Como escolher o liquidificador submersível certo, quais bicos são melhores para não levar

Com a abundância de cafés e restaurantes, as famílias jovens estão pouco interessadas em utensílios de cozinha, mas com o advento das crianças, surge a pergunta: qual é o melhor para escolher um liquidificador? A alimentação requer um prato de purê de batatas. Não quero comprar misturas prontas com conservantes na loja, mas é muito trabalhoso para amassar e esfregar manualmente. É muito difícil prescindir de dispositivos técnicos modernos. Mamãe vai à loja e fica confusa em frente à janela. A variedade é enorme, mas como escolher o que você precisa? Primeiro erro: você não está preparado para uma viagem ao shopping e não sabe o que precisa comprar. Realize um trabalho preliminar em fases e a compra será muito simples.

Requisitos básicos para o dispositivo

Antes de tudo, indique seus desejos. Um liquidificador manual simples ajuda a preparar pequenas porções de salada ou purê de batatas. Não requer um local especial na cozinha, possui poucos bicos e é barato. Se você precisar triturar grandes volumes, amasse a massa, prepare coquetéis - preste atenção aos liquidificadores de alta potência, mini-combinações e aparelhos fixos. Alguns modelos podem moer carne em carne picada, moer especiarias, bata, existem até aparelhos estacionários com função de cozinhar.

Agora tente riscar tudo desnecessário. Se você não faz coquetéis, por que precisa de uma faca de gelo? Não siga modelos com muitos recursos que acabam não sendo reclamados. Para cada um deles você tem que pagar. Se você deseja economizar um orçamento, escolha um dispositivo com a energia mínima necessária. Quanto mais rápido as facas giram, mais cara será a compra e mais dinheiro será gasto em eletricidade. Se você quiser moer apenas alimentos macios, cozinhar purê de batatas, purê de legumes cozidos, basta 400 watts. Nozes e outros alimentos sólidos requerem pelo menos 600 watts e dispositivos profissionais podem atingir até 1200 watts.

Existem modelos em que mais de 20 modos de velocidade. Um chef profissional precisa deles para preparar muitos pratos diferentes. E por que essa variedade de dona de casa comum? Muitas vezes acontece que uma mulher, por curiosidade, adquire um dispositivo complexo e, como resultado, usa 4-5 velocidades e alguns bicos. Quanto mais simples o liquidificador, mais fácil é dominar, adotar um modelo simples e você não precisará se preocupar escolhendo o modo certo. Com um dispositivo simples, você prepara perfeitamente purê de batatas, pastas, sopas amassadas.

Às vezes, as donas de casa se perguntam o que escolher: um liquidificador manual ou uma máquina estacionária. Obviamente, um processador de alimentos é muito mais conveniente. Não precisa ser segurado nas mãos, perdendo tempo na moagem. Adormecemos produtos, definimos um programa - e você pode fazer outras coisas, e depois de um tempo pegar o prato pronto. Mas o dispositivo miniatura não requer um local especial para armazenamento, é compacto, pode ser usado em qualquer louça. Assembléias complexas são caras, e metade de suas funções em muitas famílias permanece não reclamada. Uma grande capacidade é mais difícil de lavar e pequenas porções precisam ser raspadas das paredes, com alguns dos produtos sendo desperdiçados.

Critérios de seleção adicionais

Muito na escolha de utensílios de cozinha depende da carga de trabalho da anfitriã e da quantidade de alimentos cozidos. Em algumas famílias, o cardápio diário é variado, como em um restaurante. Outras mulheres cozinham em casa apenas para bebês e, para adultos, adquirem produtos semi-acabados. Para uma dieta diversificada de funções, é necessário mais, e o modo de velocidade é mais diversificado.Se o liquidificador tiver o modo "Turbo", você poderá mudar instantaneamente o dispositivo para a velocidade máxima. Quando você precisa cortar alimentos regularmente, pode ficar sem essa opção. É necessário para receitas complexas nas quais você precisa processar rapidamente produtos ou dar volume a eles.

Se você precisar aumentar ou diminuir gradualmente a velocidade de rotação do bico durante o cozimento, procure um modelo com ajuste suave. Mudar para outro modo ocorrerá sem saltos, você pode alterá-lo durante o cozimento. As proteínas para os merengues se transformam em espuma com a consistência desejada, se você vencê-las primeiro lentamente e depois rapidamente. Outra função que nem todo mundo precisa é o modo de pulso. Se for necessário triturar produtos sólidos, o dispositivo deve receber interrupções na operação. Nesse modo, o mecanismo para automaticamente por alguns segundos e retoma a rotação.

