Hogyan válasszunk ki egy jó elektromos húsdarálót a házhoz?

A modern elektromos húsdarálók radikálisan különböznek azoktól az egyszerű, de praktikus mechanikus készülékektől, amelyeket több évvel ezelőtt használtak. Most azonban egy másik probléma merült fel: válasszon egy olyan egységet, amely a termékeket a lehető leghamarabb gyorsan őrölni tudja a sokféle lehetőség közül. Nem olyan nehéz megtalálni a jó húsdarálót, a modern gyártók megpróbálják a fogyasztókat minőségi árukkal ellátni.

A lényeg az, hogy a legmegfelelőbb opciót válasszuk ki, amely ideális az egyedi igényekhez. Még otthon, el kell döntenie a készülék szükséges alapvető lehetőségeiről és kiegészítő funkcióiról, csak ezután léphet az üzletbe, keresve konkrét háztartási készülékeket.

Mindenekelőtt meg kell értenie, hogy az elektromos húsdarálókat feltételesen két csoportra kell osztani:

1. Solo. Ez egy klasszikus készülék, amelyet kifejezetten halak és húsok darált húsré történő feldolgozására terveztek. A modern termékeket gyakran speciális fúvókákkal látják el, amelyek lehetővé teszik, hogy az eszköz facsaróként vagy reszelőként szolgáljon.
2. Harvester. Ha ezt a többfunkciós készüléket választja otthona számára, akkor nem kell aggódnia, ha vásárol egy reszelőt, turmixgépet, keverőt, facsarót és fagylaltkészítőt.

A kombájn ilyen nyilvánvaló előnye ellenére érdemes figyelembe venni, hogy a tervezési jellemzők miatt az összetevők feldolgozási képessége nem elegendő. Nem szabad elfelejteni a készülék lenyűgöző méretét és meglehetősen jelentős költségeit.

A funkcionális szerelvény alapvető jellemzői

A technológiai paraméterek megértése segít a helyes választásban. Ha elhanyagolják őket, akkor egy elektromos daráló sok problémát okoz.

• Teljesítmény. Kezdetben azt javasoljuk, hogy értékelje, hogy milyen munkát kellene elvégezni az eszközre, és mekkora lesz a hangerő. Ha olcsóbban vásárol és vásárol egy minimális teljesítményjelzővel rendelkező készüléket, akkor egyszerűen nem fog megbirkózni a kötelezettségekkel, és gyorsan kudarcot vall. A következő képletből kell kiindulnia - egy 1000 W teljesítményű elektromos húsdaráló mintegy 1–1,5 kg húst vagy halat képes feldolgozni percenként. Ez egy átlagos mutató, amely kissé ingadozik, amikor megkíséreljük a termék túl nagy vagy nagyon kis darabjait a darálóba betölteni.

Tipp: Ne üldözze a maximális teljesítményt, több száz watt különbség csak akkor befolyásolja, ha az elektromos motor túl sok terheléssel rendelkezik. Otthon ez csak ritkán fordul elő, csak akkor, ha egy megközelítés során megkísérel szokatlanul nagy mennyiségű munkát végezni, vagy rosszul tisztítja a munkadarabokat az erekből és a csontokból.

• Anyagokat. A készüléktest esetében a műanyag felhasználását optimálisnak tekintik, de csak akkor, ha étel. A tok terhe nem olyan lenyűgöző, hogy fémből tegye. A belső részek azonban csak fémből készülhetnek, ritka kivételekkel.
• Schneck. Ez egy spirál alakú eltávolítható rész, amelyre fúvókák és kések vannak rögzítve, mielőtt azokat húsdarálóba helyezik. Forgó: ez az elem a termék tömegét a kijárat felé tolja. A munka megkezdése előtt minden alkalommal meg kell győződnie arról, hogy a helyesen van-e elhelyezve, és a szabályos használat során a felülete nem sérült. Ma a házhoz választhat egyidejűleg két csavarral rendelkező modellt. Az egyik fém húshoz és halhoz, a másik műanyag - bogyókhoz, zöldségekhez és gyümölcsökhöz.
• Kés. Nagyon ajánlott, hogy ne használjon külön megvásárolt elemeket; jobb, ha a kést az eszköz natívja használja. Nagyon erős és jó minőségű acélból kell készülniük, akkor nem lesz szükségük túl gyakori hegyezésre. Mellesleg, jobb, ha ezt a manipulációt a szakemberekre bízza, a maguk is helyrehozhatatlan kárt okozhatnak a fontos részletekben. Néhány otthoni húsdarálóhoz élező kés tartozik, amely nagyban megkönnyíti a háztartási készülék működését.
• rostély. A készlet általában különféle lehetőségeket kínál különféle méretű lyukakkal ellátott rácsokhoz. Ez lehetővé teszi darált hús és más, eltérő következetességű termékek előállítását. A készülék használatának megkezdése előtt javasoljuk, hogy ismerkedjen meg az alkatrészek rendeltetésével, különben fennáll a sérülés veszélye, mind a szerkezet alkotóelemei, mind az élelmiszeripar.

