Keptuvės valymas nuo anglies nuosėdų klijais, soda, muilu - „Viduramžiai“ ar efektyvus būdas?

Mūsų močiutės taip pat naudojo kanceliarinius klijus iš anglies puoduose ir keptuvėse. Jie neturėjo kito pasirinkimo, nes tamsiai rudos muilo juostos, ant kurių išspaustas skaičius „72%“, buvo vienintelės buitinės chemijos prekės, kurios buvo parduodamos parduotuvėse. Apie specializuotus gelius ir miltelius buvo galima tik pasvajoti, tačiau žmonės nepasidavė ir išrado veiksmingus metodus, kaip sutvarkyti virtuvės reikmenis.

Sudedamosios dalys

Pagal receptus, kurie buvo saugomi nuo ankstyvosios SSRS laikų, indų valymo tirpalą sudarė tik keturi komponentai:

• silikatiniai klijai - jums reikia vieno didelio butelio, kurio tūris yra 200 ml;
• sodos pelenai (jo nereikėtų painioti su kaustine soda, kitaip negalima išvengti nelaimės, taip pat su kepimo soda, kuri nesuteiks norimo efekto) 250 g kiekyje;
• skalbinių muilas (tas pats, tamsus, su nemaloniu kvapu) - užteks vienos juostos;
• kibirai vandens (10 l).

Proceso metu taip pat reikėjo didelės metalinės talpyklos, pageidautina, kad jos nebūtų emaliuotos viduje. Tačiau, kaip rodo ankstesnių kartų patirtis, emalio sluoksnis sugadinamas tik tuo atveju, jei sunkūs indai yra netiksliai pakrauti ir iškrauti.

Maišymui reikia švarios pagaliuko. Galite pasiimti arba nukirsti šaką nuo medžio arba naudoti nereikalingą medinį šaukštą su ilga rankena, jei nėra gaila jo išmesti.

Saugos taisyklės

Patys patys, recepte naudojami ingredientai yra gana saugūs žmonėms ir naminiams gyvūnėliams, jei jų nevalgysite ir neįkvėpsite. Yra muilo, klijų ar soda, žinoma, niekas to nedarys, tačiau virti juos poromis ruošiant tirpalą yra gana realu. Todėl pirmoji ir svarbiausia taisyklė - pradėti dirbti tik tuo atveju, jei kambaryje yra atviri langai. Darbinis gaubtas ir priverstinė ventiliacija bus pliusas.

Respiratorius neskauda. Žmonės, jautrūs švariam orui, greičiausiai nebus šalia šildomo tirpalo be papildomos kvėpavimo takų apsaugos.

Tik tuo atveju vaikus ir gyvūnus reikia išvežti iš patalpų. Netyčia jie rizikuoja būti sudeginti šarminiu verdančiu vandeniu.

Tirpalo paruošimas

Virtuvės reikmenims valyti paruoštas indas dedamas ant viryklės ir užpilamas ne daugiau kaip puse vandens. Sudedamųjų dalių skaičius apskaičiuojamas atsižvelgiant į sunaudotą skysčio tūrį, po kurio jie pradeda ruošti tirpalą:

1. Muilas tarkuojamas, o gautos drožlės supilamos į vandens indą. Soda siunčiama ten ir pilama kanceliariniais (silikato) klijais.
2. Viską gerai išmaišykite lazdele, kol tirpalas sušils ir taps vienoda konsistencija.
3. Indai su suodžių sluoksniu panardinami į indą ir virinami, kol iš šonų ir apačios pradeda kristi juodumas. Priklausomai nuo to, kiek laiko susiformavo anglies telkinys, ir nuo jo storio, tai užtruks nuo pusvalandžio iki trijų valandų. Ilgai virdami, periodiškai įpilkite išgarinto vandens.
4. Proceso pabaigoje viryklė išjungiama, o indai paliekami tirpale, kol atvės.

