תכונות של ניקוי התנור בקיטור

אולי ניקוי התנור בבית משומנים ומזהמים אחרים הוא הליך די לא נעים. שומן דבק במשטחים פנימיים במהלך הבישול, ולכן מי שאוהב לבשל לעתים קרובות, אבוי, לא יכול להימנע מבעיה זו. על מנת שהמכשיר יימשך זמן רב יותר, תוך שמירה על מראה אידיאלי, יש צורך להסיר מדי פעם את השומן הזה.

ניקוי אדים, או ניקוי הידרוליזה, הוא דרך פשוטה באמצעותה ניתן להסיר שומנים מבפנים של התנור מבלי להיזקק לכימיקלים ביתיים אגרסיביים. אך עליכם לדעת כי השיטה אינה מבטיחה טיהור מוחלט של שומן. זיהום חזק עדיין יכול להישאר. ניקוי אדים רק מקלה על הכביסה שלאחר מכן.

מהו ניקוי הידרוליזה? בהידרו אומרים כי בשיטה זו משתמשים במים. אכן, בכדי לנקות את המכשיר הביתי בדרך זו מוזגים מים לתבנית בתוספת כמות קטנה של חומר ניקוי. לאחר מכן, דלת המכשיר סגורה והטמפרטורה נקבעת ברמה של 90-190 מעלות צלזיוס. מים מתחילים להפוך לאדים, ומשפיעים על שומן בגוף. מומלץ להשתמש באדים כאשר הלכלוך בתנור עדיין לא יבש.

טיפ

חומר ניקוי שנוסף למים יסייע בהסרת שומנים מהקירות ביתר קלות.

תנורים עם פונקצית ניקוי אדים משולבת

בחלק מהתנורים, למשל מסמסונג, קיימת פונקציה מיוחדת הנקראת "ניקוי קיטור". מה זה בעזרתו מוסרים לכלוך בצורה דומה.

1. ראשית, כל כלי המטבח הכלולים בו מוסרים מהמכשיר הביתי.
2. ואז יוצקים לתחתית התנור כ -400 מ"ל מים. לאחר מכן, הדלת חייבת להיות סגורה בחוזקה.
3. הפונקציה "ניקוי קיטור" מופעלת.
4. המכשיר יודיע לבעלים עם אות צליל על סיום הניקוי. לאחר שזה נשמע, באפשרותך להגדיר את מצב הכיבוי להשלמת התהליך.
5. לאחר השלמת כל המניפולציות, המשטחים הפנימיים של התנור ניגבים במטלית. אם נשארים מים בקרקעיתם ניתן להסירם באמצעות ספוג נקבובי.
6. אתה יכול להשאיר את הדלת בשעה 15 °, כך שהאמייל יבש לחלוטין.

בעלי תנורים עם הפונקציה "ניקוי קיטור" צריכים גם לדעת כמה כללים.

• לאחר פתיחת דלת המכשיר יש להקפיד: המים שנותרים בתחתית התנור חמים מאוד.
• אם התנור מלוכלך מאוד, ניתן לחזור על הליך ניקוי הקיטור פעמים רבות.
• לא מומלץ להשאיר מים בתנור למשך הלילה.
• במקרה של זיהום קשה ניתן להוסיף חומר ניקוי למים.

מכשירי חשמל ביתיים עם הידרוליזה כוללים כמה תכונות. לכן, לא להיפטר מהלכלוך בעזרת אדים לא מומלץ להתאמן באופן קבוע. הידרוליזה בשילוב מוצרי ניקוי יכולים לתרום לקורוזיה של פנים התנור. עם זאת, מספר יצרנים של מכשירים כאלה משתמשים באמייל בעת יצירת מכשירי הבית שלהם, שיכולים לעמוד בפני השפעות של אלקליות וחומצות.

בדגמים מסוימים של מכשירים כאלה יש תוכניות אלקטרוניות מיוחדות המסדירות את זמן חשיפת הקיטור. בחלק מהמכשירים הביתיים, היצרן ממליץ להשתמש בתרכובת ניקוי מיוחדת במקום במים להידרוליזה. כמו במקרה של מים, הם גם צריכים למלא את המכל ולהדליק את התנור. דגמים עם מערכת הניקוי דורשים שימוש בתרסיסים מיוחדים.הם מחליפים את פעולת הקיטור. דגמי מכשירי חשמל ביתיים עם מערכת אקווה קלין לניקוי הידרוליזה דורשים רק 1/2 ליטר מים רגילים ו 50 מעלות צלזיוס. תוך חצי שעה בלבד המשטח הפנימי של תנורים כאלה נפטר מהזיהום.

עובדה מסקרנת: באותו אופן תוכלו לנקות את החלק הפנימי של מיקרוגל. מספיק לשפוך מים לקערה ולחמם כמה דקות.

בחלק מדגמי התנור שבהם מספקים הידרוליזה, מים לא מוזגים לתבנית, אלא לתבנית עגולה המסופקת במיוחד למטרה זו.

