Bagaimana hendak menyimpan babi di rumah?

Bagaimana untuk menyimpan roti lebah? Soalan ini ditanya oleh ramai orang yang pertama kali bertemu dengan produk ini. Malah, kes sedemikian mesti dirawat dengan perhatian khusus. Lagipun, bagaimana roti lebah akan disimpan bergantung pada kualitinya.

Perga, atau roti lebah, adalah produk pembiakan lebah. Lebah mengumpul debunga, kemudian mereka memprosesnya dengan enzim mereka dan meletakkannya dalam sel, dan tutup dengan lilin dari atas. Apabila sarang lebah berada di sarang, oksigen tidak masuk ke dalamnya, dan penapaian berlaku di dalamnya. Oleh itu, roti lebah diperkaya dengan asid laktik, yang menjadikannya produk yang unik. Roti lebah sangat diperlukan kerana komposisinya. Ia digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit. Tetapi untuk produk ini tetap berguna, ia mestilah disimpan dengan betul.

Terma dan syarat penyimpanan

Berapa lama roti lebah akan disimpan bergantung kepada keadaan di mana ia berada. Dibuang dengan cara yang semula jadi (iaitu dengan lebah), produk ini tidak melebihi satu tahun. Memang, terima kasih kepada lilin, yang mana serangga memekatkan sarang lebah, udara tidak masuk kedalam.

Dalam proses pengekstrakan roti lebah, sifat-sifat bermanfaatnya hilang selama beberapa hari. Produk ini sangat sensitif terhadap keterlaluan suhu. Baginya, suhu dianggap ideal 0-12 ° C (semuanya bergantung kepada kaedah penyimpanan). Perga tidak suka kelembapan. Jika dia berbaring selama satu atau dua hari dalam lembap, maka dia boleh dibuang. Mencapai keadaan yang sesuai sangat sukar.

Bagaimana untuk mewujudkan keadaan simpanan yang baik untuk roti lebah? Peraturan pertama ialah penggunaan bekas dimeteraikan dengan saiz kecil. Ia akan memberi perlindungan terhadap acuan. Ia boleh menjadi bekas atau balang (disarankan untuk memilih bekas dengan dinding gelap). Jangan mengambil terlalu banyak kapasiti. Lagipun, ia selalunya perlu dibuka, dan ini mengancam bahawa produk akan merosot.

Berhati-hati dengan bekas! Tetapi dengan rejim suhu lebih sukar jika tidak ada peralatan khas. Ramai orang menggunakan peti sejuk biasa, di mana terdapat pengawal selia sejuk. Tetapi anda harus sedar bahawa setiap rak mempunyai suhu yang berbeza. Oleh itu, sebelum anda meletakkan daging lembu di dalam peti sejuk, anda perlu memainkannya dengan selamat dan mencari tempat yang sesuai untuk roti lebah.

Kadang-kadang, beekeepers menyimpan produk mereka di ruangan bawah tanah. Lagipun, ada banyak dari dia, dan dia tidak muat dalam peti sejuk biasa. Tetapi untuk produk ini, ruang bawah tanah bukan pilihan yang baik. Di dalam bilik tersebut kelembapan terlalu tinggi, yang berbahaya bagi babi. Di samping itu, pada musim sejuk terdapat risiko suhu menurun di bawah 0 ° C, dan biasanya tidak ada pemanasan. Tetapi jika ruang bawah tanah dipanaskan, maka ini juga menjadi masalah. Penurunan suhu yang tajam dan terlalu panas dari roti lebah - ini adalah kematian baginya. Oleh itu, jangan simpan produk berharga sedemikian di ruangan bawah tanah.

Petua

Bau yang melampau harus dielakkan di tempat penyimpanan.

Cara utama

Di rumah, sukar untuk mencapai iklim yang ideal untuk roti lebah, supaya ia mengekalkan kualiti yang bermanfaat untuk selama yang mungkin. Dari tahun ke tahun, pemeliharaan beekeepers canggih dan mencipta kaedah baru, tetapi pada akhirnya mereka sampai pada kesimpulan bahawa hanya terdapat tiga cara untuk menyimpan produk ini. Ia semua bergantung kepada apa bentuk roti lebah di: granul, madu atau tanah.

• Granules.

Purga dalam granul dianggap kualiti tertinggi ketiga, kerana ia menjalani pembersihan menyeluruh. Roti lebah dengan cara khas mendapat dari sarang lebah. Dalam penampilan, ia menyerupai butiran yang dibersihkan daripada lilin dan merva, dan kemudian dikeringkan dengan baik. Jenis ini dianggap paling mudah untuk penyimpanan di rumah. Adalah disyorkan untuk meletakkan daging lembu granulated dalam beg atau balang kaca gelas gelap. Dalam bentuk ini, roti lebah boleh disimpan walaupun pada suhu bilik.Dia tidak terlalu pemilih. Jangan skru penutup utama sepanjang jalan sehingga ia sedikit ajar. Jadi udara akan mengalir ke produk. Jangan simpan daging lembu granular. Kelembapan akan menyebabkan pertumbuhan acuan.

• Honeycombs.

Ini adalah jenis roti lebah yang paling alami. Ia perlu untuk dia memilih tempat di mana ia akan kering, dan suhu tidak akan melebihi 5 ° C. Juga, semak tahap kelembapan (maksimum - 75%). Perga dalam madu tidak disimpan lama, kerana ia meminjamkan kepada acuan. Bawang lebah yang berpengalaman telah menemui cara yang akan membantu madu sarang bertahan sedikit lebih lama: ia perlu menuangkan madu di dalam sarang lebah. Maka tidak akan ada akses udara ke lebah roti. Lagipun, lebah tidak selalu mengelaknya dengan lilin. Untuk mengelakkan kerosakan produk dengan rama-rama lilin, perlu meletakkan semangkuk cuka di dalam bilik di mana roti lebah disimpan.

• Parmig pasta.

Kadang-kadang jenis ini dipanggil roti lebah. Ia diperolehi seperti berikut: roti lebah di dalam sarang lebah dihancurkan, dan kemudian madu ditambahkan kepadanya, proporsinya tidak boleh melebihi 1/3 dari jumlah jisim. Pes paste hendaklah disimpan dalam hidangan bersih di tempat yang sejuk dan kering (2-4 ° C). Jangan biarkan matahari jatuh di atasnya.

Kini ia diketahui bagaimana untuk menyimpan babi di rumah. Ia akan mengambil banyak usaha, tetapi ia berbaloi. Sesungguhnya, sarang lebah merupakan alat yang sangat baik untuk merawat pelbagai penyakit.