Taip atsitinka, kad net po kelių valandų virškinimo keptuvėje ar keptuvėje lieka suodžių. Tai rodo, kad jis per daug tvirtai įstrigo metaliniame paviršiuje ir dabar negali išsiversti be fizinio darbo. Kol sluoksnis suminkštėja, galite pabandyti nuplėšti jį peiliu.Metalinė kempinė šiuo atveju nelabai padės, nes seni nešvarumai jai yra per kieti; be to, plonais gabalais nuskuta suodžiai įstringa tarp grandiklio spiralių ir apsunkina darbą.

Taip pat galite indus iš naujo virinti, pridėdami kitą ingredientų dozę į jau esantį tirpalą, t.y., kad jis būtų labiau koncentruotas.

Recepto parinktys

Internete galite rasti daugybę aukščiau pateiktų receptų variantų. Ne visi jie yra vienodai veiksmingi, o kai kurie yra visiškai nenaudingi:

• Tirpalas, kurį sudaro tik vanduo ir klijai, riebalus tirpina blogiau nei tas, kuriame yra visi ingredientai. Silikatinių klijų pakeitimas įprastu PVA yra visiškai beprasmis ir paneigia šeimininkės pastangas sutvarkyti indus.
• Skalbinių muilo pašalinimas iš tirpalo apsunkina labai nešvarių indų valymą.
• Natrio bikarbonato (įprasto soda, kuris naudojamas gaminant maistą) naudojimas vietoj natrio karbonato (sodos pelenų) sumažina tirpalo šarmingumą, o tai taip pat trukdo normaliam suodžių minkštėjimui.
• Tačiau blogiausia klaida atsiranda dėl kalcinuotos ir kaustinės sodos pavadinimų panašumo. Pastaroji yra kaustinė techninė soda. Medžiaga priklauso antrajai pavojingumo klasei pagal GOST 12.1.007. Kaustinė soda sukelia cheminį odos nudegimą ir stiprų metalų koroziją, ilgai kontaktuojant su jais.

Kokiems patiekalams šis metodas netinka?

Ne visus puodus ir keptuves negalima valyti verdant lipniame tirpale.

Ieškokite kitokio sprendimo patiekalams, kurie:

• turi fiksuotas rankenas su medžio intarpais - jis išsipūs iš vandens, o lako danga nukris. Panaši situacija ir su rankenų bei dangčių kaulo rankenėlėmis - jie taps šiurkštūs ir negražūs;
• turėtų būti puikus. Po valymo turėsite praleisti daug laiko šlifuodami metalą, kad paviršius vėl pasidarytų veidrodinis;
• padengtas nelipniu sluoksniu (įskaitant tefloną) - virškinimas šarme praras jo pagrindines savybes, o maistas pradės stipriai prilipti prie dugno, net jei kepsite dideliame kiekyje aliejaus.

Aliuminio indai yra gerai toleruojami šarmų, tačiau praranda oksido plėvelę, kuri apsaugo metalą nuo sunaikinimo. Laikui bėgant jis atsigaus po sąlyčio su oru, tačiau geriau, nelaukiant to, keletą minučių virkite indus švariame vandenyje.

Bet prieš pradėdami valyti seną ketaus katilą ar keptuvę, verta pagalvoti. Ant jų esantis juodasis sluoksnis yra ne nuosėdos, o natūrali nelipni danga, kuri formuojasi bėgant metams. Tirpalas tai sugadins per kelias minutes, tačiau jį atkurti prireiks mažiausiai šešių mėnesių. Be to, ketaus labai susiteps po kontakto su šarmu.

Taigi, plauti keptuvę, troškintuvą ar bet kuriuos kitus indus, kurie dėl šeimininkės aplaidumo prarado patrauklią išvaizdą, nebus sunku, jei bus laikomasi teisingų šarminio tirpalo proporcijų. Po valymo indai turi būti nuplauti vandeniu ir produktas, naudojamas kasdieniam indų plovimui. Tie daiktai, kurie nepakenčia, turėtų būti kepami ant ugnies - tai visiškai pašalins nemalonius kvapus, kuriuos indai galėjo sugerti valydami.