Como escolher um bom moedor de carne elétrico para a casa?

Os modernos moedores de carne elétricos são radicalmente diferentes daqueles dispositivos simples, mas práticos, de um tipo mecânico que eram usados ​​há vários anos. No entanto, agora surgiu outro problema - escolher uma unidade adequada que possa moer rapidamente os produtos até o estado desejado, dentre toda a variedade de opções. Não é tão difícil encontrar um bom moedor de carne, os fabricantes modernos estão tentando fornecer aos consumidores produtos de qualidade.

O principal é escolher a melhor opção, ideal para necessidades específicas. Ainda em casa, você precisa decidir sobre as opções básicas necessárias e as funções adicionais do dispositivo. Somente depois disso, você poderá ir à loja em busca de eletrodomésticos específicos.

Primeiro de tudo, você precisa entender que os moedores de carne elétricos são condicionalmente divididos em dois grupos:

1. Solo Este é um aparelho clássico projetado especificamente para processar peixe e carne em carne picada. Os produtos modernos geralmente são equipados com bicos especiais que permitem que o dispositivo sirva como espremedor ou ralador.
2. Harvester. Se você escolher este dispositivo multifuncional para sua casa, não precisará se preocupar em comprar uma Raladora, Liquidificadora, Batedeira, Espremedor de Frutas e Geladeira.

Apesar de uma vantagem tão óbvia da colheitadeira, vale a pena considerar que, devido às características do projeto, o poder de processamento dos ingredientes pode não ser suficiente. Além disso, não se deve esquecer o tamanho impressionante do dispositivo e seu custo bastante considerável.

Recursos básicos de um acessório funcional

Uma compreensão dos parâmetros tecnológicos ajudará a fazer a escolha certa. Se eles são negligenciados, um moedor de carne elétrico trará muitos problemas.

• Poder. Inicialmente, recomenda-se avaliar que tipo de trabalho deve ser lançado no dispositivo e qual será o seu volume. Se você comprar um dispositivo com um indicador de energia mínimo, ele simplesmente não cumprirá suas obrigações e falhará rapidamente. Você precisa seguir a seguinte fórmula - um moedor de carne elétrico com capacidade de 1000 W é capaz de processar cerca de 1-1,5 kg de carne ou peixe por minuto. Este é um indicador médio que pode flutuar levemente ao tentar carregar pedaços muito grandes ou muito pequenos do produto no moedor de carne.

Dica: Não persiga a potência máxima, uma diferença de várias centenas de watts afeta apenas se o motor elétrico tiver muita carga. Em casa, isso acontece com pouca frequência, apenas se, em uma abordagem, você tentar realizar uma quantidade extraordinariamente grande de trabalho ou limpar mal as peças de trabalho de veias e ossos.

• Materiais No caso do corpo do dispositivo, o uso de plástico é considerado ideal, mas apenas se for alimento. A carga no gabinete não é tão impressionante a ponto de torná-lo metálico. Mas as partes internas só podem ser metálicas, com raras exceções.
• Trado. Trata-se de uma parte removível em forma de espiral, na qual são acoplados bicos e facas, antes de colocá-los em um moedor de carne. Girando, esse elemento empurra a massa do produto para a saída. Antes de iniciar o trabalho, é necessário garantir que ele esteja localizado corretamente e que, durante o uso regular, sua superfície não esteja danificada. Hoje, para a casa, você pode escolher um modelo com dois parafusos ao mesmo tempo. Um de metal para carne e peixe, o outro de plástico - para frutas, legumes e frutas.
• Facas. É altamente recomendável não usar elementos adquiridos separadamente; é melhor usar as facas nativas do dispositivo. Eles devem ser feitos de aço muito forte e de alta qualidade, para que não precisem ser afiados com muita frequência. A propósito, é melhor confiar essa manipulação aos profissionais, você pode causar danos irreparáveis ​​a detalhes importantes. Alguns moedores de carne domésticos são acompanhados por facas auto-afiáveis, o que facilita muito a operação de um eletrodoméstico.
• Grill. Um conjunto geralmente vem com várias opções para grades com furos de vários tamanhos. Isso permite obter carne picada e outros produtos de várias consistências. Antes de começar a usar o dispositivo, é recomendável que você se familiarize com a finalidade das peças, caso contrário, há risco de danos, tanto nos componentes da estrutura quanto nos produtos alimentícios.

