Čo môžete urobiť s banánmi: 15 nápadov pre dobrú náladu

Banán je podlhovasté žlté bobule, ktoré vás môžu rýchlo rozveseliť. Biológovia, ktorí vedia, že banánová dlaň je vlastne bylina, ktorej plody sú bohaté na vitamín B6, vám o tom niečo povedia (je zodpovedný za pozitívny prístup). Ale okrem tejto úžasnej látky sa pod hladkou pokožkou skrýva veľa zaujímavých vecí.

Navrhnite priateľovi!

Banán otvára veľké príležitosti na experimentovanie, a to nielen v kuchyni. Ale časom si prečítajte text - je užitočné naučiť sa nejakú teóriu pred cvičením.

Po celom svete si banány získali slávu vzrušujúcich plodov (v skutočnosti bobule, ale akceptovanie nie je také ľahké - sú veľmi veľké a silné). Ako hovoria niektorí rozumovia, nie je náhoda, že banány a Kama Sutra zdieľajú spoločnú vlasť. To všetko nie je prázdna špekulácia - je vedecky dokázané, že voňavá banánová dužina funguje ako afrodiziakum a špecifický tvar plodu iba posilňuje tento efekt - fungujú „primitívne“ psychologické mechanizmy.

Ale čo iného môže banán ponúknuť unavenému Rusovi okrem zvýšenia libida?

• Spokojnosť hladu. Najbežnejšia položka, ktorá by sa však nemala znižovať. Dobre nasýtený a spokojný človek dokáže toho veľa!
• Veľká časť energie. Vďaka fruktóze, glukóze a vláknine v zložení banánová vláknina nielen nasýti, ale rýchlo doplní stratenú silu - chcete žiť a tvoriť (aspoň v najbližšej polhodine alebo hodine).
• Zvýšená mozgová aktivita. Výsledné „palivo“ je nielen na udržanie fyzickej vytrvalosti, ale aj na „zahriatie“ mozgu. Jednoducho povedané, posilníte ho banánom, na chvíľu budete lepšie premýšľať.
• Šťastie a pohodlie. Banán samozrejme nie je pilulkou radosti, ale obsahuje látky, ktoré spúšťajú syntézu serotonínu („hormón šťastia“). V ideálnom prípade by sa mal tento účinok vyriešiť pobytom na slnku - potom bude mať vaše telo všetko na to, aby v krvi namiešalo antidepresívny koktail. Záver je jednoduchý: chlap to hodil - kupujte banány a choďte do solária!

Hovorí sa, že podľa účinku na nervový systém sa 1 banán rovná 2 pohári koňaku. Triasť?

Ale iba šúpanie a konzumácia jedla je príliš ľahká (hoci niekedy to vyzerá ako provokácia - nikdy nejedzte banány v metre, hľadiac do očí spolujazdca, ktorý sedí oproti).

Vymeňte vajcia za banány

Ak sa banán nachádza medzi ingredienciami v pekárenskej receptúre, zdá sa to nezvyčajné. Vlastne - veľmi dobrá voľba.

• Takáto náhrada pomôže, ak vajcia dôjdu doma. Nemôžete hľadať špeciálny recept, ale jednoducho nahraďte banánom pár kuracích vajec v známej miske - to poskytne potrebnú lepivosť cesta.
• V niektorých prípadoch táto technika umožní premenu riadneho jedla na vegetariána (preto je potrebné, aby ostatné zložky boli rastlinného pôvodu).
• Ak je človek alergický na vajcia, jeho nahradenie banánovou dužinou je životne dôležitým hackerom.

1 stredne veľké zrelé banány nahradia dve kuracie vajcia v ceste. Mimochodom, kalórie sa znižujú (energetická hodnota vajec je o niečo vyššia).

Banánové cesto nie je exotické, ale iba jednou z možností. Spravidla nemá výraznú tropickú chuť. Ak chcete, aby bol dezert voňavejší, použite ako doplnok banánový krém, karamelizovaný alebo čerstvý banán.

Ako namažte dezert?

Ak je vašou úlohou premeniť nadýchanú sušienku na lahodný šťavnatý koláč, skúste koláče očistiť banánovým krémom.

Okamžite vás upozorníme: tento recept je pre sofistikovanú. Aby ste zabránili stmavnutiu banánového pyré, musíte byť virtuózom cukrárskeho umenia.

