Kan alcohol in een plastic fles of bus worden bewaard?

Tegenwoordig slaan veel huizen vloeistoffen op die alcohol bevatten: dure verzamelalcohol, desinfecterende oplossingen, technische vloeistoffen voor verschillende doeleinden. Maar niet iedereen weet dat het opslaan van alcohol in een plastic fles zeer wordt afgeraden. Ethanol kan polymeren langzaam oplossen, dus je kunt het niet in plastic bewaren. We zullen uitzoeken welke container geschikt is voor het opslaan van alcoholoplossingen, en we zullen de meest voorkomende fouten tijdens opslag noemen.

In welke containers kan alcohol worden bewaard?

Vanuit chemisch oogpunt is ethylalcohol een effectief oplosmiddel. Tijdens langdurige opslag kan het interageren met de materialen waaruit de container is gemaakt. Bovendien is ethanol zeer vluchtig, zodat het verdampt uit losjes gesloten containers.

Een ander opslagprobleem is langzame oxidatie bij contact met lucht. De producten van dit proces bederven de smaak en verhogen de toxiciteit van alcoholische dranken.

Voor de opslag van alcoholoplossingen thuis zijn containers van de volgende materialen volkomen ongeschikt:

• De meeste polymeren. Dit zijn PVC, polystyreen, polypropyleen en vele anderen. Giftige stoffen die uit de inklappende kunststof in de oplossing komen, beschadigen de lever, nieren en andere vitale organen. Om te bepalen of plastic geschikt is om alcohol in te bewaren, helpt etikettering in de vorm van een driehoek. Als het cijfers van "3" tot "7" bevat, is de opslagcapaciteit voor alcohol niet geschikt.
• Aluminium. Op de wanden van de aluminium kolf bevindt zich een dunne laag chemisch resistent oxide, maar als deze film wordt beschadigd, vormt het "gevleugelde metaal" snel zouten - alcoholaten. Aluminiumhydroxide dat vrijkomt tijdens de hydrolyse van alcoholaten vernietigt ook actief de beschermende film. Als gevolg van deze reacties wordt de alcohol verontreinigd met schadelijke stoffen en wordt de kolf waardeloos.
• Gegalvaniseerde en geëmailleerde stalen schalen. De redenen zijn dezelfde: de geringste vernietiging van de beschermende coating zal de geleidelijke vernietiging van het metaal en het binnendringen van giftige verbindingen in de opgeslagen vloeistof veroorzaken.
• Kristalglaswerk. Kristal bevat giftig loodoxide, dat tijdens langdurige opslag in oplossing komt.

Belastingvrije winkels verkopen alcoholische dranken in plastic verpakkingen. Maar dit is om twee redenen geen overtreding. Ten eerste worden veilige kunststoffen gebruikt (markering met de cijfers "1" en "2"). Ten tweede zijn plastic flessen alleen bedoeld voor korte opslag (1-2 dagen).

Hoe kan ik alcohol bewaren?

Het meest geschikte materiaal voor het bewaren van alcoholische dranken is glas. Het maakt niet uit wat erin is opgeslagen - medische alcohol of onbewerkt, glas reageert niet met de componenten. Met een betrouwbare kurk kan ethanol niet verdampen. Het enige nadeel van het materiaal is de breekbaarheid.

Gebruik beschermhoezen om te voorkomen dat het glas breekt tijdens een onvoorzichtige impact. Je kunt zo'n hoesje kopen of zelf maken. Een van de geschikte materialen voor de vervaardiging ervan is schuim. Het is gemakkelijk om er delen van te snijden en om ze met elkaar te verbinden, gebruik schuim.

Een alternatief voor glas kan zijn:

• Roestvrij staal In stalen containers wordt ethanol geleverd aan ziekenhuizen, industriële ondernemingen, enz. Bussen met een inhoud van 21,5 liter worden langdurig centraal opgeslagen. Om te voorkomen dat alcohol oxideert, is de bus uitgerust met een verzegeld deksel dat geen lucht doorlaat.
• Eiken vaten. Deze container is beter voor dure alcohol. De boom verrijkt het drankje met tannines, laat het ademen, waardoor de smaak en aromatische eigenschappen verbeteren.Eiken vaten zijn geweldig voor het bewaren van cognac, whisky, enz. Maar als netheid belangrijk is (bijvoorbeeld voor technische vloeistoffen), zijn houten vaten niet geschikt.

U kunt containers voor het opslaan van alcohol in elk huis ophalen. Zelfs een gewone drie-liter pot biedt een veilige opslag gedurende 1-2 jaar.

Hoe bewaar je alcohol thuis?

Naast de juiste keuze van gerechten, is het belangrijk om de bewaarcondities in acht te nemen. Om ethanoloplossingen thuis correct op te slaan, selecteren ze een plaats die niet toegankelijk is voor kinderen van huisdieren. Het moet ook worden beschermd tegen direct zonlicht, vochtigheid en temperatuur.

Zowel ethanol als de dampen zijn ontvlambaar. Daarom is het belangrijk dat er zich geen open vlammen, vonkende draden of andere vlambronnen in het opslaggebied bevinden. Ontvlambare oplossingen met een concentratie van 50%. Alcohol is ontvlambaar in dampen, zelfs bij een concentratie van 40%.

Bij welke temperatuur moet alcohol worden bewaard?

Hoge temperaturen zijn gevaarlijk voor wodka en voor medische alcohol. Ze versnellen het oxidatieproces. Daarom is een koele plaats beter voor opslag. Het is toegestaan ​​om de oplossing op te slaan met een concentratie van 90% en bij een temperatuur onder 0 ° C. Het zal niet bevriezen (maar additieven kunnen kristalliseren).

Zo kunnen ethanol en zijn oplossingen worden opgeslagen op een koele plaats beschermd tegen licht en vocht in een glazen of stalen container. Dus de houdbaarheid zal 5 jaar of meer bereiken.