เรียนรู้วิธีทำความสะอาดปลาคาร์พได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย?
ปลาคาร์พเป็นปลาแม่น้ำน่ารับประทานที่มีเกล็ดขนาดเล็กซึ่งจะต้องลบออกโดยการทำความสะอาด ปลานี้ต้องการการจัดการที่อ่อนโยนมีคำถามมากมาย: วิธีทำความสะอาดปลาคาร์พ? ที่นี่เราต้องการระบบที่คำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยและความยากลำบากที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการทำงาน
เมื่อทำความสะอาดซากในห้องครัวในอพาร์ทเมนต์หรือในบ้านหลังจากนั้นจะใช้เวลาและความพยายามในการล้างสถานที่ทำงานจากเครื่องชั่งเนื่องจากมันกระจายไปทุกทิศทาง แต่สิ่งนี้สามารถหลีกเลี่ยงได้
เครื่องมือทำความสะอาด
โดยปกติในการทำความสะอาดปลาคาร์พจะใช้มีดทำครัวมาตรฐาน ผู้ที่ไม่เคยพบกับสิ่งนี้มาก่อนเป็นเรื่องยากถ้าจะใช้มีดทื่อช้อนหรือส้อม นอกจากนี้ยังมีเครื่องมือพิเศษสำหรับการขาย - แครปเปอร์สำหรับทำความสะอาดปลา พวกเขาสะดวกในการใช้
นอกจากนี้สำหรับงานนี้คุณสามารถใช้เครื่องขูดพิเศษที่ทำด้วยตัวเอง ฝาเบียร์กระป๋องถูกตอกบนแผ่นไม้ กระต่ายขูดที่ดีจะออกมาจากกระป๋องที่มีรูอยู่ที่ก้นเจาะด้วยตะปู
สภา
ในการทำให้ซากหลุดพ้นจากเครื่องชั่งควรซื้อเครื่องปอกที่มีใบมีดยาว เธอจะอำนวยความสะดวกในงานและทำให้งานรวดเร็ว ในการทำความสะอาดบุคคลที่มีขนาดใหญ่และขนาดใหญ่ควรใช้ห้องน้ำ เครื่องปอกควรแยกและใช้สำหรับทำความสะอาดปลาเท่านั้น
การอบรม
ก่อนอื่นปลาคาร์พควรล้างด้วยน้ำเย็น จากนั้นเริ่มต้นทำงานทันทีเพื่อให้สะเก็ดไม่มีเวลาให้แห้งมิฉะนั้นกระบวนการทำความสะอาดจะช้าและยาก
เกล็ดแข็งติดกับผิวหนังจะไม่สามารถกำจัดออกได้ง่าย มันจะดีกว่าที่จะลดปลาในน้ำเดือดสักครู่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหม
เพื่อไม่ให้ได้รับบาดเจ็บในระหว่างกระบวนการเกี่ยวกับครีบแข็งพวกเขาจะต้องถูกลบออกโดยการตัดด้วยกรรไกรในครัว
สภา
ต้องเก็บปลาสดไว้ในตู้เย็นไม่ควรทิ้งไว้บนโต๊ะนานเกินไป หลังจากซื้อแล้วคุณจะต้องนำอวัยวะภายในและเหงือกทั้งหมดออกทันทีเนื่องจากมีแบคทีเรียจำนวนมาก ก่อนที่จะวางปลาคาร์พในตู้เย็นจะต้องล้างและเช็ดด้วยผ้ากระดาษ
วิธีทำความสะอาดปลาจากเกล็ด
คำถามหลักที่เกิดขึ้นในกระบวนการแปรรูปปลาคาร์พคือสิ่งที่ควรทำเพื่อให้เครื่องชั่งไม่ลอยไปในทิศทางที่แตกต่างกัน?
- ปลาที่สะอาดหลายคนวางมันลงในชามน้ำ เครื่องชั่งยังคงอยู่ในน้ำและไม่จำเป็นต้องเอาออก
- คุณสามารถใส่ซากศพในถุงพลาสติกที่มีความหนาแน่นสูงและทำความสะอาดที่นั่น ของเสียทั้งหมดจะยังคงอยู่ในถุง
- ซากสามารถทำความสะอาดบนโต๊ะโดยการตอกหางไปที่เขียงไม้ ปลาถูกดึงจับหัวและทำความสะอาดอย่างสงบเริ่มจากหางเทียบกับการเติบโตของเกล็ด อย่างไรก็ตามหลังจากขั้นตอนนี้คุณจะต้องล้างโต๊ะและเครื่องครัว
การแปรรูปปลาคาร์พ
- หลังจากกระบวนการทำความสะอาดปลาจะต้องเสียใจมาก ซากถูกวางไว้กับพุงขึ้นและเปิดด้วยมีดคมตั้งแต่หัวจรดท้าย
- จากนั้นนำส่วนที่อยู่ทั้งหมดและแผ่นฟิล์มสีน้ำตาลด้านในช่องท้องออก ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารในอนาคตหัวปลาจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์หรือดึงเหงือกออกมา
- ล้างปลาให้สะอาดและเริ่มเตรียมจาน
- หลังจากสิ้นสุดกระบวนการแปรรูปพื้นผิวของโต๊ะในครัวและเครื่องครัวทั้งหมดจะต้องล้างด้วยสารทำความสะอาดอย่างดีและจะดีกว่าที่จะลวก
ปลาคาร์พสดทำความสะอาดง่ายกว่า เมื่อนำปลาที่คุณซื้อหรือจับมาเองกลับบ้านอย่านำไปแช่ในช่องแช่แข็งมันจะดีกว่าถ้าทำแบบนี้ในทันทีไม่น่าพอใจมาก
เราขอแนะนำให้อ่านบทความต่อไปนี้: วิธีทำความสะอาดปลาเทราท์
กำลังโหลด ...