Características da limpeza do forno com vapor

Talvez limpar o forno em casa com graxa e outros contaminantes seja um procedimento bastante desagradável. A gordura adere às superfícies internas durante o cozimento; portanto, quem gosta de cozinhar com frequência, infelizmente, não pode evitar esse problema. Para que o dispositivo dure mais tempo, mantendo a aparência ideal, é necessário remover periodicamente essa gordura.

A limpeza a vapor ou hidrólise é uma maneira simples de remover a graxa do interior do forno sem recorrer a produtos químicos domésticos agressivos. Mas você precisa saber que o método não garante a limpeza completa da gordura. Uma forte poluição ainda pode permanecer. A limpeza a vapor facilita apenas as lavagens subsequentes.

O que é limpeza por hidrólise? A Hydro diz que esse método usa água. De fato, para limpar o eletrodoméstico dessa maneira, a água é derramada na panela com a adição de uma pequena quantidade de agente de limpeza. Depois disso, a porta do dispositivo é fechada e a temperatura é ajustada em um nível de 90 a 190 graus Celsius. A água começa a se transformar em vapor, afetando a gordura corporal. Recomenda-se usar vapor quando a sujeira no forno ainda não estiver seca.

Dica

Um agente de limpeza adicionado à água ajudará a remover mais facilmente a graxa das paredes.

Fornos com função de limpeza a vapor integrada

Em alguns fornos, por exemplo, da Samsung, existe uma função especial chamada “Limpeza a vapor”. O que é isso Utilizando-o, a sujeira é removida de maneira semelhante.

1. Primeiro, todos os utensílios de cozinha contidos nele são removidos do eletrodoméstico.
2. Em seguida, cerca de 400 ml de água são derramados no fundo do forno. Depois disso, a porta deve estar bem fechada.
3. A função "Limpeza a vapor" está ativada.
4. O dispositivo notificará o proprietário com um sinal sonoro sobre o final da limpeza. Após o som, você pode definir o modo de desligamento para concluir o processo.
5. Após a conclusão de todas as manipulações, as superfícies internas do forno são limpas com um pano. Se a água permanecer no fundo, ela poderá ser removida com uma esponja porosa.
6. Você pode deixar a porta entreaberta a 15 °, para que o esmalte fique completamente seco.

Os proprietários de fornos com a função “Limpeza a vapor” também devem conhecer algumas regras.

• Depois de abrir a porta do aparelho, tenha cuidado: a água restante no fundo do forno está muito quente.
• Se o forno estiver muito sujo, o procedimento de limpeza a vapor pode ser repetido várias vezes.
• Não é recomendável deixar água no forno durante a noite.
• Em caso de contaminação grave, um agente de limpeza pode ser adicionado à água.

Os eletrodomésticos com hidrólise têm alguns recursos. Portanto, não se recomenda a prática regular da sujeira com a ajuda do vapor. A hidrólise combinada com produtos de limpeza pode contribuir para a corrosão do interior do forno. No entanto, vários fabricantes desses dispositivos usam esmalte ao criar seus eletrodomésticos, que podem suportar os efeitos de álcalis e ácidos.

Alguns modelos desses dispositivos possuem programas eletrônicos especiais que regulam o tempo de exposição ao vapor. Em alguns eletrodomésticos, o fabricante recomenda o uso de uma composição de limpeza especial em vez de água para hidrólise. Como no caso da água, eles também precisam encher o tanque e ligar o forno. Os modelos com o sistema de limpeza requerem o uso de sprays especiais.Eles substituem a ação do vapor. Os modelos de eletrodomésticos com o sistema Aqua Clean para limpeza por hidrólise requerem apenas 1/2 litro de água pura e 50 graus Celsius. Em apenas meia hora, a superfície interna de tais fornos se livra da poluição.

Fato curioso: da mesma forma, você pode limpar o interior do forno microondas. Basta derramar água em uma tigela e aquecer por vários minutos.

Em alguns modelos de forno onde é fornecida hidrólise, a água não é derramada em uma assadeira, mas em um recesso circular fornecido especificamente para esse fim.

