Dalam keadaan apakah ia dibenarkan untuk menyimpan sayuran di balkoni pada musim sejuk?

Sayuran musim sejuk tradisional adalah bit, wortel, bawang, bawang putih dan kentang. Setelah mengatur kotak untuk menyimpan sayuran di balkoni, anda boleh menikmati sayuran akar segar sepanjang musim sejuk. Mereka berbohong untuk waktu yang lama, memelihara vitamin dan mineral. Musim sejuk tidak dapat diramalkan, tetapi tanpa beku ia amat jarang berlaku. Ada cara untuk membantu menjaga sayuran pada loggia, walaupun tetingkap sejuk.

Sekiranya anda tinggal dengan balkoni yang tidak dikenali, anda boleh segera membuang percubaan untuk melengkapkannya untuk menyimpan sayur-sayuran. Apabila suhu jatuh ke sekurang-kurangnya -1 ° C, kentang menjadi tidak dapat digunakan - ia memperoleh rasa yang manis dan menjadi lembut pada sentuhan. Jika anda telah menjaga kehangatan rumah dan balkoni anda berkilat, anda boleh merancang susunan kotak khas untuk menyimpan tanaman akar.

Tidak mustahil untuk mengira perbezaan suhu di luar dan di dalam loggia, kerana pekali bergantung kepada banyak faktor:

• kualiti tingkap (tingkap plastik mempunyai penebat haba terbaik);
• ketebalan unit kaca;
• kawasan unit gelas;
• saiz loggia;
• suhu di dalam apartmen, dll.

Keadaan penyimpanan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan tertentu

Untuk menentukan sama ada anda boleh menyimpan sayur-sayuran dan juga buah-buahan pada musim sejuk di balkoni, letakkan termometer di sana dan pantau suhu. Bandingkan hasil dengan jadual di bawah.

Jika tanda termometer sering jatuh di bawah 0 ° C, anda harus mempertimbangkan memasang kotak khas untuk menyimpan makanan pada musim sejuk. Ia boleh dilakukan secara bebas, tanpa perbelanjaan yang mahal. Cukup untuk membuat usaha fizikal dan mental sedikit.

Untuk menyimpan sayur-sayuran, anda boleh menggunakan:

• pemanasan kabinet;
• ruang bawah tanah yang fleksibel;
• kotak plastik;
• kotak kayu dengan lapisan habuk papan;
• kotak buatan sendiri dengan pemanasan;
• peti sejuk lama.

Kabinet terma

Ini adalah variasi peranti yang dibeli untuk memelihara musim menuai pada musim sejuk. Ia banyak kos, tetapi harganya wajar, kerana ia menyelamatkan tuan tanah daripada masalah yang tidak perlu dan risiko ditinggalkan tanpa bekalan musim sejuk. Kabinet adalah apa-apa saiz (secara individu untuk setiap loggia). Mereka bekerja dari rangkaian, jadi anda perlu menjaga pendawaian elektrik di balkoni.

Kabinet terma bukan sahaja mengawal suhu secara bebas, ia dilengkapi dengan sistem pengudaraan. Anda tidak perlu sentiasa menggunakan beg dengan tanaman akar. Risiko merosakkan makanan semakin berkurangan. Suhu dalam bekas biasanya berkisar dari +2 hingga +7 ° C, yang menghalang buah daripada membusuk.

Ruang bawah tanah yang fleksibel

"Balkon Cellar" - versi bajet kabinet pemanasan. Di luar, ia kelihatan seperti ransel besar, cahaya terlipat dan padat. Ia diperbuat daripada kain lapisan kelembapan tiga lapisan dan winterizer sintetik, dilengkapi dengan sensor thermoregulation dan juga berfungsi dari rangkaian elektrik. Kelebihannya:

• pada musim panas ia boleh dilipat dan tersembunyi di atas rak supaya ia tidak kekurangan setengah loggia;
• dia "menarik" elektrik lebih daripada mentol biasa.