Bude to mať 6 prísad:

• Mlieko alebo smotana - 400 ml;
• Lúpané banány - 200 g;
• Cukor - 2 polievkové lyžice;
• Kukuričný škrob - 1 lyžica;
• Vaječné žĺtky - 4 kusy;
• Maslo - 2 polievkové lyžice.

Voňavý krém sa pripravuje takto:

1. Najskôr do škrobu pridajte tri polievkové lyžice mlieka a dôkladne premiešajte, aby sa všetky hrudky rozpustili.
2. Nalejte všetko mlieko (2 šálky), škrobovú zmes do hrnca alebo hlbokej kovovej misky a tam pošlite žĺtky. Rozšľahajte mixér.
3. Výslednú zmes zahrievame vo vodnom kúpeli, ale nenechajte ju vrieť. Žĺtky a škrob by sa mali „uvariť“, tekutina nakoniec trošku zhustne.
4. Vyberieme zo sporáka, necháme vychladnúť.
5. V tomto okamihu pomocou mixéra premeníme banány na šťouchané zemiaky. Aby nedošlo k stmavnutiu, môžete pridať trochu citrónovej šťavy a okamžite zmäknuté maslo.
6. Pridajte banánové pyré k zvyškom ingrediencií (dovtedy mali vychladnúť) a dôkladne premiešajte. To je všetko - koláč môžete zbierať!

Tento krém je ľahký a rýchlo sa vstrebáva do sušienok. Dezert nebude zároveň príliš kalorický - vynikajúca voľba pre romantickú večeru s rovnako romantickým pokračovaním.

Fry ako profesionál

Poďme ďalej na cestu gastronomickým rajom a prejdeme na ďalšie sladké majstrovské dielo. Vyprážané banány s karamelovou omáčkou - dezert hodný najlepších reštaurácií. Ak sa všetko urobí správne, nebude možné sa od neho odtrhnúť.

Psychológovia tvrdia, že sexuálne správanie človeka možno posudzovať podľa toho, čo a ako preferuje jesť. Ak je váš potenciálny partner foodie pri stole, potom bude pravdepodobne vo vašom intímnom živote citlivý a selektívny. A naopak - ak je nečitateľný v jedle, potom v posteli by ste od neho nemali očakávať osobitnú citlivosť. Zaujímavý životný hack pre tých, ktorí majú prvé rande v reštaurácii, však?

Trik správne pripraveného zákusku je v harmonickej kombinácii vkusu. Iba vyprážané banány - nič zvláštne. Ale vyprážané banány so smotanovým karamelom, roztopenou zmrzlinou a zlatými sezamovými semienkami sú to, čo rozveselí chuťové poháriky.

Tentoraz bude k dispozícii 8 prísad:

• banány - 2 ks;
• cukor - 100 g na omáčku a 1,5 lyžice na pečenie;
• voda - ¼ šálka;
• maslo - 50 g;
• tukový krém (od 33%) - 100 ml;
• sezamové semená - lyžica;
• soľ - štipka;
• zmrzlina - 150-200 g.

Relaxujeme, premýšľame o príjemných veciach a varíme pre naše potešenie:

1. Na začiatok sa postaráme o sezamové semienka - musíme ich uviesť do dobrej kondície. Zohrejeme panvicu bez oleja, nalejeme tam lyžicu sezamových semienok a stále premiešame. Úloha je jednoduchá - uviesť semená do stavu, keď sú mierne hnedé a začnú vytvárať zvodnú arómu. Počas procesu sa však nemusíte ponáhľať ani rozptyľovať - ​​sezam môže ľahko horieť.
2. Nalejte zlaté sezamové semienka do malej misky a odložte. Je čas bojovať s banánmi. „Svlékni sa“ kópie a rozdelia sa na 4 časti (najprv sa orezajú a potom pozdĺž každej polovice). Môžete tiež rezať v ostrých uhloch na pozdĺžne plátky - záležitosť chuti.
3. Plátky banánov rýchlo posypte cukrom a odošlite na predhriatu panvicu s nepriľnavým povrchom. A opäť je dôležité to nepreháňať, pretože cukor môže rýchlo horieť. Hneď ako spodná strana získa tmavú karamelovú farbu - otočte ju a druhú stranu uveďte do rovnakého stavu. Vyberte vonné plátky z panvice a pokúste sa ich nerozbiť.
4. Teraz je čas na karamel. Zoberieme malú panvicu so silným dnom, zahrejeme ju, nalejeme 100 g cukru a ihneď pridáme štvrť pohára vody.Dôkladne premiešajte silikónovou stierkou, opatrne odstráňte kryštály cukru zo stien a rozpustite ich v sirupe. Udržujte panvicu na miernom ohni.
5. V mikrovlnnej rúre alebo samostatnom hrnci zohrejte krém (ale nepriveďte k varu!).
6. Keď cukrový sirup zožltne, vyberte ho z tepla a pridajte 3 lyžice zahriateho krému. Rýchlo a dôkladne premiešajte, kým nebude hladký, potom pridajte zvyšný krém a vložte späť na sporák (ešte mierne teplo). Za stáleho miešania pripravte - to znamená na homogénnu hladkú konzistenciu čerstvého karamelu.
7. Odstráňte z tepla, pridajte maslo a štipku soli, dobre premiešajte a nechajte vychladnúť. Omáčka je pripravená!
8. Teraz zbierame misku na rozdelené taniere. Rozotrite 3-4 plátky vyprážaného banánu, posypte zlatými sezamovými semienkami. Potom dajte pár guličiek zmrzliny a všetko nalejte karamelovou omáčkou. Môžete ozdobiť lístkami mäty.

