De regels en nuances van het verwarmen van voedsel in de magnetron

Met de komst van de magnetron is de procedure voor het ontdooien en verwarmen van producten aanzienlijk vereenvoudigd. Vandaag is het niet nodig om het fornuis aan te zetten om de pap op te warmen, de kip bruin te maken, pizza te koken, de honing te smelten en het ei te bakken. Al deze manipulaties kunnen aan de magnetron worden toevertrouwd, die de taak binnen enkele minuten en zelfs seconden aankan. Meestal wordt dit apparaat gekocht om gekookt voedsel op te warmen.

Ondanks de eenvoud van het proces, zijn er specifieke punten, conformiteit waarmee de manipulatie correct en zonder negatieve gevolgen kan worden uitgevoerd. Bovendien moet worden bedacht dat niet alle componenten en schalen op deze manier kunnen worden verwerkt.

Belangrijke aandachtspunten om voedsel op een hoogwaardige en gelijkmatige manier op te warmen:

1. Serveer het gerecht op de tafel in dezelfde kom waarin het werd verwarmd.
2. Ovenschotels, pizza en vers gebakken producten worden zonder deksel verwarmd. Het is ook noodzakelijk om vlees en kip met een korst te verwerken.
3. Het is beter om melk, soep, water, producten met sauzen, pap en andere vloeibare stoffen te bedekken. Dankzij dit kost het minder tijd om op te warmen en zullen de oppervlakken niet spatten.
4. Een ei direct in de schaal of ondergedompeld in water kan niet in de magnetron worden verwarmd; de kans op explosie is te groot.
5. Dikke vloeistoffen en voedsel, in een grote hoeveelheid in een container gegoten, kunnen een paar keer worden gemengd. Dan warmt het gelijkmatiger op.
6. Kant-en-klare groenten, noedels, pap en soortgelijke bijgerechten worden aanbevolen om vooraf bevochtigd te worden. Om dit te doen, moet u, afhankelijk van de samenstelling van het ingrediënt, water, wijn of melk gebruiken.
7. Bij het opwarmen van kip, vlees of vis moeten massieve stukken dichter bij het midden worden gelegd, het is daar het warmst.
8. Ingeblikt voedsel moet slechts enkele seconden worden verwarmd, nadat het in een geschikte glazen container is geplaatst.

Tip: om ervoor te zorgen dat het serviesgoed in de magnetron kan worden gebruikt, moet u het in de camera plaatsen, de deur sluiten en de standaardmodus 10 seconden instellen. Als het product door een dergelijk effect wordt verwarmd, kan het voedsel erin niet worden verwarmd.

Het is noodzakelijk om de mogelijkheden en afmetingen van de magnetron nuchter te beoordelen. Je moet niet proberen er hele pizza of kip in te stoppen, het zal niet tot iets goeds leiden.

Kan folie worden gebruikt om voedsel in de magnetron te verwarmen?

Het is ten strengste verboden voedselcomponenten of bereide maaltijden te verwarmen in gewoon voedsel of technische folie. Alle experimenten, zelfs op korte termijn, zullen leiden tot ongewenste fysieke reacties. In het beste geval zullen vonken en rook uit de kamer vallen, in het ergste geval - de magnetron zal falen, terwijl files in het appartement worden uitgeschakeld.

Zelfs als de folieschotel zonder kritische gevolgen werd verwarmd, is het ten strengste verboden dergelijk voedsel te eten. Hoogstwaarschijnlijk is het geïmpregneerd met vervalmoleculen van aluminiumverbindingen, die zeer schadelijk zijn voor het menselijk lichaam en de ontwikkeling van een aantal pathologieën kunnen veroorzaken.

Tegenwoordig kun je in bouwmarkten gespecialiseerd inpakpapier vinden, waarmee je voedsel snel en efficiënt kunt verwarmen. Dichte componenten, zoals vis of vlees, worden verwarmd door ze in folie te wikkelen.Vloeibare schalen zijn bedekt met een geïmproviseerd deksel van materiaal; het behoudt perfect zijn vorm. In dit geval moet de standaardbelichtingstijd worden verkort.

Wat gebeurt er als je babyvoeding in de magnetron verwarmt?