Kotak plastik

Menyimpan sayur-sayuran di dalam kotak plastik adalah kaedah bagi mereka yang terlalu malas untuk menangani peranti pembinaan yang lebih serius. Walau bagaimanapun, jika iklim di kawasan anda tidak terlalu keras, anda boleh menggunakan bekas tersebut. Mereka perlu dipasang bukan di atas lantai, tetapi pada rak supaya mereka adalah 15 cm dari lantai dan dinding.Sayur-sayuran perlu disiarkan. Beg kentang yang disusun atau sayur-sayuran lain perlu ditaburi dengan habuk papan. Sekiranya suhu di balkoni jatuh di bawah 0 ° C, melindungi laci dengan selimut, jaket lama atau polistirena.

Kotak kayu dengan lapisan habuk papan

Untuk pembuatan bekas itu tidak memerlukan kemahiran khas. Apa yang anda perlukan adalah dua kotak saiz yang berbeza dan satu beg habuk papan. Satu kotak harus lebih besar, yang kedua lebih kecil. Satu keping kadbod atau kain tebal diletakkan di bahagian bawah bekas kayu yang besar dan lapisan serpih kayu 10 cm dituangkan. Kotak yang lebih kecil diletakkan di atas habuk papan dan lubang di antara dinding sisi padat ditutup dengan habuk papan (jarak antara dinding kedua-dua kotak hendaklah sekurang-kurangnya 10 cm).

Petua

Kentang boleh disimpan di jabatan yang sama seperti bit: ia menyerap kelembapan yang sempurna.

Sayur-sayuran mesti dilindungi semasa penyimpanan. Sekiranya loggia tidak terisolasi dan sering ada tolak suhu di atasnya, kotak harus ditutup dengan bahan-bahan penebat. Walau bagaimanapun, pakar mengatakan bahawa peralatan tersebut dapat mengekalkan tanaman di musim sejuk walaupun pada suhu -15 ° C.

Laci dipanaskan buatan sendiri

Ciptaan sedemikian adalah perlu bagi orang-orang yang mempunyai loggia terlindung, di mana frosts sering mengalir. Pengilangannya memerlukan usaha dan kepintaran. Pemanasan boleh dilengkapi dengan dua cara: pengering rambut dengan kuasa kecil atau 40 W lampu. Pengering rambut akan dihidupkan secara automatik, memanaskan kandungan laci dan pada masa yang sama mengalihkan udara.

Dari bar kayu, anda perlu membuat bingkai jumlah yang diperlukan. Lampirkan kepingan papan lapis ke dinding dan jangan lupa tentang lubang untuk paip di mana udara panas dari pengering rambut akan pergi. Di dalamnya, pasangkan dinding dengan bahan foil penebat. Masukkan paip ke lubang potong dan buat lubang di dalamnya supaya udara di dalam kotak merebak secara sama rata.

Pilihan kedua ialah memasang sebuah paip timah di dalam kotak dan letakkan lampu pijar di dalamnya. Panas satu mentol lampu cukup untuk mengekalkan suhu yang diperlukan di dalam bekas, walaupun dalam cuaca sejuk.

Peti sejuk lama

Jika anda terlalu malas untuk membuat kabinet buatan rumah, dan tidak ada dana untuk membeli "bilik bawah tanah", anda boleh menggunakan peti sejuk Soviet lama (jika saiz loggia dan peti sejuk itu sendiri membenarkan). Letakkannya di atas lantai dengan pintu ke atas, menjadikannya "dada". Dia akan mampu melindungi tanaman dari fros. Walau bagaimanapun, jangan lupa untuk mengalihkan kentang atau bawang secara berkala, kerana pemeluwapan akan mengumpul di dalam peti sejuk.

Mengetahui keadaan penyimpanan sayur-sayuran di balkoni dan semua cara yang mungkin untuk melindungi mereka dari fros, anda boleh menyimpan tanaman sehingga musim bunga. Yang paling mudah dianggap sebagai bilik bawah tanah yang fleksibel dan kabinet pemanasan. Tetapi jika anda tidak mempunyai peluang untuk membeli peranti sedemikian, anda boleh membina kabinet kayu buatan sendiri yang akan membawa anda banyak faedah dan membantu untuk menjimatkan banyak.