Hoe kies je een goede elektrische vleesmolen voor het huis?

Moderne elektrische vleesmolens zijn radicaal anders dan die eenvoudige maar praktische apparaten van een mechanisch type die enkele jaren geleden in gebruik waren. Nu is er echter een ander probleem - het kiezen van een geschikte eenheid die producten snel in de gewenste staat kan malen, uit de hele reeks opties. Het is niet zo moeilijk om een ​​goede vleesmolen te vinden, moderne fabrikanten proberen consumenten van kwaliteitsgoederen te voorzien.

Het belangrijkste is om de beste optie te kiezen, ideaal voor specifieke behoeften. Als u nog steeds thuis bent, moet u beslissen over de vereiste basisopties en extra functies van het apparaat, waarna u naar de winkel kunt gaan op zoek naar specifieke huishoudelijke apparaten.

Allereerst moet u begrijpen dat elektrische vleesmolens voorwaardelijk in twee groepen zijn verdeeld:

1. Solo. Dit is een klassiek apparaat dat speciaal is ontworpen voor het verwerken van vis en vlees tot gehakt. Moderne producten zijn vaak uitgerust met speciale sproeiers waarmee het apparaat als sapcentrifuge of rasp kan dienen.
2. Harvester. Als u dit multifunctionele apparaat voor uw huis kiest, hoeft u zich geen zorgen te maken over het kopen van een rasp, blender, mixer, fruitpers en ijsmachine.

Ondanks zo'n duidelijk voordeel van de maaidorser, is het de moeite waard om te overwegen dat vanwege de ontwerpkenmerken de verwerkingskracht van de ingrediënten mogelijk niet voldoende is. Ook moet je de indrukwekkende grootte van het apparaat en de vrij aanzienlijke kosten niet vergeten.

Basisfuncties van een functioneel armatuur

Een goed begrip van technologische parameters zal helpen om de juiste keuze te maken. Als ze worden verwaarloosd, zal een elektrische vleesmolen veel problemen veroorzaken.

• Vermogen. In eerste instantie wordt aanbevolen om te evalueren wat voor soort werk naar het apparaat moet worden gestuurd en wat het volume ervan zal zijn. Als u een apparaat met een minimale stroomindicator aanschaft en koopt, voldoet het eenvoudigweg niet aan zijn verplichtingen en zal het snel mislukken. U moet uitgaan van de volgende formule - een elektrische vleesmolen met een capaciteit van 1000 W kan ongeveer 1-1,5 kg vlees of vis per minuut verwerken. Dit is een gemiddelde indicator die enigszins kan fluctueren wanneer u te grote of zeer kleine stukjes product in de vleesmolen probeert te laden.

Tip: achtervolg het maximale vermogen niet, een verschil van enkele honderden watt is alleen van invloed als de elektromotor te veel belasting heeft. Thuis gebeurt dit niet vaak, alleen als u in één benadering een ongewoon grote hoeveelheid werk probeert uit te voeren of de werkstukken slecht van aders en botten verwijdert.

• Materials. In het geval van de behuizing van het apparaat wordt het gebruik van plastic als optimaal beschouwd, maar alleen als het voedsel is. De belasting van de behuizing is niet zo indrukwekkend dat hij van metaal is. Maar de interne delen kunnen alleen van metaal zijn, met zeldzame uitzonderingen.
• Schneck. Dit is een verwijderbaar onderdeel in de vorm van een spiraal, waarop sproeiers en messen zijn bevestigd, voordat ze in een vleesmolen worden geplaatst. Roterend duwt dit element de productmassa naar de uitgang. Elke keer voordat u begint met werken, moet u ervoor zorgen dat deze correct is geplaatst en dat het oppervlak tijdens regelmatig gebruik niet is beschadigd. Vandaag de dag kunt u voor het huis een model met twee schroeven tegelijk kiezen. Een van metaal voor vlees en vis, de andere van plastic - voor bessen, groenten en fruit.
• Messen. Het wordt ten zeerste aanbevolen om geen afzonderlijk aangeschafte elementen te gebruiken; het is beter om de messen te gebruiken die bij het apparaat horen. Ze moeten gemaakt zijn van zeer sterk en hoogwaardig staal, dan hoeven ze niet te vaak geslepen te worden. Trouwens, het is beter om deze manipulatie te vertrouwen aan professionals, je kunt zelf onherstelbare schade toebrengen aan belangrijke details. Sommige vleesmolens voor thuis worden vergezeld door zelfslijpende messen, wat de bediening van een huishoudapparaat aanzienlijk vergemakkelijkt.
• rooster. Een set wordt meestal geleverd met verschillende opties voor roosters met gaten van verschillende grootte. Hiermee kunt u gehakt en andere producten van verschillende consistentie krijgen. Voordat u het apparaat gebruikt, is het raadzaam om uzelf vertrouwd te maken met het doel van de onderdelen, anders bestaat er een risico op schade, zowel van de componenten van de structuur als van voedselproducten.

