Como prolongar a vida útil da bancada e protegê-la da umidade, danos e arranhões?

Nas cozinhas modernas, você pode encontrar bancadas de pedra artificial ou natural, vidro, aço inoxidável, ladrilhos de cerâmica, mas na maioria das vezes o principal material usado é uma matriz de madeira ou folhas de aglomerado revestidas com plástico. Se você não sabe proteger uma superfície caprichosa, existe o risco de deformação e destruição rápida sob a influência da umidade e de outros fatores negativos.

O cumprimento das regras básicas para o tratamento de matérias-primas evitará conseqüências desagradáveis. Além disso, existem muitas abordagens eficazes que contribuem para melhorar a qualidade do produto e sua resistência a influências externas.

Regras básicas para trabalhar na bancada e cuidados regulares com a superfície

Para evitar arranhões e outros tipos de danos na superfície da bancada, as seguintes regras para a execução do trabalho devem ser observadas:

1. Durante o cozimento, você precisa usar tábuas de corte, mesmo que não precise cortar nada. Ao cortar produtos, é necessário garantir que o processo não ultrapasse os limites de um suporte especial.
2. Não deixe facas e garfos na superfície da bancada, é por causa deles que as folhas de aglomerado ficam rapidamente cobertas com uma camada de arranhões. Gotas de água e partículas de comida são gradualmente entupidas em pequenos orifícios, o que faz com que a madeira inche e entorte.
3. Se você precisar conectar um moedor de carne manual ou uma unidade semelhante à superfície de trabalho, use uma junta de pano macio.
4. Independentemente do material do qual a superfície da bancada é feita, ela deve ser protegida da exposição prolongada e abundante à umidade; é altamente recomendável não usar abrasivos, esponjas e escovas de metal durante a limpeza.

Dica: Se a superfície for revestida adicionalmente com verniz ou tinta, também será necessário abandonar o uso de produtos de limpeza químicos, especialmente solventes.

5. Em casos extremos, a área de trabalho pode ser protegida com um pano especial. O principal é escolher um material que não altere o aroma e o sabor dos produtos processados.
6. Não é recomendável colocar utensílios quentes em madeira, placas de aglomerado e ladrilhos, use um revestimento protetor (ao mesmo tempo, verifique se não é de metal ou plástico, mas de madeira ou tecido de várias camadas).

Mesmo com todas essas regras, a segurança do revestimento não é garantida. É possível proteger com segurança uma superfície de madeira apenas limpando-a adequadamente e com pré-tratamento especial.

Métodos para proteger as bancadas da formação de manchas persistentes

Não importa o quão cuidadosamente o trabalho seja realizado em um local especializado, a aparência de manchas não pode ser evitada, especialmente se estiver localizada perto da pia. Gotas de água e detergente podem causar menos problemas do que vestígios de gordura. Para que a superfície da bancada não escureça e não fique coberta de sinais de decomposição do material, é necessário adotar as seguintes dicas:

• Sujeira seca, graxa e traços de umidade devem ser removidos imediatamente. Não espere até os vários componentes se misturarem e secarem, transformando-os em uma crosta densa.
• Para a limpeza regular de madeira maciça ou de aglomerado, é permitida uma solução com sabão neutro e levemente quente.
• Manchas persistentes podem ser removidas com suco de limão.Se ao mesmo tempo derramar um pouco de sal sobre a superfície da sujeira, será possível extrair a sujeira de pequenos arranhões.
• Recomenda-se que uma árvore escura seja tratada com uma solução fraca de peróxido de hidrogênio. Basta derramá-lo sobre a mancha e depois de alguns minutos, limpe-o com um pano macio. A mesma manipulação permite desinfetar a superfície.
• Em alguns casos, alvejantes profissionais de madeira ou preparações caseiras à base de ácido oxálico ajudam. Eles puxam simultaneamente a sujeira das rachaduras, impedindo a expansão da árvore, alvejando e desinfetando o material.

Bancadas frescas são melhor tratadas sem água a princípio. Você pode simplesmente esfregar a contaminação com uma lixa de tamanho médio para remover a mancha e depois lixar a superfície com o analógico mais suave do produto.

Endurecimento e vedação da madeira - manipulações que aumentam a praticidade do material

Para minimizar os danos causados ​​pela umidade e outros irritantes externos, uma árvore maciça pode ser temperada. É verdade que essa manipulação é muito diferente da abordagem usada no caso do metal:

1. Despeje um pouco de mineral aquecido (não comestível!) Óleo sobre a área de trabalho. Aguardamos alguns minutos até que as fibras absorvam a quantidade certa de produto.
2. Pegamos um pano e começamos a esfregar a composição na superfície, agindo na direção das fibras.
3. Deixamos o design por meia hora para que o componente principal seja bem absorvido. Garantimos que, neste momento, gotas de água não caiam na bancada, isso reduzirá a eficácia da abordagem.
4. Limpe a área tratada com um waffle ou toalha de papel, removendo o excesso de óleo.

Se as chapas de aglomerado agirem como material principal, o procedimento de vedação será a melhor proteção contra danos. Para sua implementação, usamos poliuretano pré-fabricado (para a indústria alimentícia), que aplicamos à área problemática em pelo menos três camadas. Após uma manipulação tão simples, os problemas com a limpeza das bancadas não surgirão e ficarão indiferentes aos efeitos da umidade. Ainda é impossível cortar produtos em tal revestimento!

Para restaurar a madeira e eliminar vestígios de rachaduras, a cera para móveis pode ser útil. Para fazer isso, aqueça no fogão ou no microondas. Para uma parte do produto, levamos quatro partes de óleo mineral, misture. Enquanto ainda quente, tratamos áreas problemáticas, esfregando cuidadosamente a droga nas rachaduras. Deixe a massa secar e depois polir a superfície com um pano macio. Essa manipulação é recomendada pelo menos uma vez por ano para prevenção.