¿Qué modelo de licuadora es mejor para elegir y qué características son especialmente importantes?

Los electrodomésticos de cocina simplifican enormemente la vida de cualquier ama de casa. Pero debe poder elegirlo correctamente, porque en las tiendas hay muchas opciones que difieren en precio y funcionalidad. A menudo surge la pregunta: cuál es mejor, un procesador de alimentos o aún una licuadora, cuál comprar, sumergible o estacionario.

Ventajas de Blender

La licuadora fue inventada hace mucho tiempo, hace casi un siglo. Sin embargo, no se usaba ampliamente, ya que los cocineros preferían moler y mezclar productos manualmente. Utilicé la unidad para la preparación de cócteles y mezclas de champagne, para lo cual es necesario mezclar varios tipos de vino.

Pero el dispositivo no fue olvidado. Y en los años 70 del siglo pasado, se inventó un procesador de alimentos sobre la base. Este electrodoméstico multifuncional fue muy apreciado y durante mucho tiempo ocupó una posición de liderazgo en el mercado de electrodomésticos de cocina.

Ahora, una licuadora aparece cada vez más en las cocinas. La cuestión es que el número de seguidores de un estilo de vida saludable está aumentando. Para preparar una porción de cóctel saludable, es mucho más conveniente usar una unidad compacta que una cosechadora voluminosa.

No fue el último papel que desempeñaron las madres que querían alimentar a sus bebés no con productos de frasco preparados, sino con sopas y puré de papas hechos con sus propias manos. Después de todo, no hay duda en la calidad de tales alimentos. Pero los niños pequeños comen poco a poco; es problemático moler una pequeña cantidad de producto usando una cosechadora. Y con una gasa y un colador, como lo hicieron antes, casi nadie quiere perder el tiempo. La licuadora es la más adecuada para este propósito.

Otra ventaja de la licuadora es que es bastante compacta, lo que significa que es fácil para él encontrar un lugar en una cocina pequeña. Además, es fácil de cuidar, ya que es fácil de desmontar y lavar. Y algunos modelos incluso tienen una función de autolimpieza.

Hay ventajas para los procesadores de alimentos. Son más versátiles ya que tienen más características. La mayoría de los mezcladores no podrán picar carne cruda ni vegetales para ensalada. Pero son excelentes para cócteles, mousses y, por supuesto, alimentos para bebés. Por lo tanto, antes de comprar, debe evaluar sus necesidades.

Tipos de licuadoras

En las tiendas hay diferentes modelos de licuadoras. Puede elegir una opción económica con un mínimo de funciones o comprar un dispositivo más multitarea. El precio se ve afectado por las capacidades de la licuadora, el equipo, la potencia y la calidad de los materiales de los que está hecho.

Hay tres tipos de agregados.

• Estacionaria Se encuentra en una mesa en un soporte especial, dentro del cual está el motor, y en el cuerpo - botones de control. En la parte superior hay un tazón con cuchillos para picar comida.
• Sumergible Parece una "pata" de plástico o hierro con un motor oculto en su mango. Está sumergido en un contenedor, por eso se llama así.
• Combinado. Combina las propiedades de una licuadora sumergible y estacionaria.

Para decidir qué dispositivo es mejor elegir, debe estudiar sus características. Diferentes modelos tienen sus ventajas y desventajas. Es necesario decidir para qué necesidades se utilizará la licuadora.

Características de la licuadora estacionaria

La licuadora estacionaria se asemeja a una jarra parada en un soporte. No ocupa mucho espacio, depende del volumen del tazón. Usarlo es muy fácil, aunque las instrucciones deben estudiarse primero. Los ingredientes se colocan en un recipiente, cierre la tapa y presione el botón.Se debe elegir la velocidad, centrándose en los productos que necesitan ser triturados. Además, la unidad hará todo por sí misma, puede distraerse y comenzar a cocinar otro plato. Cuando el cóctel o el puré de papas estén listos, se deben verter en un recipiente apropiado y se debe lavar la licuadora. Si el modelo tiene una función de autolimpieza, no será difícil llevar a cabo el procedimiento y sin riesgo de cortarse con cuchillos afilados.