Dezert je vynikajúci a netriviálny. Nie príliš jednoduché, príliš ťažké - a úžasne chutné. Vyskúšajte to!

Milý pár

Pre fanúšikov príchutí banánov je tu ďalší vynikajúci recept - palacinky s tvarohom a banánovou náplňou.

Takmer každý vie, ako variť palacinky - nebudeme sa obťažovať opakovaním receptov babičky. Odhaľte svoje banány - pripravíme chutnú a zdravú náplň, ktorá skutočne dodá energiu, nie podozrivé uhľohydráty!

Bude to mať 4 zložky:

• banány - 2 veľké;
• citrón - polovica alebo štvrtina ovocia;
• tvaroh - 200 - 250 g;
• cukor podľa chuti.

Teraz si všimnite čas - musíte sa vyrovnať za 5 minút:

1. Čerstvý tvaroh roztierame do hlbokej misky a hnetíme vidličkou.
2. Na rovnú dosku alebo doštičku s vidličkou premiešajte banány a okamžite ich posypte šťavou vylisovanou z citróna.
3. Posielame banánovú „ovsenú kašu“ do tvarohu a dobre premiešame.
4. Snažíme sa pridávať cukor podľa chuti.
5. Potom môžete pomocou ručného mixéra zmeniť náplň na smoothie, ale to nie je potrebné. Mnoho ľudí má radi zrnitú textúru.

Plňte náplň do palaciniek a posypte ich práškovým cukrom. A to je všetko - môžete si dať raňajky a byť nabitý energiou na aktívny a pozitívny deň!

Energetický nápoj

Koktejly a mliečne koktaily na báze banánov sa už niekoľko desaťročí veľmi vážia nielen medzi deťmi, ale aj medzi športovcami a tými, ktorí hľadajú spôsob, ako jesť sladko, bez toho, aby došlo k poškodeniu postavy. Existuje veľa druhov takýchto nápojov, existuje dokonca aj niekoľko „špecializovaných“ nápojov:

• Lektvar lásky. Ak premýšľate o všetkom vopred, môžete vo svojej kuchyni uvariť skutočného afrodiziaka. Do hrnca nalejte pohár mlieka, pridajte 2 tyčinky škorice, 2 púčiky sušených klinčekov a zohrejte na miernom ohni, aby nedochádzalo k varu. Po pár minútach, keď korenie začne dodávať mlieku chuť, pridajte semená z 1 vanilkového struku a zo sporáka odstráňte dusený pokrm. Filtrujeme vanilkové mlieko cez sito alebo gázu priamo do misy mixéra, pridáme pol banánu, 1 šálku vanilkového jogurtu (pred mrazom) a 1 lyžičku medu. Zapneme mixér a za minútu premeníme sadu ingrediencií na úžasný smoothie.
• Športové záujmy. Ak po cvičení alebo fyzickej aktivite iného plánu musíte okamžite obnoviť silu, pripravte výživný banán a ovsené vločky lichotník. Nalejte pol pohára mlieka alebo kefíru do mixéra, pridajte olúpaný banán a 2 lyžice ovsenej múky. Ak je to potrebné, môžete pridať med, sušené ovocie (napríklad pár roztrúsených dát). Ak je deň horúci, môžete si dať pár kociek ľadu. Porazte, kým nebude hladký, skúste. Ak je nápoj príliš hustý, môžete pridať vodu, mlieko alebo kefír a znova poraziť.
• Detská radosť. V skutočnosti, nielen pre deti - veľa dospelých má radi kokteil banánov a mlieka. Pripravuje sa za minútu: olúpaný banán ponoríme do mixéra (je lepšie ho rozbiť na kúsky), pridať pohár mlieka s lyžičkou cukru.Beat pri vysokej rýchlosti - a nápoj je pripravený.

