Moet ik gedroogd fruit en noten uit de verpakking wassen? Waarom is het nodig
Hoe gedroogd fruit te krijgen? Geoogst en gedroogd, maar niet zo eenvoudig. Traditioneel worden ze in de hete zon neergelegd, maar tegenwoordig bepalen hygiënenormen en de consumentenvraag snellere en grotere werkstukken. Daarom wordt het zoete gewas naar de fabrieken gestuurd en daar met stoom of water gegoten voordat het naar de droogeenheden wordt gestuurd. Wanneer kun je niet wassen en wanneer het nodig is om gedroogd fruit grondig te spoelen voor het eten? Het antwoord is één: het hangt af van de fabrikant.
Clean Talk
Als de vruchten in de zon werden gedroogd, is het zelfs moeilijk voor te stellen hoeveel vuil en zand ze op zichzelf hebben verzameld. Ja, ze zijn bedekt met insectengaas of gedroogd op de veranda's, maar stof nestelt zich onvermijdelijk op hen. Later, als ze in zakken worden vervoerd, pronken ze "op gewicht" met de planken, trekken ze insecten en stof aan.
Zulke "wilde" gedroogde vruchten moeten niet alleen worden gewassen, maar ook worden gedesinfecteerd:
- Giet de traktatie in één laag in een brede kom.
- Giet kokend water om de bessen volledig te bedekken.
- Laat staan en leun dan op een zeef.
- Giet bovendien gekookt water om de resten zandkorrels uit de geopende plooien te wassen.
Hoe zit het met verpakte exemplaren?
De verpakking beschermt tegen stof, gassen en andere problemen, maar alleen tegen het eindproduct. Daarom hangt het af van de manier waarop het product is geproduceerd. Als dit goedkope trays zijn die in folie zijn gewikkeld, is het waarschijnlijk dat het dezelfde "wilde" goodies zijn, gewoon in een magazijn geplaatst.
Meer vertrouwen wordt veroorzaakt door fabrieksartikelen, met een volledig label (wanneer geproduceerd en verdeeld in trays, samenstelling, caloriegehalte, houdbaarheid, etc.). Idealiter zou het daar ook moeten aangeven: of het fruit is gestoomd of niet, je moet het wassen voor het eten of het is overbodig. Helaas is dergelijke informatie meestal niet beschikbaar.
Absoluut niet het wassen van fruit en noten in verpakte en verzegelde verpakking. Ze zijn opgenomen in de categorie snacks, worden getest als producten die helemaal klaar zijn om te eten (niemand wast brood of worst?).
Noten wassen in principe niet. Als er vrees voor hen is dat de korrels in de oven of in een pan worden gecalcineerd, maar de gepelde noten vallen meestal in de verpakking na de juiste procedures.
Gedroogd fruit moet dus op gewicht worden gewassen, maar niet uit de fabrieksverpakking (als zand, sporen van schimmel of erosie niet zichtbaar zijn, is het beter om de producten niet te nemen of te spoelen met kokend water).
Bos van noten en gedroogde vruchten
Moet ik gedroogd fruit wassen voor een boeket? Sommige meesters verzekeren dat nee: de ontvangers zelf zullen de bessen wassen. De bron purityis.decorexpro.com/nl/ merkt echter op dat het geven van eetbare souvenirs beter klaar is om te eten. Bovendien zijn licht gestoomde gedroogde vruchten gemakkelijker op spiesjes te plaatsen, die de stelen van de "bloemen" vervangen.
Is belangrijk
Vanwege overtollig vocht zal een boeket gedroogd fruit snel verslechteren, dus hoe droger de details, hoe beter.
Als het boeket groot is, is het onmogelijk om het tegelijkertijd te eten. En zodat het niet verslechtert, moeten de details van het boeket zo droog mogelijk zijn.
Daarom is voor een grootschalige compositie een van de volgende drie dingen nodig:
- neem in de fabriek gedroogd fruit (voorgeschild) medium gedroogd;
- giet kokend water over het gekookte water (maar kook niet) en dep het droog met een schone doek;
- ontsmet bessen met een stoomreiniger en verwijder indien nodig restvocht.
Het is beter om de voltooide compositie te sluiten met een transparante zak. Een beetje over de verpakking: het patroon, inscripties voor de gelegenheid, enz., Decor is niet overbodig - een dergelijk pakket beschermt het watertanden souvenir tegen stof en bewaart de feestelijke uitstraling van het geschenk.
Gedroogd fruit is een smakelijk en natuurlijk gezond alternatief voor snoep en andere zoetigheden.En als je er een mooie compositie van samenstelt, krijg je een origineel en watertandend cadeau dat de ontvanger lang zal verrukken (tenslotte, gedroogd fruit wordt heel lang zonder koelkast bewaard).
Bezig met laden ...