Las desventajas de este tipo de dispositivo incluyen una funcionalidad limitada. No todos los productos se pueden moler en tales licuadoras. Son los más adecuados para mezclar líquidos como cócteles. Además, la unidad se adapta bien a las frutas y verduras suaves, azota perfectamente las proteínas. Pero no puede usarse para procesar carne, ni para picar nueces y otros alimentos duros.

Al elegir una licuadora estacionaria, debe prestar atención a sus características técnicas, que afectan la calidad del trabajo y la duración del uso.

• El cuenco puede estar hecho de vidrio o plástico. El vidrio es preferible, durará más. Los envases de plástico cambian gradualmente de color, absorben los olores, no se recomienda verter líquidos calientes en ellos. Las desventajas del vidrio incluyen fragilidad. El plástico no se romperá y cuesta menos. Además, los materiales modernos tienen una mayor resistencia al desgaste y pueden competir con el vidrio.
• El volumen del tanque también importa. Puede ser muy pequeño, 0.5 litros, o alcanzar 2 litros. Si necesita cocinar batidos en la mañana para una persona, entonces un tazón pequeño es suficiente. Para una familia de varias personas necesita comprar algo más espacioso. Debe recordarse que la jarra no se puede verter en los bordes, por lo que el volumen indicado por el fabricante se reduce en aproximadamente 100 ml.
• Otra característica importante es el poder. Varía entre 200 y 800 vatios, afecta la velocidad del trabajo y la calidad de la molienda. Para un tazón de grandes volúmenes, es mejor elegir una potencia más alta.

En los electrodomésticos modernos, generalmente está presente una función de autolimpieza. Simplifica enormemente su cuidado, por lo que debe asegurarse de que la función esté declarada para el modelo que desee.

¿Qué es una batidora de mano?

La licuadora sumergible tiene sus ventajas y desventajas. Es más compacto que estacionario, especialmente si no se incluyen contenedores especiales para productos de molienda en el kit. Cualquier ama de casa seguramente encontrará algunos platos adecuados para este propósito, lo que ahorrará espacio. La "pata" en sí misma puede almacenarse en un cajón de la cocina o colgarse de una pared en un soporte especial.

Una ventaja aún más importante: la batidora de mano tiene funciones avanzadas. Para él, se proporcionan más boquillas, de modo que algunos modelos incluso pueden reemplazar la picadora de carne. Con la ayuda de la unidad, será posible moler verduras, cebollas y ajo, batir las claras y la crema, hacer un delicioso batido y batido.

El uso de este dispositivo tiene sus propias características.

• Debe sostenerlo en sus manos y presionar constantemente el botón. El proceso se organiza de esta manera por razones de seguridad.
• Si necesita procesar una gran cantidad de productos u obtener el efecto deseado, necesita un latigazo prolongado, luego la mano simplemente se cansa.
• Es importante tener cuidado al cortar y mezclar alimentos calientes. Comience a trabajar a baja velocidad para no quemarse con salpicaduras. Esto no se aplica a cuencos especiales que están cerrados por tapas.

Propina

Las instrucciones para el modelo de licuadora seleccionado indican si es posible lavar las piezas en el lavavajillas. Vale la pena saber que con este método de limpieza, se reduce la vida útil del recipiente de plástico.

Pero puede usar una licuadora en cualquier capacidad, no necesariamente incluida en el kit. Lo principal es que sea lo suficientemente espacioso. Esto evitará que el contenido salpique.También es con un dispositivo de este tipo que es conveniente moler a un estado uniforme los ingredientes, incluso en pequeñas cantidades, lo cual es muy apreciado por las madres con niños pequeños.

Si surgió la pregunta, cómo elegir una licuadora manual, debe prestar atención a las siguientes características.

• El "pie" del dispositivo puede ser de plástico y acero inoxidable. La segunda opción es preferible. El metal es más duradero, es menos susceptible al daño. El plástico se oscurece gradualmente, puede comenzar a oler desagradable. Hay revisiones que después de varios años de uso activo, las piezas pueden ser retiradas.
• Cuanto mayor sea la potencia, menos tiempo llevará el proceso de molienda, lo que significa que la mano se cansa menos. No se recomienda elegir un dispositivo con una potencia inferior a 400 vatios.
• En las batidoras modernas, generalmente al menos dos velocidades. Pero es mejor si hay más de ellos, porque para diferentes productos la velocidad óptima es diferente.
• Bueno, si el mango está recubierto de goma: no se desliza.