Existujú aj iné možnosti - zdravé ovocné koktaily na báze banánov s jahodami, feijoa, kivi, hruškou, špenátom ... Existuje veľa spôsobov, ako získať časť vitamínov pre vaše telo a zároveň si vychutnať lahodný nápoj!

Krása pod maskou

Ale dosť o obžerstve - banán môže pôsobiť nielen zvnútra, ale aj zvonku. Milovníci „domácej kozmetiky“ ju radi používajú na všetky druhy výživných masiek.

Čo teda možno pridať do banánového pyré, aby sa získala skutočne účinná tvárová maska?

Top 7 užitočných komponentov:

1. Jogurt alebo kyslá smotana - na zvlhčenie.
2. Krém - pre elasticitu.
3. Citrónová, pomarančová - na bielenie a sušenie.
4. Med - na výživu.
5. Jahody - pre sviežu tvár.
6. Vaječný žĺtok - pôsobí proti starnutiu.
7. Mletá káva - na jemný peeling.

Vybrané prísady sa zmiešajú (výhodne s mixérom) a okamžite sa aplikujú na tvár. Procedúra trvá 10 - 15 minút. Ak sa pridajú čistiace častice, musíte jemne vmasírovať pokožku končekmi prstov.

Banánové masky sa používajú aj na vlasy - krehké, suché, poškodené. Spoločnosti banánov sú rovnaké - vaječný žĺtok, kyslá smotana, med. Morskú soľ môžete tiež použiť ako zložku, ktorá stimuluje krvný obeh a rast vlasov (v tomto prípade budete musieť urobiť ľahkú masáž hlavy).

Hlavné pravidlo je systematické. Masky s banánmi by sa mali robiť najmenej raz týždenne.

Telesné potešenie

Účinnosť banánu ako kozmetického výrobku v skutočnosti nie je mýtus. Ak to chcete vidieť, stačí sa pozrieť na sortiment obľúbených značiek.

• Body Shop má pre telo vynikajúci „jogurt“ - v lete je to po intenzívnom opaľovaní nevyhnutná vec. Ak ju uchovávate v chladničke a nanášajte na horúcu pokožku - jednoducho blaženosť.
• Organický obchod ponúka výživný krém na ruky "Akuna Banana" a telový krém Banana Milk Shake. Ani jeden škodlivý konzervačný prostriedok v kompozícii!
• Dva absolútne najpredávanejšie banány TonyMoly sú krém na ruky s mliekom na ruky a banánový spací balíček. Oba produkty - z rady Magic Food, sa predávajú v skúmavkách vo forme skutočných malých banánov. A naozaj fungujú!

Kozmetické výrobky na báze banánovej vlákniny sa nachádzajú v mnohých značkách. Ak je výrobca zodpovedný za technologické nuansy, získané prostriedky sú nielen príjemné, ale aj efektívne.

Keď odstránili všetko zbytočné

Banánové mäso okamžite začalo konať - ale čo robiť s kôrou? Choďte do koša? A nie! Na internete existuje niekoľko možností na jeho použitie a niektoré z nich stoja za vyskúšanie aspoň mimo záujmu - dobre, alebo si ich jednoducho zapamätajte.

