Czy można przechowywać piwo w zamrażarce i co zrobić z mrożonym napojem?

Zbyt długo pozostawiając butelkę lub puszkę napoju chmielowego do ostygnięcia, możesz być rozczarowany, gdy zobaczysz, że piwo zamarzło w zamrażarce, zamieniając się w lód. Piana może również zamarzać, gdy jest w samochodzie w zimnych porach roku. Jeśli był przechowywany w plastikowej butelce, niezdrowe jest picie lub używanie go po rozmrożeniu w jakikolwiek sposób. Ale napój, który był przechowywany w szklanym pojemniku i przypadkowo zamrożony, nie musi być natychmiast wyrzucany. Po stopieniu można go wykorzystać do innych celów. Ponadto czasami smak napoju pozostaje dobry nawet po rozmrożeniu.

Piwo zamraża się w niższej temperaturze niż woda. Dokładnej liczby nie można nazwać - zależy to od składu konkretnego produktu. Im wyższa wytrzymałość i gęstsza brzeczka, tym niższa temperatura zamarzania. Zazwyczaj napój zmienia się w lód w termometrze od -2 ° C do -5 stopni.

Co zrobić z mrożonym piwem?

Jeśli piwo nie jest całkowicie zamrożone, może zachować przyjemny smak. Dzieje się tak, gdy 20-30% butelki pozostaje w stanie płynnym.

Ważnym czynnikiem jest jakość i skład piwa. Lepiej najpierw spróbować rozmrozić butelkę - a jeśli jej zawartość pozostanie akceptowalna pod względem smaku?

Jeśli napój zmieni się w kry, wówczas smak i użyteczne właściwości zostaną utracone. Ponadto ucieknie z niego gaz. Ale zapach i siła pozostaną (tylko jeśli butelka pozostanie nienaruszona).

Szkło, w przeciwieństwie do plastikowych pojemników i puszek, często zamarza po zamrożeniu. Dno lub szyja najprawdopodobniej odpadną, a drzazgi wpadną do cieczy. To, co pozostało po tym, lepiej wyrzucić, w przeciwnym razie ryzykujesz picie cząstek potłuczonego szkła.

Butelki z tworzywa sztucznego nie ulegają uszkodzeniu podczas zamrażania. Ale jeśli wypijesz z nich rozmrożone piwo, możesz zostać zatruty: szkodliwe substancje zostaną uwolnione z pojemnika.

Stopniowo rozmrażaj produkt. Różnice temperatur nie powinny być zbyt ostre. Lepiej nie wkładać butelki do gorącej wody, nie podgrzewać w pobliżu ognia, nie pozostawiać jej na akumulatorze.

Możesz włożyć zamrożone piwo do lodówki i tam powoli, ale pewnie rozmraża. Aby rozmrozić go równomiernie, należy obracać butelkę o 180 stopni co 12 godzin. Zatem prawdopodobieństwo pojawienia się osadu na dnie będzie mniejsze.

Jak korzystać z piwa, które straciło smak?

Jeśli nie chcesz już pić rozmrożonego piwa z powodu nieprzyjemnego smaku, możesz znaleźć dla niego inne zastosowanie:

• Użyj podczas gotowania. Istnieje wiele przepisów na pyszne dania, które są używane przez wszystkich ulubionych spienionych napojów. Możesz piec mięso z piwem, używać go jako marynaty, robić ciasto do pizzy, a nawet naleśniki na jego bazie.
• Zrób maskę do włosów z piwem. Ma doskonały efekt kosmetyczny, dobrze myje włosy, czyni je miękkimi i jednocześnie mocnymi.
• Możesz rozlać pianę na gorące kamienie w wannie, wypełniając ją przyjemnym aromatem.

Ile schłodzonego piwa?

Aby nie znaleźć kawałka lodu w rozbitej butelce zamiast zapomnianego piwa w zamrażarce, lepiej przechowywać napój w lodówce.

Wskazówki od prawdziwych koneserów spienionego:

• Jeśli naprawdę nie możesz się doczekać, aby spróbować zimnego piwa, wyślij je do zamrażarki i ustaw zegar w telefonie. Schłodzenie do pożądanej temperatury zajmie nie więcej niż 10-12 minut, po czym butelkę należy wyjąć z zamrażarki.
• Istnieje inny sposób: umieść butelkę w lodówce po owinięciu jej wilgotnym ręcznikiem papierowym.Więc po 5-10 minutach będzie wystarczająco zimno, a jednocześnie nie oblodzone.
• Dobrym sposobem na obniżenie temperatury piwa jest schłodzenie szklanek poprzez włożenie ich do zamrażarki. Napój staje się zimniejszy, a kubek się nagrzewa. Wszystko jest proste i skuteczne. Ważne jest również, aby nie przesadzić, aby naczynia nie pękły.

Piwo jest zwykle niepożądane do umieszczenia w zamrażarce - uwielbia stopniowe chłodzenie, a nie gwałtowny spadek temperatury. W lodówce lepiej zachowuje smak i użyteczne właściwości. Ponadto lepiej jest równomiernie chłodzić, okresowo obracając butelkę.

Ale nawet jeśli chłodzenie nie poszło zgodnie z planem, a dobry, smaczny napój zaczął przypominać lody, nie należy go wyrzucać. Jeśli nie był przechowywany w plastikowej butelce, może pozostać niebezpieczny dla zdrowia i dość smaczny, choć nie gazowany.