O que mais podem ser soluções para limpar o forno

O método mais fácil de limpar o forno é comprar produtos químicos domésticos projetados especificamente para essa finalidade. Detergentes para fornos podem ser comprados em lojas de departamentos de limpeza doméstica. O custo de tais reagentes é geralmente baixo e um frasco dura muito tempo. Ao limpar usando um método semelhante, você precisa saber que qualquer contaminação é melhor removida se for pré-umedecida com água. A desvantagem de usar esses produtos é seu efeito excessivamente agressivo no interior do forno. Em alguns casos, o esmalte pode ser danificado por produtos químicos domésticos.

Alguns fornos de cozinha usam esmalte autolimpante especial. Os depósitos de gordura praticamente não aderem a esse revestimento. E se algo queima, a sujeira pode ser facilmente removida com um pano úmido sem o uso de produtos químicos domésticos. Tipicamente, os poros desse esmalte contêm partículas de catalisador. Isso contribui para o processo de decomposição de gorduras. Este método de limpeza é chamado catalítico. Um método semelhante é considerado de baixa temperatura, porque ocorre quando o forno é aquecido a 140-200 graus Celsius. Para aumentar a eficiência desse método, os fabricantes propõem a instalação de um filtro adicional que absorva gordura em dispositivos com esse sistema de limpeza.

Outra maneira de limpar um eletrodoméstico é a pirólise. Com a limpeza pirolítica, todos os restos de comida e gordura são queimados de maneira limpa. Mas esta também é a maneira mais severa de limpar. Após a sua utilização, apenas cinzas permanecem na câmara do forno. Durante a pirólise no interior do forno, alimentos e gordura queimam a altas temperaturas. Ao mesmo tempo, no processo, a porta do forno está trancada, por isso é impossível abri-la por conta própria. Em altas temperaturas, o eletrodoméstico sofre cargas enormes. Tais dispositivos são oferecidos pelos fabricantes Bosch, Gaggenau e outros. Eles fornecem um sistema de pirólise nivelado. Alguns contaminantes, como partículas de alimentos, podem ser queimados entre 200 e 300 graus Celsius, de modo que um sistema de níveis foi desenvolvido. Economiza energia durante o processo de limpeza.

Qual limpeza do forno é melhor - catalítica, pirolítica ou a vapor?

Cada método de limpeza tem suas vantagens e desvantagens. Vamos considerá-los separadamente.

A purificação catalítica é encontrada em fornos a gás e elétricos. Com esse método, a gordura é removida durante o cozimento, portanto, não são necessários custos adicionais para energia elétrica. Esse método de limpeza praticamente não requer supervisão humana. Mas os painéis catalíticos acabam se tornando inutilizáveis ​​e precisam ser alterados. Além disso, os fornos com eles não são tão baratos. O esmalte autolimpante não cobre todas as superfícies do forno; portanto, elementos individuais ainda precisam ser lavados à mão.

O tratamento da hidrólise ocorre a baixas temperaturas. Para implementá-lo, você não precisa de grandes despesas com dinheiro. Este método não requer muito consumo de energia. A desvantagem mais significativa desse método é que ele não elimina todos os contaminantes. O tipo de hidrólise de limpeza é, antes, um método auxiliar antes de lavar o forno.No entanto, se as partículas de comida e gordura nas paredes internas do forno não forem secas, mas estiverem em estado amolecido, essa limpeza será bastante eficaz.

Com a limpeza pirolítica, o forno não requer "análise" em seus componentes. Elimina a necessidade de remover a panela. O tipo de tratamento de pirólise é o método mais eficaz para se livrar de contaminantes. Nos fornos onde é fornecido, são utilizados materiais especiais de alta qualidade que podem suportar altas temperaturas. No entanto, os fornos de pirólise são mais caros que os demais e, além disso, a pirólise pode causar um odor desagradável à queima. Além disso, em alguns fornos embutidos, as paredes laterais podem ficar muito quentes durante esse processo.

Cada método de limpeza tem seus prós e contras. No entanto, a limpeza a vapor do forno é a maneira mais acessível e menos dispendiosa. Você pode implementá-lo em praticamente qualquer forno. Em geral, a limpeza a vapor facilita o cuidado com o eletrodoméstico. Pode ser realizado mesmo sem agentes de limpeza adicionais.