ผักชีฝรั่งแห้งตลอดฤดูหนาวในไมโครเวฟ - ง่ายและสะดวก

ตอนนี้มีการสร้างอุปกรณ์จำนวนมากเพื่อทำผักชีฝรั่งแห้งและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อย่างรวดเร็วและปลอดภัย แต่พวกเขาไม่ถูกและพวกเขาจะครอบครองสถานที่ หากไม่มีความปรารถนาหรือโอกาสในการซื้ออุปกรณ์พิเศษคุณสามารถอบแห้งผักชีฝรั่งในไมโครเวฟ สิ่งสำคัญคือจะไม่ทำให้เครื่องเทศร้อนเกินไป

ซึ่งผักชีฝรั่งเหมาะสำหรับการอบแห้ง

สำหรับการเก็บเกี่ยวต้องเก็บวัตถุดิบก่อนการออกดอก มิฉะนั้นผักชีฝรั่งแห้งจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ร่มสามารถเก็บไว้เช่นในการเตรียมหมักและผักดอง

กฎทั่วไปคือการเลือกผักชีฝรั่งในสภาพอากาศแห้ง ความชื้นที่มากเกินไปจะนำไปสู่การสะสมของน้ำมากเกินไปในที่อัดแน่นและจะทำให้เกิดการเน่าเปื่อยได้ง่ายแม้ในช่วงเตรียมการ

หากมีการเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งหลังจากฝนตกหรือรดน้ำบนใบไม้คุณสามารถข้ามขั้นตอนก่อนล้างได้

คุณสมบัติของไมโครเวฟอบแห้ง

ข้อดีหลักของวิธีนี้คือความเร็วที่เปรียบมิได้กับการอบแห้งแบบดั้งเดิม ในเวลาเพียงไม่กี่นาทีไมโครเวฟจะกำจัดความชื้นจากผักชีฝรั่งทั้งก้อน ในขณะเดียวกันหญ้ารสเผ็ดจะไม่สูญเสียสี

สภา
สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าให้ผักชีฝรั่งร้อนมากเกินไป

สำหรับการอบแห้งที่เหมาะสมคุณจะต้องทำตามขั้นตอนง่าย ๆ ดังนี้:

1. ล้างกลุ่มของผักชีฝรั่งสด, สลัดความชื้นส่วนเกินและตบเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูที่ดูดซับได้ดี
2. จากนั้นแยกกิ่งก้านออกจากลำต้นพวกมันไม่เหมาะสำหรับการทำให้แห้ง แต่สามารถแช่แข็งสำหรับซุปและอาหารจานหลักสำหรับฤดูหนาว
3. ครอบคลุมจานเส้นผ่าศูนย์กลางที่เหมาะสมด้วยผ้าเช็ดปากแห้งและวางสาขาผักชีฝรั่งด้านบน
4. จากนั้นส่งชิ้นงานที่ได้ไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีหลังจากนั้นหลังจากเปิดประตูให้เย็นเล็กน้อย
5. ทำซ้ำการอบแห้งและระบายความร้อนจนกิ่งผักชีเริ่มแตกสลายได้ง่าย ด้วยประสบการณ์แม่บ้านทุกคนจะสามารถเลือกรูปแบบที่ดีที่สุดเกี่ยวกับวิธีการแห้งผักชีฝรั่งให้ถูกต้องตามพลังของไมโครเวฟ

สภาวะการแปรรูปและการเก็บรักษาผักชีฝรั่งแห้ง

หลังจากการประมวลผลชุดทั้งหมดหญ้าเป็นพื้นในวิธีที่สะดวกใด ๆ กิ่งที่เปราะบางสามารถถูระหว่างฝ่ามือได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้ชิ้นส่วนที่แข็งจะถูกแยกออกจากมวลรวมได้ง่าย กระป๋องแก้วหรือกระป๋องที่มีฝาปิดในระดับปานกลางเหมาะสำหรับการจัดเก็บ

สภา
ไม่จำเป็นที่จะต้องมีความหนาแน่นแน่นอน - เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่เกิดกับผักชีฝรั่งแห้ง

แม่บ้านบางคนเก็บเครื่องปรุงสำเร็จไว้ในถุงพลาสติก เรื่องนี้ค่อนข้างยอมรับได้ แต่ขอแนะนำว่าไม่ควรให้เครื่องเทศหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่มีกลิ่นแรงสามารถดูดซับกลิ่นภายนอก

อายุประมาณ 2 ปี ในอนาคตผักชีฝรั่งไม่เสื่อมสภาพ แต่รสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ

ประโยชน์ของผักชีฝรั่งแห้ง:

• สีเขียวและชาจากเมล็ดบรรเทาอาการกระตุกและมีคุณสมบัติขับลม;
• ยาต้มจากผักชีฝรั่งช่วยด้วยโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคของระบบสืบพันธุ์;
• ช่วยกระตุ้นการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
• บรรเทาและเร่งการสร้างเนื้อเยื่อใหม่

เช่นเดียวกับสมุนไพรผักและผลไม้อื่น ๆ อีกมากมายผักชีฝรั่งมีผลต่อพหุภาคีต่อมนุษย์ แต่ตัวอย่างเช่นความดันโลหิตต่ำเกินไปเนื่องจากคุณสมบัติขับปัสสาวะและยาระงับประสาทเครื่องเทศไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป การเก็บเกี่ยวผักชีฝรั่งซึ่งไม่ได้มีอยู่ในฤดูกาลอย่างแท้จริงนั้นเป็นเรื่องง่าย เวลาเล็กน้อยและสำหรับปีที่จะถึงนี้คุณจะมีผลิตภัณฑ์รักษาและปรุงรสเผ็ดเสมอ