Mielőtt kiválasztana egy hirdetött és gyönyörű elektromos darálót, ellenőriznie kell annak biztonságát. Ehhez be kell vonni a hálózatba, nem szabad tőkehal a jelenlegi ellátásból. A csavarnak az eszköz minden elemében és fúvókájában történő indítása után hozzáférhetetlennek kell lennie. Egyes eszközöknek még van olyan funkciója, amely blokkolja annak működését, ha az elemeket rosszul telepítik.

Fontos és hasznos kiegészítő lehetőségek

Kiválaszthat egy megfelelő elektromos húsdarálót, csak az alapvető paraméterek alapján, de a működési folyamat lényegesen egyszerűbbé válik, figyelembe véve a kiegészítő pontokat.

• Hátra vagy hátra görgetés. Egy gombnyomással a csiga ellentétes irányban működhet. Ez akkor hasznos, ha a munka egy sűrű véna miatt emelkedett, amely nem engedi a tölteléket. Funkció hiányában a húsdarálót szétszerelni kell annak funkcionalitásának helyreállítása érdekében.
• Motorvédelem. Az elektromos, mechanikus vagy termikus blokkolás lehetővé teszi a mechanizmus felfüggesztését, amikor a határértéknél működik, ami megakadályozza a súlyos károkat. A motor egyszerűen kikapcsol, így néhány perc múlva újraindulhat.
• Tálca vagy töltőállvány bemeneti nyílással. A meghosszabbított rész jelenléte lehetővé teszi az eszköz terhelési szintjének ellenőrzését, megakadályozva, hogy a darabok leesjenek a bemeneti csőből. Anyagként élelmiszer-minőségű műanyagot választhat, olcsóbb vagy könnyebb, mint a fém, de hajlamos a karcolásokra, repedésekre, rendszeres használat esetén gyorsan meghibásodik. A fémet otthoni darálókban is használják, de csak akkor ajánlott, ha a terméket túl gyakran használják.
• Pusher. A lényeg az, hogy könnyű, akkor nem jelent problémát az állandó használata.

• Fúvókák kolbászokhoz és kolbászokhoz. Ezek lehetővé teszik a természetes vagy műhéj megfelelő és gyors kitöltését a károsodás kockázata nélkül. Manapság a házi kolbászkészítés egyre népszerűbbé válik, tehát a fúvókák nagyon igényesek.
• Citrus facsaró. A közhiedelemmel ellentétben nem minden elektromos húsdaráló van felszerelve friss gyümölcslé készítésére szolgáló eszközzel, így erre pillanatnyilag figyelni kell.
• Daráló, aprító, zöldségmaró. Ezek dob formájában lévő elemek, különböző formájú és méretű lyukakkal. Az alkatrészek feldolgozása nagyon gyorsan és hatékonyan történik, ebben a klasszikus húsdarálóban nem alacsonyabbak a kombájnok.
• Fúvóka sütéshez és házi tészta. A készletben nem olyan általános, de a megfelelő elemek külön-külön történő megtalálása még nehezebb. A házi sütik és a tészta szerelmeseinek nagy segítséget nyújtanak. Eredeti formájú fúvókák, amelyek a kolbász eltávolítását jelentik, amelyet később meg kell vágni. Ha szükséges, választhat egy olyan gépet, amely önállóan elosztja a tésztát különálló termékekre.

Ezenkívül a legtöbb modern háztartási húsdarálóban és kombájnban lehetőség van azonos méretű szelet készítésére, ami tovább csökkenti a főzési folyamat idő- és energiaköltségeit.

Azok az árnyalatok, amelyek befolyásolják a kiválasztási folyamatot

Miután elhatározta az összes fő és kiegészítő kérdést, elmehet a boltba. Már a helyszínen, mielőtt kiválasztaná a követelményeknek megfelelő elektromos húsdarálót, javasoljuk, hogy vegyen figyelembe még néhány árnyalattal:

1. Kompaktitás, megjelenés, terméktervezés. A háztartási készülékeknek nemcsak funkcionálisaknak, hanem kényelmeseknek is kell lenniük, különben a készülék nagyrészt a polcon lesz.
2. A fúvókák tárolására szolgáló tálcák jelenléte időt és helyet takarít meg a szükséges elemek keresésekor.
3. A kábel hosszának elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az eszközt a munka számára megfelelő helyre lehessen helyezni.
4. Ugyanilyen fontos, hogy válassza ki a megfelelő kimeneti magasságot és tálcát. Lehet, hogy azonnal ki kell választania a megfelelő tálat a késztermékhez.
5. Bármely elektromos húsdaráló meglehetősen nehéz cikk, de itt különféle lehetőségek állnak rendelkezésre. Ne vásároljon gyakorlatilag nem emelő terméket, ha az idő nagy részét dobozban fogja eltölteni.

Közvetlenül a vásárlás előtt ellenőriznie kell a termék minőségét. Ne félj a hangos zajtól, amíg fel nem jön egy hang nélküli működő daráló. Tekintettel arra, hogy néhány perc alatt zajos lesz, a működés során nem okoz nagy problémákat. A lényeg az, hogy minden mechanizmus működése közben ne legyen tőkehal, kopogás és egyéb gyanús hangok.