Hur förlänger man bänkskivans livslängd och skyddar den mot fukt, skador och repor?

I moderna kök kan du hitta bänkskivor gjorda av konstgjord eller natursten, glas, rostfritt stål, keramiska plattor, men oftast är det viktigaste materialet som används av en träpanel eller spånskivor klädda med plast. Om du inte vet hur du skyddar en frisk yta finns det risk för deformation och snabb förstörelse under påverkan av fukt och andra negativa faktorer.

Att följa de grundläggande reglerna för skötsel av råvaror kommer att undvika obehagliga konsekvenser. Dessutom finns det många effektiva metoder som bidrar till att förbättra produktens kvalitet och dess motståndskraft mot yttre påverkan.

Grundläggande regler för att arbeta på bänkskivan och regelbunden ytvård

För att förhindra repor och andra typer av skador på bänkskivans yta måste följande regler för genomförande av arbeten följas:

1. Under matlagning måste du använda skärbrädor, även om du inte behöver klippa något. När du skär produkter måste du se till att processen inte går över gränserna för en speciell stativ.
2. Lämna inte knivar och gafflar på bänkskivans yta, det är på grund av dem att spånskivorna snabbt täcks med ett skraplager. Droppar vatten och matpartiklar täcks gradvis i små hål, vilket får träet att svälla och varpa.
3. Om du behöver fästa en manuell köttkvarn eller liknande enhet på arbetsytan, använd en mjuk trasa-packning.
4. Oavsett material från vilket ytan på bänkskivan är tillverkad, måste den skyddas från långvarig och riklig exponering för fukt, det rekommenderas starkt att inte använda slipmedel, metallsvampar och borstar under rengöring.

Tips: Om ytan dessutom är belagd med lack eller färg, måste användningen av kemiska rengöringsmedel, särskilt lösningsmedel, också överges.

5. I extrema fall kan arbetsområdet skyddas med en speciell oljeduk. Det viktigaste är att välja ett material som inte förändrar arom och smak på de bearbetade produkterna.
6. Det rekommenderas inte att lägga heta redskap på trä, spånskivor och plattor, se till att använda ett skyddande foder (se samtidigt till att det inte är tillverkat av metall eller plast, utan av trä eller flerskikts tyg).

Även med alla dessa regler garanteras inte beläggningens säkerhet. Det är möjligt att på ett tillförlitligt sätt skydda en träyta genom att rengöra den ordentligt och speciell förbehandling.

Metoder för att skydda bänkskivor från bildning av ihållande fläckar

Oavsett hur noggrant arbetet utförs på en specialiserad plats, kan utseendet på fläckar inte undvikas, särskilt om det ligger nära diskbänken. Droppar vatten och tvättmedel kan orsaka inte mindre problem än spår av fett. Så att ytan på bänkskivan inte mörknar och inte täcks med tecken på nedbrytning av materialet, är det nödvändigt att anta följande tips:

• Torr smuts, fett och spår av fukt måste omedelbart tas bort. Vänta inte tills de olika komponenterna blandas och torkar och förvandlas till en tät skorpa.
• För regelbunden rengöring av massivt trä eller spånskivor är en mild och lätt varm tvålösning tillåten.
• Ihållande fläckar kan tas bort med citronsaft.Om man samtidigt häller lite salt på smutsens yta, kommer det att vara möjligt att dra smuts ur små repor.
• Ett mörkt träd rekommenderas att behandlas med en svag väteperoxidlösning. Häll det bara på fläcken och efter några minuter torker vi det med en mjuk trasa. Samma manipulation gör att du kan desinficera ytan.
• I vissa fall hjälper professionella vedblekningar eller hemmagjorda oxalsyrabaserade beredningar. De drar samtidigt smuts från sprickor och förhindrar att trädet expanderar, blekar och desinficerar materialet.

Färska bänkskivor behandlas bäst utan vatten till en början. Du kan helt enkelt gnida föroreningen med sandpapper av medelstort kornstorlek för att ta bort fläcken och sedan slipa ytan med den mildaste analogen till produkten.

Trähärdning och tätning - manipulationer som ökar materialets praktiska

För att minimera skador från fukt och andra yttre irriterande medel kan ett massivt träd härdas. Det är sant att denna manipulation skiljer sig mycket från metoden som används för metall:

1. Häll lite uppvärmd mineralolja (inte ätbar!) Olja på arbetsområdet. Vi väntar några minuter tills fibrerna absorberar rätt mängd produkt.
2. Vi tar en trasa och börjar gnida kompositionen in i ytan och agerar i riktning mot fibrerna.
3. Vi lämnar designen i en halvtimme så att huvudkomponenten absorberas väl. Vi ser till att droppar vatten för närvarande inte kommer på bänkskivan, vilket minskar tillvägagångssättets effektivitet.
4. Torka av det behandlade området med en våffla eller pappershandduk och ta bort överskott av olja.

Om spånskivor fungerar som huvudmaterialet är tätningsförfarandet det bästa skyddet mot skador. För dess implementering använder vi färdiga polyuretan (för livsmedelsindustrin), som vi tillämpar på problemområdet i minst tre lager. Efter en så enkel manipulation kommer problem med rengöring av bänkskivorna inte att uppstå, och det blir likgiltigt med effekterna av fukt. Det är fortfarande omöjligt att skära produkter på en sådan beläggning!

För att återställa trä och eliminera spår av sprickor kan möbelvax komma till nytta. För att göra detta, värma det på en spis eller i en mikrovågsugn. För en del av produkten tar vi fyra delar mineralolja, blanda. Även om det fortfarande är varmt behandlar vi problemområden och gnuggar försiktigt läkemedlet i sprickorna. Låt massan torka och polera sedan ytan med en mjuk trasa. Sådan manipulation rekommenderas minst en gång per år för förebyggande.