Descubra com antecedência qual o comprimento do fio que você precisa. Um fio curto interfere com a colocação correta do liquidificador em um recipiente, por muito tempo se agarra e fica confuso para tudo. Meça antecipadamente da tomada para a estação de trabalho. Se, durante a retificação, você precisar mover o dispositivo sobre recipientes localizados em extremidades diferentes da mesa, preste atenção aos modelos nos quais o excesso de cabo pode ser removido em um compartimento especial.

Algumas donas de casa preferem modelos com bateria. Se você deseja ter um liquidificador autônomo, descubra quanto tempo o dispositivo pode funcionar sem recarregar. Não se esqueça que a bateria torna o dispositivo mais pesado e sua mão pode se cansar após uso prolongado.

Muitas vezes, o corpo e a perna do bico são feitos de plástico. Se você for cozinhar apenas alimentos macios, a perna suportará a carga. Deseja aumentar a confiabilidade do dispositivo - escolha aço. Os liquidificadores são mais baratos, mas a anfitriã deve considerar quais produtos ela processará. Se você precisar fazer purê de batatas quentes, apenas cozidas, o plástico pode não suportar altas temperaturas.

Dica

Ao escolher um modelo em uma caixa de metal, dê preferência a superfícies foscas. Em um metal brilhante, todos os pontos são visíveis, impressões digitais, o liquidificador ficará bagunçado.

Pacote de instrumentos

Além do bico principal, acessórios adicionais podem ser incluídos no kit do liquidificador. Muitas vezes, um helicóptero é acoplado ao aparelho. Este é um dispositivo muito conveniente, que é uma tigela com tampa. No fundo do tanque, o eixo com a faca é rigidamente fixo. Ao moer produtos sólidos, o aparelho permanecerá firme no lugar, não pulará na mão. Às vezes, o design fornece orifícios para produtos de marcação adicionais durante a operação. Você pode, sem desligar o dispositivo, adicionar fluido, adicionar outros componentes.

O volume da tigela depende da quantidade de comida a ser moída. Purê de batatas para o bebê pode ser preparado em uma capacidade de 400 ml e, para preparar uma salada para a mesa festiva, é necessária a quantidade máxima de pratos. Não compre um recipiente grande se não for para colocar muitos produtos: o purê de batatas ficará manchado nas paredes e será difícil de montar. Ao mesmo tempo, observe que a louça não pode ser enchida até o topo; calcule o tamanho do recipiente com uma pequena margem.

O kit liquidificador pode incluir os seguintes bicos:

• uma faca para cortar fatias é útil para preparar produtos para saladas, batatas fritas, batatas fritas;
• dispositivo para cortar cubos;
• ralador com orifícios de diferentes tamanhos;
• um batedor para bater ovos, fazer cremes, mousses e massa;
• um moinho para moer especiarias, nozes e fazer açúcar em pó;
• bocal para fazer purê de batatas;
• bomba de vácuo - bombeia o ar para fora do recipiente, como resultado, os produtos não se deterioram mais;
• um copo de medição pode ser usado para determinar a quantidade de produtos e como um recipiente adicional;
• bocal para amassar massa.

Revise seus utensílios de cozinha.Se houver uma máquina de pão, não há necessidade de dispositivos para amassar massa. Se você tiver um moedor de café, não precisará de um moinho. Um liquidificador submersível pode amassar a massa, bater ovos, moer carne, apenas dispositivos especialmente criados para esses fins farão o trabalho mais rápido e melhor. Se não houver dinheiro para comprar um harvester multifuncional, compre um liquidificador pequeno. Além disso, você pode comprar um misturador, um moedor de carne elétrico.

Classificação dos melhores modelos

A faixa de preço é muito ampla. Você pode escolher um modelo simples, cujo custo é de cerca de 1.000 rublos, ou um dispositivo complexo com muitas funções para 18.000 rublos. A qualidade nem sempre depende do preço; um bom dispositivo de pequena capacidade pode ser comprado barato.

Vale a pena listar as marcas e modelos mais populares de liquidificadores.