La versatilidad de una licuadora sumergible depende de su configuración. El modelo más simple y económico tiene solo una pata de metal o plástico con cuchillos de dos hojas en la parte inferior. Para simplificar el trabajo en la cocina, los fabricantes ofrecen varias boquillas. Por ejemplo, un batidor para batir la masa. Es cierto que es improbable que haga frente a una prueba gruesa, aquí no se puede prescindir de un mezclador. Un tazón especial para picar con un cuchillo adentro se usa para picar cebollas o picar carne hasta el estado de carne picada. También es conveniente romper el hielo. También hay una bomba de vacío para bombear aire de contenedores especiales de almacenamiento de alimentos. Esto le permite aumentar su vida útil.

Hay licuadoras inalámbricas. Le permiten moverse libremente en la cocina, además, pueden usarse incluso si no hay electricidad. Pero son más pesados ​​que los normales, ya que hay baterías en el estuche. Deben cargarse de vez en cuando, este proceso es bastante largo. Existe el riesgo de encontrarse con una situación en la que necesita moler algo, y la carga en el dispositivo se ha agotado.

Si sabe cómo elegir un dispositivo y a qué características prestarle atención, resultará elegir el modelo más adecuado. Si necesita comprar una licuadora no muy costosa, es mejor ahorrar en la cantidad de velocidades y boquillas que en la potencia y el material de la pata.

Modelos combinados

Los mezcladores combinados combinan las ventajas de los modelos estacionarios y sumergibles. Pueden considerarse universales. El paquete incluye un agitador, es decir, un dispositivo estacionario, que sumerge la pata y el recipiente del picador. Por lo general, hay otras boquillas. Por lo tanto, al usar la unidad, es fácil preparar un cóctel y carne picada. Su costo es ligeramente mayor que otros modelos, pero hay más funciones.

Qué marca de licuadora elegir

Es importante determinar no solo el tipo de licuadora y equipo, sino también el fabricante. Después de todo, solo un dispositivo de calidad durará mucho tiempo y funcionará bien.

Las revisiones más positivas tienen las siguientes marcas de equipos.

• No hay dudas como licuadoras de esta empresa alemana. Ella ofrece modelos con muchas características. Especialmente exitosa es la serie Multiquick con cuchillos de acero inoxidable. Una variedad de modos de operación le permitirá mezclar un cóctel, picar finamente verduras o crema batida. El fabricante también ofrece licuadoras inalámbricas. Los modelos fijos se ven muy elegantes y se adaptan a cualquier interior. Tienen cuencos fuertes hechos de vidrio o de buen plástico.
• Una preocupación internacional que produce los equipos más diversos. Los mezcladores de su producción son muy ligeros y potentes, la mano no se cansará en el proceso. El tazón duradero de los modelos estacionarios puede soportar incluso altas temperaturas, cualquier producto será aplastado muy rápidamente.
• Otro fabricante alemán que ofrece electrodomésticos confiables, que probablemente duren muchos años.Esta marca produce los modelos más silenciosos equipados con cuchillos especiales de cuatro cuchillas. Rápidamente y con precisión muelen incluso los alimentos duros. Además, en el kit, el fabricante ofrece varias boquillas, incluso para picar hielo y nueces, picar carne en carne picada e incluso tazas de medir. Cocinar con tal aparato será un verdadero placer.

Estas tres marcas pueden considerarse líderes en ventas de licuadoras. Pero su precio es apropiado. En las tiendas de equipos, se presentan equipos de otras marcas, que también demostraron ser bastante buenos, pero su costo es menor. Estos son Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek y otros. Puede elegir modelos de estas marcas para todos los gustos: desde el más simple hasta el multifuncional.

En cualquier cocina, una licuadora es útil. Cuál elegir depende de sus necesidades. Alguien solo necesita un batido diario, mientras que otros a menudo preparan platos complejos para una familia de varias personas. Necesita saber qué detalles debe prestar atención para obtener equipos de alta calidad. Antes de comprar, es útil estudiar las revisiones sobre el modelo que te gusta.