Tisztítunk és fertőtlenítünk egy fa és műanyag vágódeszkát

Mindannyiunknak van egy vágódeszka a konyhában, amelyen zöldségeket, kenyeret és egyéb termékeket vágunk. Gyakran előfordul, hogy ez a nagyon szükséges cikk koszossá, foltossá és kellemetlenné válik. Beszélünk arról, hogyan lehet megtisztítani egy fából vagy műanyagból készült vágódeszkát úgy, hogy hosszú ideig megőrizze megjelenését és alkalmas legyen további felhasználásra.

Anyagok és tulajdonságok

Mint minden dolog, a fából készült táblának is vannak előnyei és hátrányai. A pozitív szempontok között szerepel:

• környezetbarátság;
• szilárdság;
• könnyű használat;
• alacsony költség.

Ami a hátrányokat illeti, ezek nyilvánvalóak:

• kopásnak kitett;
• gyorsan piszkosodik;
• a fa porózus szerkezete képes felszívni a zöldségek és gyümölcsök léét;
• az étel darabolása után kés maradhat kés.

Ami a műanyag táblát illeti, a következő tulajdonságok jellemzik:

• enyhíteni;
• szilárdság;
• színváltozat;
• a szagok könnyen leépülnek.

A mínuszok közül megkülönböztethetjük a következőket:

• nincs antibakteriális bevonat;
• az anyag nem környezetbarát;
• gyakran csúszó felület.

A szennyezés elkerülhetetlensége a legnagyobb probléma, amelyet a háziasszonyok általában táblák használatakor használnak - mind fa, mind műanyag. Ez a tulajdonság olyan mikrobák kialakulásához vezet, amelyek hozzájárulnak a fertőzések kialakulásához. A baktériumok szervezetbe jutásának megakadályozása érdekében meg kell tanulnia, hogyan kell megtisztítani az élelmiszer-hulladék felületét.

Tisztítási szabályok

Ezt a konyhai cikket leggyakrabban forró vízzel, valamint mindenféle mosószerrel megtisztítják. Érdemes megjegyezni, hogy nem érdemes piszkos deszkát áztatni vízben, mivel a fa, amelyből készül, rothadni kezd, és a baktériumok száma csak növekszik.

Nem kívánatos, hogy a deszkát törülközővel törölje le, mivel a baktériumok a szövetben lehetnek. Ha baktériumok érintkeznek vele, fa vagy műanyag felületre kerülhet, és a mosás idő pazarlás.

tanács

A mosás után a legjobb megoldás az, ha ezt a háztartási cikket egyszerűen szárítják meg. Ha azonban sürgősen használni kell, akkor óvatosan fújja le a deszkát, mind fából, mind műanyagból, szalvétával vagy eldobható papírtörlővel.

fertőtlenítés

Időről időre meg kell fertőtleníteni a vágófelületet, és erre a folyamatra különös figyelmet kell fordítani. Ha arra gondol, hogyan lehet eltávolítani az ételek szagait és maradványait, mérlegelje az egyes módszerek előnyeit és hátrányait.

A „termonukleáris” szovjet változat klór-tisztítás. Erre a célra öt liter vizet kell összekeverni egy evőkanál ezzel az anyaggal. Ezután a falemezt fél órán keresztül engedik a keverékbe. Nagyon óvatosan kell cselekednie, csak kesztyűvel kell dolgoznia, és ne felejtse el a saját biztonságát. Miután klórt használt a tábláról, óvatosan távolítsa el a vegyszer minden nyomát forró vízzel. De senki sem garantálja, hogy a felület porózus szerkezetében ne maradjanak mérgező vegyületek. Mivel a táblát főzéshez használják, ennek a módszernek a használata továbbra is nagyon nem kívánatos.

Sokkal jobb, ha minden háziasszony rendelkezésére áll a szokásos szóda. Ehhez egy teáskanálot hígítson 0,5 l forró vízzel és alaposan keverje össze. Elegendő 5-10 percig a táblát az oldatban tartani, ezt követően alaposan le kell mosni és függőleges helyzetben hagyja megszáradni.Egyébként a műanyag táblák ugyanúgy tisztíthatók, mivel a szóda sok felület univerzális tisztítója.

Az alkáli mellett hidrogén-peroxid is alkalmas erre a célra. Ehhez két teáskanálot keverünk 0,5 liter vízzel, majd az így kapott kompozíciós táblába helyezzük. Ez a módszer megszabadul a szagaktól és a maradék termékektől.

Népi módon

Ha nincs kéznél mosószere, használhat olyan módszereket, amelyek többször is segítették a nagyanyáinkat.

A szennyező anyagok eltávolításának egyik legfontosabb módja a citrom. Ennek a citrusféléknek csak a fele elegendő minden élelmiszer-hulladék eltávolításához műanyag vagy fa táblából. Dörzsölje a felületet citrommal, majd a tisztított tárgyat alaposan mossuk le vízzel.

Egy másik népszerű recept lehet a citrusfélék és a só kombinációja. Mint az előző esetben, dörzsölje le a táblát citrommal, majd megszórja sóval. 10-12 perc elteltével a felületet ismét citrusfélével dörzsöljük, majd vízzel mossuk.

Ha el kell távolítania a hering vagy a hús illatát a tábláról, az ecet ezt nagyon jól meg tudja tenni - ezzel törölheti le a darabolási felületet.

Ha repedéseket vagy karcolásokat észlel a táblán, a lehető leghamarabb ártalmatlanítsa. Még ha igazán tetszik is ez a dolog, ne feledje, hogy mély károkkal már nem használható.