Добра исхрана: кувамо целе недеље у једном дану
Садржај:
Храна припремљена током читаве недеље за будућност може бити веома здрава и укусна. Поред тога, након што је провела само један дан, домаћица ће бити „ослобођена дужности“ - неће морати да стоји свако вече након посла у пећи. Такође можете избећи свакодневну мучну куповину намирница.
Предности кувања недељу дана
Један неоспорни и најзначајнији плус кувања за будућност је уштеда времена које можете потрошити на себе и своје најмилије. Захваљујући празнинама, можете живјети лаганим темпом, уживајући у сваком тренутку.
Остале погодности:
- недостатак отпада - у једном се тренутку ријешите свога смећа које се добије након кухања;
- чистоћа - радне површине се више дана не запрљају, минимална количина прљавог суђа у судоперу;
- продужење рока трајања покварљивих производа - услед смрзавања, воће или, на пример, скута, не ризикују да се баце као покварени због дуготрајног складиштења.
Тајне припреме хране за будућност
Да бисте спремили храну за следећу недељу у једном дану, вредно је послушати савете искусних домаћица. Пре свега, морате да размислите о менију, а затим, следећи препоруке, одете у продавницу и почнете да кувате.
Састављање листа
Да би избегли непотребне трошкове, након размишљања о менију одлазе у продавницу. У њих се уписују састојци потребни за кување и формира њихов попис. Уштедећете време приликом куповине у супермаркету и не ставите у корпу штетне и непотребне "ствари" које се често нуде на одласку, такође за промоцију.
Једно путовање у продавницу
Ако је циљ да се проведе мање времена у кухињи, припремање оброка током целе недеље помоћи ће једном путовању у хипермаркет. Вреди то учинити радним даном. Постоје два главна разлога:
- Тренутно је у продавници мање људи - не постоје редови приликом одласка, а асортиман је много лакше научити.
- Постоји прилика да викенд проведете за узбудљивије активности.
Јасно пратећи листу производа
Пре одласка у продавницу требало би да се психолошки прилагодите - ово ће уштедјети буџет одустајањем од непристојних набавки. Како професионални трговци раде у продавницама, врло је тешко одољети се непотребној куповини. Пре уласка у врата супермаркета, боље је поново прочитати списак.
Гредица
Неки производи се могу припремити унапред - за израду полупроизвода. Ако за кухање требају вам паприке, шаргарепа, остало поврће, претходно се уситне. Исто се ради и са месом - опере се, очисти од филмова и исече на комаде. Припремљена храна мора бити замрзнута.
Да бисте јелима додали укус, требало би да користите зеље, које можете припремити за будућност - исецкано, стављено у ледене канте и преливање сунцокретовим уљем.
Припрема контејнера
За храну припремљену за будућу употребу боље је користити светле посуде разних облика. Ово вам помаже да лако пронађете јело које вам је тренутно потребно у замрзивачу. Мали контејнери се могу унајмити. С обзиром да храну није потребно пребацивати у друге посуде, то такође штеди време приликом прања посуђа.
Занимљиво је да вишебојни контејнери „мотивишу“: процес кухања чине забавнијим због тако необичног краја - паковања хране у посуде у боји.
Коришћење кухињских направа
Блендер, процесор за храну, спор штедњак - уређаји дизајнирани да олакшају домаћицу живот. Не одбијајте да их користите: процес кухања је много бржи и непримјетнији. Довољно је бацити нешто у комбајн и притиснути дугме да мељете производ. Припремљени састојак биће само упакован и послан у замрзивач.
Време треба рационално распоредити. Док се грицкалице кухају у спорим шпоретом, салату можете исећи и направити сендвиче. Ако јеловник садржи месо на пари, онда током његове припреме праве кришке поврћа. Истовремено, чим се појаве прљави судови, одмах их оперете: уклањање прљавштине која се још није осушила много је лакше и не морате трошити више времена у кухињи.
Способност кухања једноставних јела
Једноставна храна је често најздравија. Вриједно је мало времена научити нове рецепте и пронаћи сопствено јело с потписима, које је лако припремити. А ако експериментишете, чак се и кајгана може претворити у кулинарско ремек-дело. Главна ствар је не бојати се комбинирати састојке, додати зачине, користити различите врсте меса, рибу.
Занимљиве опције хране
Постоји много једноставних и здравих јела, чији ће рецепти бити корисни свакој домаћици.
Сирники
За почетак дана помоћи ће укусни и здрави, унапред припремљени производи од скуте.
Да бисте припремили 16 колача од сира, требат ће вам минимални сет намирница:
- скута - 400 г;
- шећер - 150-200 г;
- крушка - 300 г;
- биљно уље - по потреби.
Напредак:
- Плодови се режу након уклањања коре и семенки.
- Скухани сир, шећер и воћна маса се мешају.
- Цхеесецакес се пеку од теста у врућој тави.
- Производи се постављају на даску у једном слоју, смрзавају се, стављају у кесу.
Пилеће коверте
Оригинална вечера или доручак, који се по жељи могу користити и као „ужина“ у време ручка. Сир ће овом прилогу дати кремасте ноте и мало италијанске софистицираности.
Састав:
- пилећи филе - 300 г;
- мешавина поврћа (карфиол, зелени пасуљ, целер, шаргарепа) - нешто мање;
- крем сир - 100 г;
- зачини и пита хлеб - по потреби.
Начин припреме:
- Месо се исече на комаде и пржи.
- Филете помешајте са поврћем и пирјајте док не омекша.
- Све зачињено сиром.
- Распоредите масу на пита хлеб и омотајте га ковертама.
- Коверте се замрзавају до употребе.
Да бисте спријечили да се дијелови лијепе, прије замрзавања, вриједи сваку овојницу умотати у фолију.
Кување недељно у исто време одличан је начин да се ритам живота учини мерљивијим и посвети више времена породици, пријатељима или, на пример, одвојите тренутак за читање омиљене књиге.