การเลือกมีดปอกเปลือกมันฝรั่งที่สะดวก

มันฝรั่งมักใช้ในการปรุงอาหารหลากหลาย โดยไม่เพิ่มความล้มเหลวในครั้งแรกพวกเขาเตรียมของว่างที่ยอดเยี่ยมและเครื่องเคียง นั่นคือเหตุผลที่การเลือกมีดสำหรับการปอกมันฝรั่งที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูงเป็นปัญหาสำคัญสำหรับแม่บ้านที่พยายามใช้เวลาอย่างมีเหตุผล แบบจำลองที่เหมาะสมควรลอกเปลือกออกจากรากพืชและพอดีกับมือ

มีดโค้งขนาดเล็ก

นี่คือมีดคมที่มีใบมีดด้านในโค้งและเป็นจุดที่ลดลง รูปร่างที่ผิดปกตินี้ทำให้สะดวกสบายเป็นพิเศษ ตัวเขาเองมีขนาดเล็กความยาวของใบมีดไม่เกินแปดเซ็นติเมตร เมื่อทำความสะอาดหัวคุณสามารถลอกเปลือกออกได้อย่างง่ายดายด้วยปลายที่คมตัดดวงตาทั้งหมดรอยแตกและข้อบกพร่องอื่น ๆ ใบมีดโค้งจับมันฝรั่งได้ดีและขนาดที่เล็กทำให้ถือมีดได้ง่าย

มีดมีด

มีด Pilling สร้างขึ้นเป็นพิเศษเพื่อการปอกที่รวดเร็วและมีคุณภาพสูง การปอกมันฝรั่งเป็นสิ่งที่อันตรายน้อยกว่า แต่ต้องใช้ทักษะบางอย่าง

Pillers มาในสองรูปแบบ

• รูปแบบที่ใช้กันมากที่สุดคือหนังสติ๊ก
• ไม่สะดวกน้อยกว่าคือตัวอย่างโดยตรงซึ่งมีรูปร่างคล้ายกับวัตถุธรรมดา แต่มีด้ามจับที่ยาวกว่าและใบมีดสั้น

“ Slingshots” ดูเหมือนมีดโกนธรรมดา แต่ในขณะเดียวกันก็มีข้อดีหลายประการ มีดดังกล่าวจะตัดผิวหนังจากหัวบาง ๆ ทำให้เสียน้อยที่สุด ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มเยื่อกระดาษที่เป็นประโยชน์ของทารกในครรภ์ได้ สิ่งนี้สำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณยังปอกมันฝรั่ง

ความหลากหลายอีกอย่างคือขาเล็กที่มีปลายแหลมซึ่งสั้นกว่าด้ามจับ มันจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะหาคนที่ไม่เคยมีดอยู่ในมือ คุณสมบัติของมันคือใบมีดสองใบพุ่งตรงเข้าหากัน ต้องขอบคุณการลับสองด้านนี้จึงเหมาะสำหรับคนที่ถนัดขวาและถนัดซ้ายซึ่งมักจะต้องปรับตัวเข้ากับมีดชนิดอื่น ปลายมีคมมีความสะดวกในการลบกระบวนการและจุดต่าง ๆ ออกจากพื้นผิว

ทั้งสองรุ่นไม่เพียง แต่ทำความสะอาดหัวเครื่อง แต่ยังปลอดภัยกว่าเมื่อเทียบกับมีดทั่วไป เป็นเวลานานที่พวกเขาได้รับการพิจารณาว่าเป็นเครื่องมือที่สะดวกที่สุดจนกระทั่งรุ่นที่มีใบมีดลอยปรากฏขึ้น

มีดใบมีดลอย

มีดของการกำหนดค่านี้ยอดเยี่ยมสำหรับการปอกผลิตภัณฑ์กลม ใบมีดเคลื่อนที่ (ลอย) ทำความสะอาดพื้นผิวขององค์ประกอบที่ไม่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างดีเยี่ยมหลีกเลี่ยงความผิดปกติและโค้งงอได้อย่างราบรื่น ใบมีดสามารถหมุนรอบแกนของมัน คุณสมบัติการออกแบบนี้ช่วยให้เขาสามารถทำซ้ำรูปทรงของมันฝรั่งใด ๆ ในแต่ละครั้งที่ปรับให้เข้ากับพื้นผิวที่ไม่สม่ำเสมอ

มีด (ถ้าออกโดยผู้ผลิตที่เชื่อถือได้) สามารถทำให้คุณลืมเกี่ยวกับการปอกมันฝรั่งเป็นกิจกรรมที่ไม่พึงประสงค์ เมื่อทำงานกับเครื่องมือที่มีคุณภาพมีความรู้สึกว่าเขาเริ่มที่จะทำความสะอาดตัวเองและคนเท่านั้นที่แนะนำเขาในทิศทางที่ถูกต้อง

สภา

ใบมีดที่ติดตั้งในรุ่นมีดที่คล้ายกันสามารถติดและแม้กระทั่ง การทำงานกับมันฝรั่งด้วยใบมีดสะดวกยิ่งขึ้น

วัสดุของการผลิต

เนื่องจากวัสดุของใบมีดในการผลิตมีดสำหรับการปอกมันฝรั่งสามารถนำมาใช้:

• สแตนเลสหรือสังกะสี (ใบมีดดังกล่าวสามารถคมทั้งสองด้าน);
• เครื่องเคลือบดินเผา

แม้ว่าที่จริงแล้วรุ่นเซรามิกจะมีข้อได้เปรียบที่ไม่สามารถโต้แย้งได้ (คมชัดมากไม่ดูดซับกลิ่นไม่ออกซิไดซ์ผลิตภัณฑ์) ในเวลาเดียวกันพวกเขาแตกง่ายและมีราคาแพงนอกจากนี้โดยปกติแล้วใบมีดในสายพันธุ์เหล่านี้จะคมชัดเพียงด้านเดียวซึ่งสร้างความไม่สะดวกในการใช้งานสำหรับคนที่ยังเหลืออยู่

ด้ามมีดอาจเป็นโลหะหรือพลาสติก อันแรกหนักเกินไป แต่ทนทาน ดังนั้นที่นี่คุณเลือก: สิ่งที่คุณต้องการมากขึ้น - ความสะดวกสบายหรือความน่าเชื่อถือ?

การเลือกมีดในครัวเพื่อปอกมันฝรั่งเอาประเด็นนี้อย่างจริงจัง คิดว่าตัวเลือกใดที่เหมาะกับคุณ: เป็นสากลเหมาะสำหรับการแปรรูปผักส่วนใหญ่หรือสร้างขึ้นเพื่อปอกมันฝรั่ง