מה עוד יכול להיות פתרונות לניקוי התנור

השיטה הקלה ביותר לניקוי התנור היא רכישת כימיקלים ביתיים שתוכננו במיוחד למטרה זו. דטרגנטים לתנורים ניתן לרכוש בחנויות במחלקות הניקיון הביתיות. העלות של ריאגנטים כאלה בדרך כלל נמוכה, ובקבוק אחד נמשך זמן רב. כשאתה מנקה בשיטה דומה, אתה צריך לדעת כי כל זיהום מוסר טוב יותר אם הוא מועלח לפני כן במים. החיסרון בשימוש במוצרים כאלה הוא השפעתם האגרסיבית יתר על החלק הפנימי של התנור. במקרים מסוימים אמייל יכול להיפגע כתוצאה מכימיקלים ביתיים.

חלק מהתנורים במטבח משתמשים באמייל מיוחד לניקוי עצמי. מרבצים שומניים כמעט ואינם דבקים בציפוי כזה. ואם משהו נשרף, אז בקלות ניתן להסיר לכלוך בעזרת מטלית לחה ללא שימוש בכימיקלים ביתיים. בדרך כלל נקבוביות אמייל כזה מכילות חלקיקי זרז. זה תורם לתהליך פירוק השומנים. שיטת ניקוי זו נקראת קטליטית. שיטה דומה נחשבת לטמפרטורה נמוכה, מכיוון שהיא מתרחשת כאשר התנור מחומם ל 140-200 מעלות צלזיוס. כדי להגביר את היעילות של שיטה כזו, היצרנים מציעים להתקין פילטר נוסף הסופג שומן במכשירים עם מערכת ניקוי שכזו.

דרך נוספת לנקות מכשיר ביתי היא פירוליזה. בעזרת ניקוי פירוליטי, כל פסולת המזון והשומן נשרפים בצורה נקייה. אבל זו גם הדרך החמורה ביותר לניקוי. לאחר השימוש בו נותר רק אפר בתנור. במהלך פירוליזה בתוך התנור אוכלים ושומן נשרפים בטמפרטורות גבוהות. במקביל, בתהליך, דלת התנור נעולה, כך שאי אפשר אפילו לפתוח אותה לבד. בטמפרטורות גבוהות, מכשיר הבית חווה עומסים אדירים. מכשירים כאלה מוצעים על ידי היצרנים בוש, גגנאו ואחרים. הם מספקים מערכת פירוליזה ברמה. ניתן לשרוף כמה מזהמים, כמו חלקיקי מזון, בטמפרטורה של 200-300 מעלות צלזיוס, כך שפותחה מערכת רמה. זה חוסך אנרגיה בתהליך הניקוי.

איזה ניקוי תנור עדיף - קטליטי, פירוליטי או אדים?

לכל שיטת ניקוי יש את היתרונות והחסרונות שלה. הבה נבחן אותם בנפרד.

טיהור קטליטי נמצא גם בתנורי גז וגם בתנורים חשמליים. בשיטה זו מוסר שומן במהלך הבישול, כך שאין צורך בעלויות נוספות עבור אנרגיה חשמלית. שיטת ניקוי שכזו אינה דורשת כמעט שום פיקוח אנושי. אך הלוחות הקטליטיים הופכים בסופו של דבר לבלתי שמיש ויש לשנותם. בנוסף, תנורים איתם אינם כל כך זולים. אמייל הניקוי העצמי אינו מכסה את כל משטחי התנור, ולכן עדיין יש לכבס את האלמנטים האישיים ביד.

טיפול בהידרוליזה מתרחש בטמפרטורות נמוכות. כדי ליישם זאת אינך זקוק להוצאות מזומנים גדולות. שיטה זו אינה דורשת צריכת חשמל רבה. החיסרון המשמעותי ביותר בשיטה זו הוא שהיא לא מבטלת את כל המזהמים. סוג ההידרוליזה לניקוי הוא, במקום זאת, שיטת עזר לפני שטיפת התנור.עם זאת, אם חלקיקי המזון והשומן בדפנות הפנימיות של התנור אינם מיובשים, אלא במצב מרוכך, ניקוי כזה יהיה יעיל למדי.

עם ניקוי פירוליטי, התנור אינו דורש "ניתוח" לרכיביו. מבטל את הצורך בהסרת התבנית. סוג הטיפול בפירוליזה הוא השיטה היעילה ביותר להיפטר מזהמים. בתנורים שבהם הוא מסופק משתמשים בחומרים מיוחדים באיכות גבוהה שיכולים לעמוד בטמפרטורות גבוהות. עם זאת, תנורי פירוליזה יקרים יותר מכל השאר, וחוץ מזה פירוליזה יכולה לגרום לריח בוער לא נעים. כמו כן, בחלק מהתנורים המובנים קירות הצד יכולים להתחמם מאוד במהלך תהליך זה.

לכל שיטת ניקוי היתרונות והחסרונות שלה. עם זאת, ניקוי אדים של התנור הוא הדרך הזולה ביותר והפחות יקרה. אתה יכול ליישם אותו כמעט בכל תנור. באופן כללי, ניקוי אדים מקל על הטיפול במכשיר הביתי. ניתן לבצע זאת גם ללא חומרי ניקוי נוספים.