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, moet babyvoeding of moedermelk niet op deze manier worden verwarmd. Tijdens een dergelijke verwerking verliezen de producten bijna alle nuttige componenten, zodat het kind absoluut nutteloos voedsel krijgt. En afgekolfde melk, die een aantal chemische veranderingen heeft ondergaan, verandert letterlijk in gif, wat een negatief effect heeft op de nieren. Het is het beste om babyvoeding voor de baby op de ouderwetse manier op te warmen, met behulp van een pot of pot met heet water.

In extreme gevallen is het toegestaan ​​om kant-en-klaar babyvoeding te verwarmen in een magnetron in de vorm van groente- of fruitpuree. Open in dit geval de container, meng de inhoud en doe in een diepe container, die is afgedekt met een plastic deksel.

Hoe potten in de magnetron te verwarmen?

Kleipotten raken niet in verval doordat ze in een magnetron zijn, maar alleen als ze van mat materiaal zijn gemaakt. Glanzende producten kunnen barsten, zelfs als ze de temperatuur van de oven gemakkelijk overdragen. Het wordt aanbevolen om het gerecht te mengen en eerst een paar minuten in de magnetron te zetten. Meng vervolgens het product opnieuw en laat het nog drie minuten opwarmen. Meng opnieuw en laat nog 2-3 minuten opwarmen. Alle fasen worden uitgevoerd op gemiddeld vermogen.

Het is ten strengste verboden om keramische potten in de magnetron te verwarmen! Het materiaal bestaat uit poriën, de penetratie van warme lucht en elektromagnetische golven waarin ze kunnen ontploffen.

Regels voor het verwarmen van melk en water in de magnetron

Het is vrij realistisch om melk en water in een kleine hoeveelheid in de magnetron op de gewenste temperatuur te brengen, het belangrijkste is om de manipulatie correct te benaderen.

• Bij het opwarmen van melk moet u zich niet haasten. Als u de vloeistof onmiddellijk op maximale of langdurige verwarming zet, kan deze weglopen en alle wanden en de onderkant van het apparaat bedekken. Het is beter om melk in een diepe container te gieten en op te warmen voor een aantal korte runs op middelhoog vermogen, elke keer het resultaat controleren.
• Wanneer u met water werkt, vooral als u het aan babyvoeding moet toevoegen, moet u zeer voorzichtig handelen. Verwarm het niet in een glas of kopje, ze hebben vaak scheuren die je niet kunt merken. Het is beter om gespecialiseerd keukengerei te gebruiken en op dezelfde manier te handelen als met melk.

Het afdekken van containers is ten strengste verboden, anders veroorzaakt de uitgestoten stoom een ​​explosie.

Hoe kan ik voedsel en gerechten in de magnetron verwarmen?

Ondanks het feit dat fabrikanten het gebruik van verschillende soorten containers toestaan, is het beter om speciale vuurvaste schalen te gebruiken voor specifieke manipulaties. Meestal is het gemaakt van vuurvast glas of plastic. Tegenwoordig kun je in de uitverkoop platte en diepe borden, blikjes, flessen, kommen en kopjes van vergelijkbare grondstoffen vinden. Bovendien is het de moeite waard om te zorgen voor speciale folie, apparaten om voedsel te mixen en te leggen. Het is ten strengste verboden om tijdens het verwarmingsproces metaal, polyethyleen, karton of niet-kernplastic te gebruiken.

Hoe honing in de magnetron te verwarmen?

Veel mensen geven er de voorkeur aan om gesuikerde of verdikte honing in vloeibare vorm te gebruiken. Om het product met de gewenste consistentie te verkrijgen, is het toegestaan ​​om een ​​waterbad te gebruiken, maar de huisvrouwen kunnen zich voorstellen hoeveel problemen dit met zich meebrengt. De eenvoudigste manier om honing te smelten is in de magnetron.

Plaats het product in een diepe kom, kneed het met een lepel en verwarm het in verschillende passen met een gemiddeld vermogen van een halve minuut. Tegelijkertijd is het onmogelijk dat de temperatuur boven 60 ° C stijgt, hierdoor zullen alle nuttige stoffen in de samenstelling van de component sterven.

Echte professionals in de magnetron kunnen een gewoon ei in een voortreffelijk gebakken ei veranderen en moeiteloos een complexe, uit meerdere componenten bestaande schaal gelijkmatig opwarmen.