Antes de escolher um moedor de carne elétrico anunciado e bonito, você precisa garantir sua segurança. Para isso, ele deve ser incluído na rede, não deve haver bacalhau da fonte atual. A broca após o arranque do dispositivo em todos os seus elementos e bocais deve estar inacessível. Alguns dispositivos têm até uma função que bloqueia sua operação se os elementos forem instalados incorretamente.

Opções adicionais importantes e úteis

Você pode escolher um moedor de carne elétrico adequado, com base apenas nos parâmetros básicos, mas o processo de operação será significativamente simplificado, considerando os pontos adicionais.

• Rolagem reversa ou reversa. Um simples toque de um botão fará com que a broca funcione na direção oposta. Isso é útil se o trabalho tiver aumentado devido a uma veia densa que não deixa o recheio. Na ausência de função, o moedor de carne terá que ser desmontado para restaurar sua funcionalidade.
• Proteção do motor. A presença de bloqueio elétrico, mecânico ou térmico permite suspender o mecanismo quando ele funciona no limite, o que evita danos graves. O motor simplesmente desliga para que, após alguns minutos, possa ser reiniciado.
• Bandeja ou plataforma de carregamento com entrada. A presença da peça estendida permite controlar o grau de carga do dispositivo, para evitar a queda de peças do tubo de entrada. Como material, você pode escolher plástico de qualidade alimentar, é mais barato ou mais leve que o metal, mas é propenso a arranhões, rachaduras e, com o uso regular, falha rapidamente. O metal também é usado em moedores de carne em casa, mas é recomendável tomá-lo apenas se o produto for usado com muita frequência.
• Empurrador. O principal é que é leve, então não haverá problemas com seu uso constante.

• Bocais para enchidos e enchidos. Eles permitem que você preencha adequadamente e rapidamente uma concha natural ou artificial sem o risco de danos. Hoje, a preparação de salsichas caseiras está ganhando cada vez mais popularidade, de modo que os bicos são bastante procurados.
• Espremedor de citrinos. Ao contrário da crença popular, nem todo moedor de carne elétrico é equipado com um dispositivo para fazer suco fresco, então você terá que prestar atenção especial no momento.
• Raladores, trituradores, cortadores de legumes. Estes são elementos em forma de bateria com furos de várias formas e tamanhos. O processamento dos componentes é realizado com muita rapidez e eficiência, neste clássico moedores de carne não são inferiores aos combinados.
• Bico para assar e macarrão caseiro. No kit não são tão comuns, mas encontrar os elementos adequados separadamente é ainda mais difícil. Para os amantes de biscoitos caseiros e massas são uma grande ajuda. São bicos com uma forma original, implicando a remoção de embutidos, que devem ser posteriormente cortados. Se desejar, você pode escolher uma máquina que divida a massa de maneira independente em produtos separados.

Além disso, na maioria dos modernos moedores de carne e colheitadeiras para uso doméstico, existe a opção de formar costeletas do mesmo tamanho, o que reduz ainda mais o tempo e os custos de energia do processo de cozimento.

Nuances que afetam o processo de seleção

Tendo decidido sobre todos os pontos principais e adicionais, você pode ir à loja. Já instalado, antes de escolher um moedor de carne elétrico adequado para os requisitos, é recomendável prestar atenção a mais algumas nuances:

1. Compacidade, aparência, versão do produto. Os eletrodomésticos devem ser não apenas funcionais, mas também convenientes, caso contrário, o dispositivo estará na prateleira a maior parte do tempo.
2. A presença de bandejas para armazenamento de bicos economiza tempo e espaço na busca de todos os elementos necessários.
3. O comprimento do cabo deve ser suficiente para colocar o dispositivo em um local conveniente para o trabalho.
4. É igualmente importante que você selecione a altura e a bandeja de saída apropriadas. Pode ser necessário selecionar imediatamente as tigelas certas para o produto acabado.
5. Qualquer moedor de carne elétrico é um item bastante pesado, mas aqui várias opções são possíveis. Você não deve comprar um produto praticamente sem levantamento, se ele passar a maior parte do tempo em uma caixa.

Antes de comprar, você precisa verificar a qualidade do produto. Não se assuste com o barulho alto dele até encontrar um moedor de carne funcionando sem som. Considerando que fará barulho por apenas alguns minutos, não causará grandes problemas durante a operação. O principal é que, durante a operação de todos os mecanismos, não deve haver bacalhau, batidas e outros sons suspeitos.