Vi rengör och desinficerar en skärbräda av trä och plast

Var och en av oss har en skärbräda i köket där vi skär grönsaker, bröd och andra produkter. Det händer ofta att denna eftertraktade artikel blir smutsig, färgad och obehaglig. Vi kommer att prata om hur du kan rengöra en skärbräda av trä eller plast så att den behåller sitt utseende under lång tid och är lämplig för vidare användning.

Material och funktioner

Som alla saker har ett bräde av trä sina för- och nackdelar. Bland de positiva aspekterna inkluderar:

• miljövänlighet;
• hållfasthet;
• användarvänlighet;
• låg kostnad.

När det gäller nackdelarna är de uppenbara:

• utsatt för slitage;
• blir smutsig snabbt;
• trädets porösa struktur har förmågan att absorbera juicen från grönsaker och frukter;
• spår av en kniv kan finnas kvar efter skärning av produkter.

Vad gäller plastkortet är följande egenskaper typiska för det:

• lätthet;
• hållfasthet;
• färg variation;
• lukt eroderas lätt.

Av minus kan vi skilja:

• ingen antibakteriell beläggning;
• materialet är inte miljövänligt;
• ofta en glidyta.

Föroreningarnas oundviklighet är det största problemet som hemmafruar vanligtvis använder när man använder en skiva - både trä och plast. Denna funktion leder till bildning av mikrober som bidrar till utvecklingen av infektioner. För att förhindra att bakterier kommer in i kroppen måste du lära dig att rengöra ytan på matskräp.

Rengöringsregler

Oftast rengörs denna köksartikel med varmt vatten samt alla typer av tvättmedel. Det är värt att komma ihåg att det inte är värt att blötlägga ett smutsigt bräde i vatten, eftersom trädet från vilket det är tillverkat kan börja ruttna, och antalet bakterier kommer bara att öka.

Det är oönskat att torka av brädet med en handduk, eftersom bakterierna kan finnas på tyget. När de kommer i kontakt med den kan bakterier komma på en trä- eller plastyta, och tvätt kommer att bli slöseri med tid.

rådet

Det bästa alternativet efter tvätt är att helt enkelt torka denna hushållsartikel i limbo. Men om du brådskande behöver använda den, tappa försiktigt brädet, både trä och plast, med en servett eller en pappershandduk.

desinfektion

Ibland är det nödvändigt att desinficera skärytan, och denna process bör ägnas särskild uppmärksamhet. Om du funderar på hur du tar bort lukten och matresterna, väga alla för- och nackdelar med varje metod.

Den "termonukleära" sovjetiska versionen är klorrening. För detta ändamål måste du blanda fem liter vatten med en matsked av detta ämne. Därefter sänks träskivan ned i blandningen i en halvtimme. Du måste agera mycket noggrant, bara arbeta med handskar och glöm inte din egen säkerhet. När du har använt klor från kartongen, ta försiktigt bort alla spår av denna kemikalie med varmt vatten. Men ingen kan garantera att inga giftiga föreningar finns kvar i den porösa strukturen på ytan. Eftersom brädet används för matlagning är det fortfarande mycket oönskat att använda denna metod.

Det är bättre att använda den vanliga läsk som är tillgänglig för varje värdinna. För att göra detta, späd ut en tesked i 0,5 l varmt vatten och blanda noggrant. Det räcker med att hålla brädet i lösningen i 5-10 minuter, varefter det ska tvättas noggrant och låt torka i upprätt läge.Förresten, plastplattan kan rengöras på samma sätt, eftersom soda är en universalrengöring för många ytor.

Förutom alkali är väteperoxid också lämplig för detta ändamål. För att göra detta blandas två teskedar med 0,5 liter vatten, varefter de placeras i den resulterande kompositionskivan. Denna metod hjälper till att bli av med lukten och restprodukterna.

Folkvägar

Om du inte har några tvättmedel till hands kan du använda metoder som mer än en gång har hjälpt våra mormor.

Ett av de fantastiska sätten att ta bort föroreningar är citron. Endast hälften av denna citrus räcker för att rensa matskräp från en plast- eller träplatta. Gnid ytan med citron, varefter den rengjorda artikeln tvättas noggrant med vatten.

Ett annat populärt recept kan vara en kombination av citrus och salt. Som i föregående fall, gnid brädet med citron och strö sedan på salt. Efter 10-12 minuter gnuggas ytan igen med en halva citrus och tvättas sedan med vatten.

Om du behöver ta bort lukten av sill eller kött från brädan kan vinäger göra det mycket bra - du kan torka av skärytan med den.

Om du märker att det uppstår sprickor eller repor på kortet, kassera det så snart som möjligt. Även om du verkligen gillar den här saken, kom ihåg att den med djupa skador att använda den redan är obrukbar.