Hogyan és hogyan lehet gyorsan megtisztítani a szilikon formát sütés után?

A speciális szilikon formák megjelenésével a sütés folyamata észrevehetően egyszerűbbé és élvezetesebbé vált. Ha azonban nem tudja, hogyan kell mosni a szilikon formát használat után, akkor gyorsan elronthatja a terméket, vagy negatív hatással lehet az ételek ízére. Még a gyakorlati eszközök megszerzése előtt ismerkedjen meg az anyag gondozásának alapvető szabályaival. Annak ellenére, hogy ez az alapanyag tökéletesen tolerálja a magas hőmérsékleteket, és teljesen immunisnek tűnik a külső behatásoktól, számos korlátozás vonatkozik a formákkal való munkavégzésre, amelyeket nem szabad elfelejteni.

A szilikon formák működésének jellemzői

A sütéshez használt puha és elasztikus tárgyakat könnyen el lehet távolítani a késztermékről, a tészta nem tapad hozzá, a szennyeződés meleg víz hatására könnyen elhagyja. Ezek a jellemzők azonban csak addig relevánsak, amíg a háztartási készülékek megfelelő ápolást kapnak.

Annak érdekében, hogy ha egyszer nem kell törölnie leégett olaj nyomait a felületről, amely porózus és instabil lett, mindig be kell tartania a következő szabályokat:

1. A termék használata előtt mossa le meleg vízben mosószer hozzáadásával és szárítsa meg. A forma után törölje le és szárítsa meg egy vékony réteg növényi olajjal. A további használat során már nem szükséges a termékek belsejét megkenni! Ha figyelmen kívül hagyja ezt a szabályt, akkor az anyagot fokozatosan leégett olaj borítja.
2. A maró hatású mosószerek nem engedélyezettek. Ezek a nyersanyagok megolvadásához és a termékek károsodásához vezethetnek. A későbbi műveletek során az ilyen formák rontják a sütés ízét és megjelenését.
3. A szilikon aktívan vonzza a statikus elektromosságot, így gyorsan porossá válik, még az esetek tárolásakor is. Az űrlapok minden használata előtt meleg vízzel kell lemosni és szárítani.
4. A termék alapos tisztításához meg kell dolgozni kívülről, csavarni és újra feldolgozni. Csak így lehet megtisztítani a termékmaradványokat az összes elzárt sarokból.
5. A szilikon csak teljesen lehűlés után mosható. Rendkívül nem kívánatos késleltetni a tisztítást. Minél hosszabb ideig maradnak bogyók, gyümölcsök, cukor és vaj a terméken, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy nagyon megbízhatóan rögzítik azokat, és problémákat okoz a tisztításban.

Ha betartja ezeket a szabályokat, akkor a szilikon formákat nem kell rendszeresen tisztítani a zsír, a plakk vagy a speciális barna foltok ellen. Ugyanakkor a termékek nem adnak el különös gumijegyeket vagy égett olajat.

Szilikon penésztisztítók

Ha a termékek nem megfelelő használata eredményeként erősen szennyeződtek, akkor a pékáruk eltávolítása után megpróbálhatja megoldani a problémát a következő módszerek egyikével:

• Először csepegtessen a mosószert a szivacsra, és kezdje meg a szennyezett felület feldolgozását. Minél több víz és hab, annál jobb. Ha a sűrű bevonat nem akarja elhagyni, néhány percig áztassa a formákat a habosított mosóoldatban, és ismételje meg a műveletet.
• Ha a sütés előkészítése során csípős illatú összetevőket használtak, akkor ennek megszüntetésére gyenge ecetsav használható. Áztassa a berendezéseket az előkészített folyadékban, a hagyományos módon, és szárítsa meg.

Tipp: Bogyós desszertek elkészítéséhez jobb, ha azonnal elsajátítják a sötét szilikon formáit. A bogyólé nyomai gyorsan behatolnak az anyag porózus textúrájába, és szinte lehetetlen megtisztítani.Másrészt, ha ezek nem okoznak kellemetlenséget, akkor továbbra is használhatja az eszközöket, a juice nyomai idővel könnyebbé válnak.

• A tésztából, zsírból vagy mártásból megolvadt vagy elégett cseppeket puha, nedves ruhával, kis mennyiségű szódabikarbónával dörzsölje le. Más csiszolóanyagokat, különösen savas jellegű csiszolóanyagokat el kell kerülni, mivel ezek ronthatják a szilikon bevonat integritását.

Szigorúan tilos a foltoknak a forma felületéről szögekkel, késekkel és más éles tárgyakkal történő törlése. Ne használjon huzalmosót és háztartási szivacsok sűrű oldalát.

Professzionális paszták, csiszolóanyagok és oldószerek szintén tilos. Ne kísérletezzen a sütő, tűzhely vagy mosogató tisztítására szolgáló készítményekkel. Nemcsak károsítják az öntőformák minőségét és befolyásolják az elkészített ételek ízét, hanem ételmérgezést is okozhatnak.

Ha a foltok annyira be vannak merülve az anyag felületén, hogy túlságosan zavarják a főzési folyamatot, akkor jobb, ha új készülékeket vásárol, és gondoskodik arról, hogy megfelelően karbantartják őket.