Adakah saya perlu membasuh pisang?

Siapa yang tidak dikenali pisang pada hari ini? Buah yang memuaskan, cukup manis dan relatif murah dengan sekumpulan ciri-ciri berguna adalah kegemaran ramai orang Russia. Tetapi persoalannya ialah: kenapa basuh pisang sebelum makan? Ya, kerana kulitnya tidak bersih, tetapi merobek ekor, kita melangkau jangkitan ke daging manis.

Manfaat kulit

Cangkang pelindung pisang mengandungi semua mineral dan bahan yang berguna yang buah itu sendiri:

• kalium
• Mangan
• natrium
• kalsium
• besi
• fosforus

Peratusan utama adalah karbohidrat, di tempat kedua serat.

Bahan-bahan yang berbahaya juga terdapat dalam komposisi, tetapi dalam kuantiti yang kecil (bagaimanapun, anda tidak boleh makan atau menggosok setiap hari dengan kulit pisang).

Komposisi yang menarik menjadikan kulit pisang berguna dalam kehidupan seharian dan industri. Sebagai contoh, selepas pengeringan, kulit akan menjadi dakwat, pewarna makanan (terima kasih kepada tanin). "Sisa" pisang untuk pengekstrakan pektin cukup sesuai, dan ia merupakan ramuan penting untuk jeli, tebal, dll. Dan ini bukan senarai lengkap. Kulit pisang digunakan walaupun dalam perubatan tradisional dan kosmetik.

Bahaya kulit

Bahaya utama kulit sebagai produk adalah kesannya menjengkelkan pada membran mukus, kandungan hidrogen sianida, oksalat dan saponin. Semua ini adalah racun untuk badan.

Di samping itu, kulit yang padat semasa pengangkutan berjaya berkembang menjadi habuk, kotoran dan semua jenis mikroba yang ditularkan melalui tangan. Kolera, disentri dan penyakit berbahaya yang lain hanyalah hujung gunung es. Dalam amalan, virus dan kuman tonsillitis, jangkitan pernafasan akut dan jangkitan virus pernafasan akut menyebabkan bahaya yang lebih besar. Jangkitan berfungsi dengan cara yang sama seperti di tempat awam dan di rumah: kita tidak mengawal berapa kali kita menggaru bibir kita atau menggosok hidung kita, sebelum kita "merasakan" pisang (atau mana-mana objek lain). Inilah sebab utama mengapa anda perlu membasuh pisang sebelum makan.

Terdapat faktor kedua. Walaupun pisang dipandu tidak matang, banyak daripada mereka berjaya merosot, kulit menjadi longgar dan telap kepada jangkitan. Tetapi perkara yang paling menyedihkan ialah lalat dan parasit lain dengan bebas menetap dan membiakkan dalam pisang "dibuka" itu. Larva mereka hampir tidak kelihatan pada mata (mereka hanya 0.6 mm panjang), mereka putih dan bergabung dengan pulpa janin.

Mengapa perkara pengawasan kuarantin berlaku
Rosselkhoznadzor lebih baik menceritakan tentang parasit, yang kerap mengembalikan sekumpulan buah-buahan (paling sering tangerin, tetapi yang mengetahui berapa banyak larva atau lalat matang mempunyai masa untuk pindah ke kotak-kotak tetangga dengan pisang di pelabuhan). Pelancong yang membawa barang-barang tropika melangkaui kawalan veterinar agak berisiko untuk kesihatan mereka.

Salah satu daripada "tetamu" yang tidak dikehendaki ini adalah seekor burung humpback. Larva yang paling kerap dibiakkan dalam buah-buahan yang busuk, jangan menghina cendawan, daging dan produk lain, jangan menjadi malas untuk menyelesaikan luka purulen. Terdapat spesies yang boleh membiak dalam usus atau dalam kulit manusia. Di Novorossiysk dan Gelendzhik, pelabuhan utama utama di Rusia, serangga ini sering dijumpai dalam kumpulan buah.

Selagi pisangnya adalah keseluruhan dan hijau, dagingnya selamat, tetapi telur mungkin sudah dibaringkan pada kulit. Sekiranya buah itu terletak, gelap, kulit menjadi lembut, maka larva yang menetas atau merangkak dari kotak yang berdekatan akan mulai memberi makan dengan keseronokan. Apabila anda membuka pisang - ia akan berada di tangan anda atau di dalam pulpa, dan dengannya di dalam badan. Ingat, ini adalah parasit tropika, dan Rusia tidak mempunyai kekebalan terhadap mereka.

Pemeriksaan kuarantin menghantar semula ke kawasan tropika semua pihak di mana ia adalah mungkin untuk mengesan parasit, tetapi walaupun demikian, masih terdapat kemungkinan untuk mendapatkan seorang "tetamu" di dalam rumah. Hal ini terutama berlaku di kawasan musim panas atau selatan.

Bagaimana untuk melindungi diri anda?

Pertama sekali, tidak perlu panik.Lionfish adalah serangga termofilik, dan wabak tidak mungkin mengancam pangsapuri. Sekiranya kulit pisang adalah keseluruhan, tidak rosak di mana-mana sahaja, ia cukup untuk membilasnya di bawah air yang mengalir - di permukaan licin, larva tidak dapat ditangkap, dan ia boleh dibasuh dengan mudah.

Pilihan yang ideal adalah untuk mencurahkan stim (dengan cara ini, ini perlu dilakukan di kedai, tetapi siapa tahu jika prosedur ini tidak dijawab). Jadi, jika ada pembersih wap atau pengukus di dalam rumah, itu baik-baik saja. Jet tidak akan merebus pulpa, tetapi mengupas kulitnya.

Terdapat pilihan untuk menghidupkan kulit dengan Chlorhexidine, tetapi ini, mungkin, sudah menjadi reinsurans. Secara umum, cukup untuk mencuci buah dengan sabun.

Pisang kering tidak boleh dibeli dengan berat. Tidak mustahil untuk mencuci kepingan itu tanpa merosakkan rasa mereka, dan tidak ada jaminan bagaimana mereka dibersihkan dan disimpan. Di kilang-kilang, pisang biasanya dibasuh, dan kemudian dibuka, dipotong dan dikeringkan dalam kabinet khas. Ini adalah makanan ringan siap sedia.

purityis.decorexpro.com/ms/ mencadangkan anda membeli pisang kering dalam bungkusan asal mereka atau membeli buah-buahan segar, tidak gelap dan keringkan sendiri, sebagai contoh, dalam oven. Oleh itu, anda pasti tidak ada lalat tropika berlegar.

Pisang adalah tetamu dari kawasan tropika, jadi ada kemungkinan parasit dan penyakit eksotik menyapu kulit mereka di stasis. Dan semasa pelayaran dan "berehat" di rak, buahnya masih ditumbuhi kotoran. Untuk mengelakkan masalah usus (atau lebih teruk), pastikan untuk mencuci pisang sebelum makan.