Voordat u een geadverteerde en mooie elektrische vleesmolen kiest, moet u ervoor zorgen dat deze veilig is. Hiervoor moet het worden opgenomen in het netwerk, er mag geen kabel zijn van het huidige aanbod. De vijzel moet na het starten van het apparaat in al zijn elementen en spuitdoppen ontoegankelijk zijn. Sommige apparaten hebben zelfs een functie die de werking ervan blokkeert als de elementen onjuist zijn geïnstalleerd.

Belangrijke en nuttige extra opties

U kunt een geschikte elektrische vleesmolen kiezen, alleen gebaseerd op de basisparameters, maar het bedieningsproces zal aanzienlijk worden vereenvoudigd, gezien de extra punten.

• Achteruit of achteruit scrollen. Met een simpele druk op de knop werkt de vijzel in de tegenovergestelde richting. Dit is handig als het werk is gestegen vanwege een dichte ader die de vulling niet laat. Als er geen functie is, moet de vleesmolen worden gedemonteerd om de functionaliteit te herstellen.
• Motor bescherming. De aanwezigheid van elektrische, mechanische of thermische blokkering stelt u in staat om het mechanisme op te schorten wanneer het aan de limiet werkt, wat ernstige schade voorkomt. De motor schakelt eenvoudig uit, zodat deze na enkele minuten opnieuw kan worden gestart.
• Lade of laadplatform met inlaat. Met de aanwezigheid van het verlengde onderdeel kunt u de belastingsgraad van het apparaat regelen om te voorkomen dat stukken uit de inlaatpijp vallen. Als materiaal kunt u kiezen voor food-grade plastic, het is goedkoper of lichter dan metaal, maar is gevoelig voor krassen, barsten, bij regelmatig gebruik mislukt het snel. Metaal wordt ook thuis in vleesmolens gebruikt, maar het wordt aanbevolen om het alleen in te nemen als het product te vaak wordt gebruikt.
• Pusher. Het belangrijkste is dat het licht is, dan zullen er geen problemen zijn met het constante gebruik.

• Mondstukken voor worsten en worsten. Hiermee kunt u een natuurlijke of kunstmatige schil op de juiste en snelle manier vullen zonder het risico van schade. Tegenwoordig wordt de bereiding van zelfgemaakte worstjes steeds populairder, dus mondstukken zijn erg in trek.
• Citruspers. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is niet elke elektrische vleesmolen uitgerust met een apparaat voor het maken van vers sap, dus daar moet je op dit moment op letten.
• Raspen, shredders, groentesnijders. Dit zijn elementen in de vorm van trommels met gaten in verschillende vormen en maten. De verwerking van componenten is zeer snel en efficiënt uitgevoerd, in deze klassieke vleesmolens zijn niet onderdoen voor maaidorsers.
• Mondstuk voor het bakken en zelfgemaakte noedels. In de set komen niet zo vaak voor, maar het is nog moeilijker om de geschikte elementen afzonderlijk te vinden. Voor liefhebbers van zelfgemaakte koekjes en pasta zijn een grote hulp. Het zijn mondstukken met een originele vorm, wat betekent dat worsten moeten worden verwijderd, die vervolgens moeten worden gesneden. Desgewenst kunt u een machine kiezen die het deeg onafhankelijk in afzonderlijke producten verdeelt.

Bovendien is er in de meeste moderne vleesmolens en maaidorsers voor thuis een optie om koteletten van dezelfde grootte te vormen, wat de tijd en energiekosten van het kookproces verder vermindert.

Nuances die het selectieproces beïnvloeden

Nadat u alle belangrijke en aanvullende punten hebt gekozen, kunt u naar de winkel gaan. Al ter plaatse, voordat u een elektrische vleesmolen kiest die geschikt is voor de vereisten, wordt aanbevolen om op een paar meer nuances te letten:

1. Compactheid, uiterlijk, productontwerp. Huishoudelijke apparaten moeten niet alleen functioneel, maar ook handig zijn, anders is het apparaat meestal in de winkel.
2. De aanwezigheid van laden voor het opslaan van sproeiers bespaart tijd en plaats op zoek naar alle benodigde elementen.
3. De lengte van het snoer moet voldoende zijn om het apparaat op een handige plek voor werk te plaatsen.
4. Het is even belangrijk dat u de juiste uitloophoogte en lade kiest. Mogelijk moet u onmiddellijk de juiste kommen selecteren voor het eindproduct.
5. Elke elektrische vleesmolen is een vrij zwaar item, maar hier zijn verschillende opties mogelijk. Koop geen praktisch niet-opheffend product als het het grootste deel van de tijd in een doos doorbrengt.

Voordat u koopt, moet u de kwaliteit van het product controleren. Wees niet bang voor zijn harde geluid totdat je een vleesmolen bedenkt die zonder geluid werkt. Aangezien het slechts enkele minuten geluid zal maken, zal het tijdens het gebruik geen grote problemen veroorzaken. Het belangrijkste is dat er tijdens de werking van alle mechanismen geen kabeljauw, klop en andere verdachte geluiden mogen zijn.