como resultado, el líquido se coagula, convirtiéndose en una densa masa de color marrón con un líquido dorado transparente. Es un líquido que es un aceite valioso que puedes obtener en casa.

Sin embargo, se obtiene un producto más útil mediante prensado en frío, ya que no se presta al tratamiento térmico y retiene todos los oligoelementos y vitaminas. Al comprar aceite médico o cosmético, preste atención al empaque. Debe indicar que el producto está prensado en frío. Se almacena más tiempo y tiene componentes más útiles.

Recomendaciones de almacenamiento

El embalaje de un producto profesional para el cuidado de la piel o el cabello tiene recomendaciones de almacenamiento. Si por alguna razón no están indicados, es importante averiguar por su cuenta cómo almacenar adecuadamente el aceite de coco. El producto cien por ciento ecológico sin impurezas y saborizantes puede almacenarse durante dos años. El aceite de coco no es caprichoso en el almacenamiento, no se oxida y no se vuelve amargo.

Propina

Atornille bien la tapa del frasco o la botella para que no entre aire.

Para el almacenamiento, elija una botella de vidrio con corcho. Protegerá el producto tanto como sea posible del oxígeno. Las tapas giratorias de las latas y botellas dejan pasar el aire, lo que conduce a la oxidación de la grasa de coco.

El aceite de coco se congela a temperaturas inferiores a 24 grados. Si abre el frasco y descubre que el producto se ha espesado y el color dorado transparente ha cambiado a blanco lechoso, no se preocupe. Los componentes útiles de esto no desaparecen.

Temperatura y humedad

La grasa de coco se puede almacenar en forma sólida y líquida. Esto no afecta su calidad. La consistencia del producto depende únicamente de las condiciones de temperatura. Hasta 24 grados, permanece denso, y después de 25 comienza el proceso de fusión lenta. La temperatura óptima de almacenamiento es de 4 a 20 grados. El almacenamiento puede ser un gabinete de cocina, un estante en la despensa o un refrigerador.

Si el aceite se almacenó en un refrigerador, debe derretirse antes de su uso. Es aconsejable hacer esto en un baño de agua o colocando una botella fría en una batería tibia. Solo en forma líquida se absorbe la grasa en la piel o el cabello. La humedad ambiental no debe exceder el 60 por ciento.

El contenedor en el que se almacena el producto debe estar oscuro. La luz solar directa conduce a un deterioro indispensable de la calidad.Los frascos no deben guardarse en el tocador o estante, escóndelos en la puerta del refrigerador o dentro del gabinete. No se preocupe por el contenido de las cápsulas, está protegido por una cubierta densa.

Embalaje

Muchas personas compran aceite de coco para embotellar. Este método de venta se practica en países asiáticos, donde el producto se vende en cada tienda. Después de la compra, se debe verter en un recipiente adecuado para el almacenamiento.

• El contenedor debe estar hecho de vidrio oscuro (los frascos de plástico no son adecuados).
• La tapa debe cerrarse bien (idealmente, en lugar de la tapa, debe haber un tapón en la rosca).
• Asegúrese de que el vial en el que vierte el aceite esté limpio y seco.

Es aconsejable observar estas reglas para el almacenamiento de productos ecológicos obtenidos por prensado en frío. Rastrea la composición en el paquete. Si el producto contiene conservantes, no extienda la vida útil vertiéndolo en otro paquete.

Cápsulas y ampollas

Al comprar grasa de coco en cápsulas o ampollas, corre el riesgo de comprar un producto falso o de baja calidad. Romper en una cápsula para garantizar la calidad. El fluido filtrado debe ser transparente y tener un tono dorado. Si el color es amarillo brillante, entonces el producto no es adecuado para su uso posterior.

No deseche el embalaje de cartón, protege el contenido de la luz solar. No guarde las ampollas en el refrigerador. Esto solo se puede hacer al final de la fecha de vencimiento (tres meses). Los paquetes de cápsulas se pueden almacenar en un botiquín o en un lugar oscuro (en gabinetes). Después de abrir la ampolla, debe usarse, no se puede almacenar más de 12 horas.

Almacenamiento de productos para el hogar

Hacer mantequilla casera es bastante simple. De un coco mediano, obtienes aproximadamente 30 ml del producto terminado. La pulpa de una nuez debe rallarse y exprimirse con una gasa. El líquido blanco es la leche de coco, que a veces se confunde con agua dentro de una nuez. La leche se hierve sobre un fuego pequeño hasta que comienza a oscurecerse. La masa se divide en grumos y un líquido marrón claro. Después de enfriar, el contenido de la sartén se exprime a través de un paño de gasa para obtener aceite.

Vierte el líquido aceitoso exprimido en las botellas de vidrio oscurecidas. Es aconsejable que se callen con tapones que no permiten el paso del aire. El uso de envases de plástico está estrictamente prohibido. El aceite casero debe usarse dentro de las 2 semanas posteriores a la cocción.

Almacenamiento de alimentos

Los alimentos deben almacenarse en el refrigerador. Solo se usa aceite prensado en caliente como alimento (también se puede preparar de forma independiente de acuerdo con la receta descrita anteriormente).

A pesar de los largos períodos y las condiciones de almacenamiento sin pretensiones, no acumule una gran cantidad de burbujas durante la noche. Cuanto más fresco es el producto, más útil es.