• Namiesto zubnej pasty. Z vegánov prileteli zvesti, že zuby môžu byť bielené banánovou šupkou. Toto je, samozrejme, mierne zveličovanie - v ňom nie sú také zložky, ktoré by mohli zmeniť vlastnosti skloviny. Ale tu je jednoduché denné čistenie - banánový odpad je cenovo dostupný. Užitočný životný hack pre milovníkov divokej turistiky a núdzové opatrenie pre tých, ktorí zabudli vziať si zubnú pastu so sebou na výlet: proste si musia trieť zuby a jazyk, len sa snažia chodiť po všetkých prístupných povrchoch a potom si vypláchnuť ústa. Potom je vhodné jesť jablko (dobre tiež dobre čistí ústnu dutinu) a oplachovanie opakovať čistou vodou.
• Takže v zhone na služobnej ceste zabudli nielen na zubnú pastu, ale aj na špongiu na topánky? Budeme musieť uviesť do činnosti ďalší banán. Odstráňte kôru a očistite kožené topánky ako obyčajná špongia alebo handrička. Charakteristická textúra a prírodný rastlinný vosk fungujú dobre - včerajší prach a nečistoty zostávajú na vnútornej strane pokožky.Ak je obchodné stretnutie veľmi dôležité a potrebujete vyzerať dokonale, musíte obetovať jeden prst alebo vreckovku - po očistení banánov vyleštite topánky, aby boli žiariace!
• Vrátili sa z pracovnej cesty a doma bol nejaký fikus v depresii? Nezáleží na tom - nakŕmte chudobnú rastlinu banánovou šupkou. Má mnoho užitočných prvkov, ktoré umožňujú zeleným priateľom rýchlo zvyšovať hmotnosť listov. Najjednoduchší spôsob je odkvapkávanie čerstvých čistiacich prostriedkov priamo pri koreňoch (jednoducho nezachádzajte príliš ďaleko s množstvom - zamerajte sa na objem nádoby). Po 2 týždňoch sa tento organický vrchný obväz úplne rozloží, a preto sa absorbuje izbovou rastlinou. Ak sa obávate, že sa proces rozpadu vymkne spod kontroly, je lepšie usušiť kožu v peci vopred (na fólii pri 150 - 200 stupňov, môžete súčasne s trochou misky) - mali by sčerniť a zmenšiť svoju veľkosť. Potom ich rozdrvte a pred zalievaním ich pravidelne vylejte do pôdy.

Ohniví priaznivci ekologického poľnohospodárstva pripravujú „banánovú pôdu“ - naplnia banánovú kožu vodou a čakajú, až hnije. Výsledná kaša živí rastliny. Je samozrejmé, že táto metóda nie je veľmi populárna - vôňu rozpadajúcich sa organických látok môžu znášať iba ľudia s narušeným zápachom.

Čo sa dá liečiť banánmi?

Toto je pravdepodobne najpríjemnejšia súčasť tradičnej medicíny, pretože banány sa spravidla nepoužívajú na odvarovanie a infúzie, ale v pôvodnej podobe. Nie, nebojte sa - recepty doktora Popova s ​​tým nemajú nič spoločné! Žiadne rektálne postupy - iba tradičné a bezpečné používanie podlhovastých bobúľ.

Okamžite stojí za zmienku, že banán sám o sebe nie je liekom. Môže sa však použiť ako pomocná látka pri liečbe mnohých ochorení.

• Kašle banán? Nie, neodstráni príčinu kašľa. Ale naozaj to môže zmierniť stav. Faktom je, že banánové pyré svojou textúrou obalujú sliznicu hrdla - a ľahšie sa prehltnú. Namiesto šťouchaných zemiakov si môžete pripraviť banánový smoothie, ale počas choroby spravidla veľa ľudí dáva prednosť teplým nápojom.
• Ak chcete dať svojmu dieťaťu liek bez chuti, vo väčšine prípadov je prijateľné miešať sirup alebo tabletu s banánovým pyré. Takže veci určite pôjdu rýchlejšie!
• Prestať fajčiť? Na začiatok mi dovoľte vyjadriť obdiv za vaše rozhodnutie! Určite ste už dostali veľa informácií o tejto téme, ale tu je ďalší životný hack: draslík, ktorý sa vyskytuje vo veľkých množstvách v banánoch, pomáha odolávať závislosti na nikotíne. Akonáhle sa vaša ruka siahne po cigarete - zjedzte štvrtinu zrelého banánu.
• Pravidelná konzumácia banánov pomáha normalizovať krvný tlak a srdcový rytmus vďaka rovnakému draslíku. V skutočnosti sa draslík stará o cievy, neumožňuje im akumulovať soli a toxíny.
• A nakoniec, rady, ktoré by mali byť poskytnuté opatrne. Banány skutočne pomáhajú pri prekonávaní depresie - samozrejme, nenahradia psychológa a potrebné lieky.

Takže banán je skutočne priateľom človeka. Šetrí pred hladom, skľúčenosťou, vráskami a banalitou života. Pravdepodobne môžete vyskúšať nový spôsob použitia banánov každý deň - a nikdy ho opakovať celý rok. Je také dobré, že tento žltý plod už nemá dostatok!