Berapa lama saya boleh menyimpan lemon keseluruhan dan dihiris di rumah?

Citruses kuning terang dan wangi sangat teguh dalam kehidupan manusia moden. Melawan latar belakang ini, suri rumah kadangkala bertanya bagaimana untuk menyimpan lemon dengan betul, jika walaupun selepas beberapa hari di dalam peti sejuk mereka mula merosot. Ini terpakai untuk kedua-dua buah sitrus yang dihiris dan sedap, sehingga banyak yang memilih untuk membatasi diri untuk membeli hanya satu buah, bahkan dengan kualiti yang sangat tinggi.

Malah, terdapat banyak pendekatan yang membolehkan anda menyimpan makanan segar untuk masa yang lama. Anda tidak perlu menggunakan bahan kimia atau pengawet, semua kaedah adalah sangat mudah, murah dan selamat.

Kaedah yang paling berkesan dan mudah untuk menyimpan semua limau

Terdapat beberapa pilihan untuk menyimpan lemon di rumah. Berikut adalah yang paling berkesan dari segi memperoleh hasil yang paling lama (sehingga beberapa bulan):

• Di dalam pasir. Kami mengambil pasir yang bersih dan kering, anda juga boleh menapisnya di dalam ketuhar. Tuangkan ke dalam bekas mudah dengan lapisan kira-kira 3 cm. Basuh setiap buah, keringkan, bungkus dengan kertas kertas dan letakkan di atas pasir. Tuangkan sitrus dengan pasir 3-4 cm yang lain dan tutup penutup. Simpan bekas di tempat yang gelap dan kering. Jika kedalaman wadah itu membolehkan, kami membuat beberapa lapisan lemon.
• Dalam lilin. Cukup bermasalah dan bukan cara termurah, tetapi sangat berkesan. Dalam proses pemprosesan lemon, anda boleh menggunakan kertas lilin atau lilin. Dalam kes pertama, produk dibungkus dalam kertas (setiap buah secara berasingan) dan dibentangkan di dalam bekas simpanan yang boleh dimasuki. Apabila menggunakan lilin, ia mesti terlebih dahulu dicairkan dalam mandi air dan dengan berus memohon lapisan pelindung nipis pada setiap sitrus. Selepas produk itu keras, lemon dibentangkan dalam bekas. Untuk memelihara buah-buahan dengan cara ini dan tidak merosakkan rasa mereka, bekas harus sentiasa berventilasi.
• Dalam vakum. Anda boleh menggunakan peranti khas atau menggunakan kaedah rakyat yang berkesan. Kami mengambil balang kaca, meletakkan beberapa buah di dalamnya, mengisi dengan tidak lebih daripada separuh, meletakkan lilin di atas. Kami membakar sumbu itu, tutup bekas itu dengan tudung. Apabila udara berakhir, lilin akan keluar, dan lemon dalam persekitaran sedemikian akan dipelihara dengan sempurna untuk masa yang lama.

Petua: Walaupun anda hanya mengeluarkan lemon di tempat yang gelap, anda boleh bergantung pada pemeliharaan yang lebih lama terhadap kesegaran mereka. Di tempat yang cerah, produk mungkin merosot dalam masa beberapa jam.

Berikut adalah beberapa pilihan cara menyimpan lemon, namun, mereka tidak akan memberikan hasil yang berpanjangan (tidak lebih dari seminggu):

• Di dalam peti sejuk. Jika kaedah lain yang digunakan di rumah tidak tersedia untuk sebab-sebab teknikal, atau anda perlu menyimpan buah-buahan selama beberapa hari, anda boleh meletakkannya di dalam petak yang betul dari peti sejuk. Selepas pra-pembungkusan setiap buah dalam kertas yang mengesan atau kertas kertas, anda boleh menambahkannya beberapa hari lagi.
• Di dalam air. Untuk lemon tidak kering, ia disyorkan untuk menggunakan bekas dengan air, lebih baik jika mereka adalah balang kaca. Basuh bekas saya, kering, letakkan lemon bersih dan, menuang air, tutup tudung. Cecair mesti berubah setiap dua hari, sambil mencuci buah-buahan.

Kaedah tersenarai hanya akan berkesan apabila bekerja dengan buah-buahan yang segar dan berkualiti tinggi tanpa kesan reput atau melembutkan. Malah buah-buahan yang sedikit busuk dari pendedahan sedemikian akan merosot lebih cepat.

Bagaimanakah seseorang mengekalkan kesegaran buah-buahan yang telah dihiris untuk masa yang lama?

Lemon dipotong tidak akan melembutkan, kering dan menjadi putih bersalut selama beberapa hari, jika anda menyimpannya menggunakan salah satu kaedah berikut:

• Kami mengambil piring, taburkannya dengan gula, jika pada masa akan datang ia merancang untuk menggunakan lemon sebagai pencuci mulut atau sebagai tambahan kepada teh, garam - jika buah itu pergi untuk membuat sos atau makanan ringan. Letakkan lemon pada piring dengan kepingan ke bawah dan letakkan di dalam peti sejuk atau di tempat yang gelap dan sejuk.
• Buah yang dimasak untuk pencuci mulut atau dihidangkan dengan teh adalah gula terbaik. Untuk melakukan ini, potong buah dengan plat sangat nipis, masukkannya ke dalam bekas plastik yang tertutup dan tuangkannya dengan gula. Tidak kurang popular di kalangan suri rumah dan campuran lemon-gula. Dalam kes ini, buah dibersihkan daripada biji dan dihancurkan dengan gula dalam pengisar atau penggiling daging. Sebuah balang kaca berkunci adalah sesuai untuk menyimpan produk tersebut.

Kaedah penyimpanan yang dicadangkan untuk citrus aromatik adalah mudah, terjangkau, selamat dan masa yang diuji. Dengan bantuan mereka, anda boleh menuai produk untuk masa yang lama dan tidak bimbang tentang keselamatan mereka. Sekiranya dikehendaki, limau segar boleh dikenakan pemprosesan yang sama, tetapi pendekatan ini tidak disyorkan untuk menyimpan jeruk atau grapefruits.