Kuiva tilli koko talven mikroaaltouunissa - yksinkertainen ja helppo

Nyt tillien ja muiden tuotteiden kuivaamiseksi nopeasti ja turvallisesti on luotu paljon laitteita. Mutta ne eivät ole halpoja ja ne vievät paikan. Jos ei ole halua tai mahdollisuutta ostaa erikoislaitteita, voit kuivata tillin mikroaaltouunissa. Tärkeintä ei ole mausteen ylikuumeneminen.

Mikä tilli soveltuu kuivaukseen

Sadonkorjuuta varten raaka-aineet on kerättävä ennen kukinnan alkamista. Muuten kuivatulla tillillä on epämiellyttävä haju. Sateenvarjoja voidaan varastoida myös esimerkiksi marinaattien ja suolakurkkujen valmistukseen.

Yleinen sääntö on valita tilli kuivalla säällä. Liiallinen kosteus johtaa veden liialliseen kerääntymiseen kimppuihin ja aiheuttaa helposti mätää jopa valmisteluvaiheissa.

Jos tilli on korjattu pian sateen jälkeen tai lehtiä kastettaessa, voit ohittaa esipuhdistusvaiheen.

Mikroaaltouunin kuivauksen ominaisuudet

Tämän menetelmän tärkein etu on nopeus, joka on verraton perinteiseen kuivaukseen. Vain muutamassa minuutissa mikroaaltouuni eliminoi kosteuden koko joukosta tilliä. Samanaikaisesti mausteinen ruoho ei käytännössä menetä väriä.

neuvosto
Tärkeintä ei ole antaa tillin ylikuumentua liikaa.

Jotta kuivaus olisi oikein, sinun on suoritettava sarja yksinkertaisia ​​vaiheita vuorotellen:

1. Pese joukko tuoreita tilliä, ravista ylimääräinen kosteus ja taita se hyvin imukykyisellä pyyhkeellä.
2. Erota sitten oksat vartta. Ne eivät sovellu kuivaukseen, mutta ne voidaan jäädyttää keittoihin ja talven pääruokiin.
3. Peitä sopivan läpimitan malja kuivalla lautasilla ja aseta tillin oksat päälle.
4. Seuraavaksi lähetä tuloksena saatu työkappale mikroaaltouuniin 2 minuutiksi, minkä jälkeen oven avaamisen jälkeen anna sen jäähtyä hieman.
5. Toista kuivaus ja jäähdytys, kunnes tillin oksat alkavat murentua. Kokemusten mukaan jokainen kotiäiti voi valita optimaalisen järjestelmän, miten tillihedelmät kuivataan oikein mikroaaltouuninsa mukaisesti.

Kuivatun tillin käsittely- ja varastointiolosuhteet

Kun koko erä on käsitelty, ruoho jauhetaan millä tahansa sopivalla tavalla. Hauraat oksat hierovat helposti kämmenten välillä. Tässä tapauksessa jäykät osat erotetaan helposti kokonaismassasta. Lasi- tai tinakanisterit, joissa on kohtalaisen tiukka kansi, soveltuvat hyvin varastointiin.

neuvosto
Absoluuttista tiiviyttä ei tarvitse saavuttaa - tämä välttää kuivatun tillin vaurioitumisen.

Jotkut kotiäidit pitävät valmiita mausteita onnistuneesti muovipusseissa. Tämä on melko hyväksyttävää, mutta on suositeltavaa, että naapurialueita ei sallita muiden voimakkaasti tuoksuvien mausteiden tai tuotteiden kanssa, jotka voivat absorboida voimakkaasti vieraita aromeja.

Kestoaika on noin 2 vuotta. Jatkossa tilli ei huonone, mutta yhä enemmän menettää maunsa ja muut hyödylliset ominaisuutensa.

Kuivatun tillin edut:

• Siementen vihreät ja teetä lievittävät kouristuksia ja niillä on carminative-ominaisuudet;
• tillin keittäminen auttaa tulehduksissa ja urogenitraalisen järjestelmän sairauksissa;
• stimuloi ylimääräisen nesteen poistamista kehosta;
• Rauhoittaa ja nopeuttaa kudosten uudistumista.

Kuten monet muut yrtit, vihannekset ja hedelmät, tillillä on monenvälinen vaikutus ihmisiin. Mutta esimerkiksi diureettisten ja sedatiivisten ominaisuuksien takia liian alhaisella verenpaineella, maustetta ei pidä kuluttaa liian suurina määrinä. Tillin sadonkorjuu, jota ei kirjaimellisesti ole mennyt kauden aikana, on helppoa. Hieman aikaa, ja tulevalle vuodelle sinulla on aina käsillä parantava tuote ja mausteinen mauste.