Greipin kuorinnan päämenetelmät
sisältö:
Sitrushedelmien ystävillä on joskus kysymys - miten puhdistaa greippi? Tämä on yksinkertainen prosessi, mutta melko työläs. Leikkaa vain iho ja saat massan tl: llä ei ole aina tarkoituksenmukaista. Joskus hedelmää tarvitaan ruoan koristamiseen, ja joskus sitä käytetään salaattiaineosana. Mehun puristaminen greipistä vaatii myös näiden hedelmien valmistamista.
Mitä greippiä käytetään?
Greipillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, koska se sisältää vitamiineja A, P, B1, C. Se sisältää myös orgaanisia happoja, pektiiniä, mineraalisuoloja, haihtuvia, välttämättömiä öljyjä. Naringin sijaitsee väliseinissä, mutta katkeruuden takia niitä ei yleensä käytetä.
Tätä hedelmää käytetään:
- erilaisia salaatteja;
- mehua;
- ruokavaliot;
- kosmetiikkaa.
Greipillä on parantavia ominaisuuksia. Se auttaa närästyksissä (tätä varten käytetään esikuivattua kuorta), sydän- ja verisuonisairauksissa.
Kuinka valita hyvä hedelmä?
Tässä tapauksessa on erittäin tärkeää kiinnittää huomiota sikiön painoon, kuoren väriin. Jotta se olisi tarpeeksi mehukas, sen on oltava painava. Kuoren väri kertoo mausta. Mitä kirkkaampi - sitä makeampi hedelmä. Joskus voit löytää greipin ruskeasta. Sitä ei pidä sivuuttaa, se ei ole huonompi kuin muut hedelmät ja sillä on samat hyödylliset ominaisuudet. Sinun tulisi kiinnittää huomiota hajuun. Jos hedelmä on mehukas ja kypsä, sen on oltava tuoksuva.
Punaisia hedelmiä pidetään makeimpana ja mehukkaimpana. Vaaleanpunainen - lievästi happama. Valkoisia hedelmiä, joilla on selvästi hapan maku, niitä käytetään sitruunan sijasta erilaisten ruokien valmistukseen.
Kuorinta greippi
Tämän eksoottisen hedelmän kuorinta on olemassa useita tapoja. Sillä on merkitystä, miksi sitä käytetään ja onko ulkonäkö tärkeä. Ensimmäinen vaihe on pestä se huolellisesti juoksevan veden alla.
Ensimmäinen tapa
Sinun on otettava veitsi - erittäin terävä ja ohuella terällä.
neuvosto
Jos mahdollista, on parempi ostaa erityinen veitsi sitrushedelmien leikkaamiseksi. Se on aina hyödyllinen kotitaloudessa.
Aloitamme siivouksen.
- Veitsi katkaisee molemmat greippien yläosat. Viipale tulee tehdä niin paksu, että sikiön massa on näkyvissä.
- Kuori on poistettava varovasti, jotta liha ja ylimääräinen mehu eivät mene. Se leikataan navasta toiseen sujuvilla liikkeillä. Kuoreen tulee jäädä minimaalinen määrä hedelmälihaa.
- Kuorinnan pääkerroksen leikkaamisen jälkeen kannattaa mennä veitsellä uudelleen jäljellä olevan valkoisen kerroksen poistamiseksi.
- Greipin viipaleet leikataan veitsellä. Tässä tapauksessa membraaniosat erotetaan. Heillä on katkera jälkimaku, ja siksi niitä ei käytetä.
- Leikkuuviipaleet tulisi tehdä huolellisesti, jotta niistä mehu ei valu tarpeettomasti.
- Ensimmäisen leikatun segmentin jälkeen prosessin tulisi olla paljon helpompaa. Kalvoa on mahdollista pitää sormella ja erottaa se.
- Kun kaikki greipin viipaleet on leikattu, purista mehu jäljellä olevista kalvojen palamista. Loppujen lopuksi väliseiniin jää pieni määrä massaa riippumatta siitä, kuinka yritämme estää tätä.
- Tällaiset viipaleet lisätään salaattiin tai syödään yksinkertaisesti. Ne voidaan taittaa alustaan ja säilyttää jääkaapissa neljä päivää.
Toinen tapa
Tätä puhdistusmenetelmää käytetään tapauksissa, joissa ulkonäöllä ei ole merkitystä. Se sopii mehun valmistukseen. Hedelmien puhdistamiseksi sinun on suoritettava useita vaiheita.
- Hedelmät leikataan kahteen osaan. Tämän puhdistusmenetelmän kuorta ei poisteta.
- Kaikki liha saadaan pienen lusikan avulla.
- Loput kaksi sikiön puolikkaata puristetaan lisäksi, koska niihin jää vähän massaa.
neuvosto
Älä puhdista membraanin seiniä puhdistuksen jälkeen. Ne sisältävät valtavan määrän ravinteita. Voit istua heissä katkeruudella kiinni silmillä.
Hedelmien ja vihannesten kuorintakone
Kolmas tapa
Keittiökoneet ovat tällä hetkellä niin erilaisia, että sen avulla voit pelastaa itsesi monista ongelmista. Greipin puhdistamiseen sopiva kone, joka on suunniteltu eroon pyöreiden hedelmien ja vihannesten kuorista. Riittää, kun laitat hedelmät siihen ja saat ne jo kuoritut. On tarpeen jakaa vain segmentteihin ja päästä eroon osioista.
Riippumatta siitä kuinka puhdistaa greippi, tärkeintä on hyötyä siitä täysimääräisesti. Loppujen lopuksi tämä on hyödyllisten aineiden varasto. Älä luopu karvasten väliseinien käytöstä, sillä niillä on myös hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskeholle.
Ladataan ...