• Bosch MSM 88190. Dispositivo poderoso (800 W), equipado com vários bocais, um batedor, um moinho, um copo para moer. Pode ser comprado por 8000 rublos.
• Bosch MSM 64155RU. Potência - 450 W, existem bicos para purê de batatas. O custo é de cerca de 3800 rublos.
• Caril Braun Multiquick MQ300. Dispositivo barato - cerca de 2000 rublos. Potência - 550 watts.
• Braun Multiquick 5 Vario MQ 5045 WH Aperitivo. Liquidificador de 750 W com 21 velocidades. Há um batedor, uma faca de gelo e um copo medidor. Preço - a partir de 8500 rublos.
• Philips HR 1607 \ 00. O dispositivo foi projetado para 550 watts, um copo de medição e um batedor estão acoplados. Pode ser comprado por 4500 rublos.
• Philips HR 1674. O dispositivo de 800 W está equipado com 4 bicos, o preço é de 7800 rublos.

Nem toda cidade possui uma gama suficiente de utensílios de cozinha. Em vez de gastar dinheiro com uma coisa ruim, é melhor encomendar seu modelo favorito por correio. Para compras remotas, você pode procurar orientação do gerente da loja online. Se você estiver interessado em design, preste atenção na foto do dispositivo selecionado.

É mais difícil para os homens quando procuram um presente para suas esposas. Se você não sabe qual é o melhor liquidificador, não confie na sua intuição. Convide um parente ou conhecido que saiba como o seu cônjuge cozinha e qual aparelho ele deve oferecer para ajudar.

Suplementos para donas de casa exigentes

O liquidificador funciona por um curto período de tempo, portanto o nível de ruído geralmente não importa muito. Se o zumbido lhe der nos nervos, escolha marcas com pouca energia. É aconselhável encontrar o seu modelo favorito na loja mais próxima. Mesmo que você não goste do preço nesta loja, você pode ler as instruções, segurar o dispositivo nas mãos, ouvir os sons que ele produz ao trabalhar. Preste atenção à vibração, com o uso frequente do dispositivo, ele pode afetar sensivelmente as articulações. Depois disso, você pode pedir com segurança um liquidificador pelo correio, já conhece suas qualidades básicas.

Muitas vezes, os fabricantes fornecem ao dispositivo vários dispositivos adicionais. O kit pode incluir:

• alça emborrachada;
• montagem na parede;
• suporte.

Obviamente, cada complemento torna a compra mais cara, mas considere se você precisa economizar em usabilidade. Você pode ficar sem um suporte, embora durante os intervalos de cozimento seja aconselhável instalar o dispositivo em um local especial. Mas o suporte de parede é muito conveniente. O liquidificador não se afunda no armário ou na mesa, sempre pode ser encontrado sem dificuldade. A alça com inserções de borracha permite que você leve o dispositivo com as mãos molhadas ou oleosas, ele não escorrega e não parte.

Se você estiver interessado em design na cozinha, aprenda sobre as cores de diferentes marcas. O dispositivo em si parece elegante, quando montado na parede, não estraga a aparência da sala. Se o tipo de plástico parecer muito "barato" para você, pegue um modelo em uma caixa de metal. Uma boa decoração para sua área de trabalho pode ser um suporte. Eles vêm em diferentes formas e cores.

Qualquer técnica requer cuidados. Se você comprou um liquidificador com uma função de auto-limpeza, não haverá problemas com a descarga. Certifique-se de ler as instruções sobre como lavar o próprio dispositivo e os bicos. Veja com os olhos de seu mestre como será difícil trazê-los para a perfeição.Se a desmontagem, limpeza e secagem levar mais tempo do que a trituração, é melhor procurar outro modelo. Descubra se bocais e tigelas podem ser lavados na máquina de lavar louça; muitas empresas produzem modelos que não requerem limpeza manual.

Um liquidificador - submerso ou estacionário - é útil em todas as cozinhas. Nem sempre é necessário lançar uma combinação poderosa, é melhor cozinhar duas colheres de purê de batatas para um bebê usando um dispositivo em miniatura. Para não se confundir com a escolha do modelo, considere todas as operações necessárias. Pergunte aos amigos sobre as vantagens e desvantagens do dispositivo, consulte os gerentes dos shopping centers. Se você abordar cuidadosamente a compra de utensílios de cozinha, ele se tornará seu fiel assistente.