Como fazer um efeito de mármore nos ovos de Páscoa
Certa vez, na minha infância, antes da Páscoa, a avó-artesã me ensinou a pintar ovos de uma maneira muito incomum. O padrão na concha favoravelmente com os tradicionais corantes de "cebola" e lembrava mármore. Manchas, redemoinhos, transições suaves ou, por outro lado, nítidas eram fascinantes. Parecia que era simplesmente impossível criar uma obra-prima com as próprias mãos sem as habilidades da pintura de arte. Mas não - como todos os engenhosos, o processo de criação de um testículo pintado de "mármore" acabou sendo bastante simples.
E hoje nós pintamos ovos para a Páscoa. Para todos os meus amigos, recomendo esta receita interessante, que é bastante econômica e ecológica - os ovos de mármore, por toda a sua originalidade, não exigem o uso de corantes industriais.
Master class
Vamos precisar de:
- casca de cebola;
- ovos crus, de preferência brancos - 10 peças;
- sal - 1 colher de sopa;
- agua
- corte de gaze;
- tesoura;
- fios
- a panela.
Processo de pintura passo a passo:
- Etapa 1 A gaze deve ser cortada em retalhos quadrados de acordo com o número de ovos. O tamanho dos quadrados é de aproximadamente 15x15 cm.
- Etapa 2 Moa as cascas de cebola. Para fazer isso, você pode colocá-lo em um copo e picar aleatoriamente. Quanto mais fina a substância, mais convincente será a imagem. O tamanho ideal das fatias é de 0,5-0,7 cm.
- Etapa 3 Os ovos devem ser removidos da geladeira com antecedência para serem "usados" à temperatura ambiente (caso contrário, a casca poderá rachar durante o cozimento). Umedeça-os com água e enrole em casca picada o mais cuidadosamente possível. Coloque em pedaços de gaze.
- Etapa 4 Enrole cada ovo em uma seção de gaze e amarre as bordas para fazer sacos. Apare as pontas em excesso.
- Etapa 5 Coloque as sacolas na panela. Em seguida, despeje água fria para cobrir um pouco os ovos. Quanto menor, mais brilhante será a imagem. Adicione sal e casca de cebola restante. Deixe ferver e cozinhe por 35–40 minutos.
O caldo de cebola dará uma mancha muito persistente, difícil de remover, por isso é melhor levar uma panela que você não se importe em estragar. A propósito, uma panela esmaltada será lavada muito mais difícil do que sua "amiga" em aço inoxidável.
Esta receita não é apenas simples, mas também segura, por isso minhas filhas ficam felizes em participar do processo criativo, conhecendo as tradições da Páscoa.
Segredos do domínio
Dadas as seguintes nuances, a cor dos ovos será mais brilhante e mais saturada:
- Cascas de cebola de cores diferentes - do amarelo ao marrom - dão uma coloração mais profunda dos ovos.
- Para um efeito adicional, você pode adicionar um corte de papel à mistura de cebola. Para fazer isso, um lençol branco deve ser cortado em pedaços arbitrários e misturado com cascas de cebola. Nesta substância, também é necessário retirar tintas futuras.
- Se você substituir a fatia de cebola pelo arroz, a imagem ficará com manchas (veja a foto).
- Anteriormente, você pode limpar os ovos com vinagre, o que permitirá que a cor se torne mais persistente e saturada.
Variações sobre um tema
A coloração eficaz também pode ser obtida através do uso de esmaltes. O processo de criação também é bastante simples:
- Ferva os ovos. Legal.
- Despeje a água em um copo, pingue esmalte de cores diferentes. O gotejamento deve ser feito por vez no centro da mancha anterior de verniz.
- Para desenhar padrões improvisados nas manchas de verniz com um palito de dente.
- Coloque luvas de látex e abaixe cuidadosamente o ovo em uma tigela para que as manchas de verniz grudem na casca.
- Seque os filhotes.
Outra maneira de criar ovos marmorizados é adicionar óleo vegetal a um corante alimentar. Para fazer isso, faça o seguinte:
- Ferva ovos cozidos. Dilua o corante industrial em água de acordo com as instruções.
- Adicione meia colher de sopa de óleo vegetal.
- Mexa bem a solução.
- Mergulhe cada ovo no corante, um por um. Manchas de óleo protegerão a concha de manchas em locais individuais, criando assim o efeito de manchas artísticas de mármore.
- Seque os filhotes.
Todo ano eu nunca me canso de me perguntar como os ovos diferentes e originais acabam na Páscoa! Receitas passo a passo irão ajudá-lo a criar suas próprias obras de Páscoa. Envolva toda a família, especialmente as crianças, nesse processo - elas definitivamente vão gostar dessa pequena mágica da primavera.
Pintar ovos com esmalte ????? Você está maluco ?????
Eu não cozinho um ovo com água pura, mas faço infusões de cebola com antecedência, os ovos são muito mais bonitos!