วิธีการเก็บน้ำมันมะพร้าวบริโภคได้และเครื่องสำอาง?

ไม่มีสิ่งบ่งชี้ที่แน่นอนบนบรรจุภัณฑ์ที่มีขวดหรือหลอดบรรจุวิธีเก็บน้ำมันมะพร้าว อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิความชื้นและความสว่างของห้อง น้ำมันมะพร้าวในเอเชียมีการใช้อย่างแข็งขันในการปรุงอาหารและในประเทศของเรามักจะใช้ในเครื่องสำอางค์ จากนั้นคุณสามารถทำมาสก์หน้าและบาล์มผมแบบโฮมเมด เนื่องจากต้นมะพร้าวไม่เติบโตในยุโรปราคาของผลิตภัณฑ์จึงค่อนข้างสูง มันถูกนำมาจากอินเดียและประเทศอื่น ๆ ในเอเชีย

วิธีทำอาหาร

ในประเทศแถบเอเชียที่ซึ่งมะพร้าวมีต้นทุนเพียงเพนนีโรงงานครอบครัวขนาดเล็กและองค์กรขนาดใหญ่มีส่วนร่วมในการผลิตน้ำมัน หลายคนสับสนโดยไม่ตั้งใจด้วยของเหลวใสข้างในถั่ว บางคนคิดว่ามันเป็นของเหลวที่ถูกบีบออกมาจากเศษกระดาษ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้เป็นอะไรมากไปกว่านมที่สกัดน้ำมัน

น้ำมันสามารถทำได้สองวิธี:

• เดือด;
• กดเย็น

ในโรงงานขนาดเล็กที่ไม่มีอุปกรณ์พิเศษต้มนม เป็นผลให้ของเหลวแข็งตัวกลายเป็นมวลหนาแน่นของสีน้ำตาลด้วยของเหลวสีทองใส เป็นของเหลวที่เป็นน้ำมันมีค่าที่คุณสามารถหาได้จากที่บ้าน

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากขึ้นถูกสกัดโดยการกดแบบเย็นเพราะมันไม่สามารถตอบสนองการรักษาความร้อนและยังคงรักษาองค์ประกอบและวิตามิน เมื่อซื้อน้ำมันเครื่องทางการแพทย์หรือเครื่องสำอางต้องใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์ ควรระบุว่าผลิตภัณฑ์ถูกกดแบบเย็น มันถูกเก็บไว้นานกว่าและมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์มากขึ้น

คำแนะนำการจัดเก็บ

บรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลผิวมืออาชีพหรือผมมีคำแนะนำการจัดเก็บ หากไม่ได้ระบุเหตุผลบางประการสิ่งสำคัญคือคุณต้องหาวิธีเก็บน้ำมันมะพร้าวด้วยตัวเองอย่างถูกต้อง ผลิตภัณฑ์ระบบนิเวศร้อยเปอร์เซ็นต์โดยไม่มีสิ่งเจือปนและเครื่องปรุงสามารถเก็บไว้ได้สองปี น้ำมันมะพร้าวไม่ได้อยู่ในการเก็บรักษาไม่ออกซิไดซ์และไม่ขม

สภา

ขันฝาขวดหรือขวดให้แน่นเพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปข้างใน

สำหรับการจัดเก็บเลือกขวดแก้วที่มีจุก มันจะปกป้องผลิตภัณฑ์ให้มากที่สุดจากออกซิเจน ฝาหมุนของกระป๋องและขวดให้อากาศผ่านซึ่งนำไปสู่การเกิดออกซิเดชันของไขมันมะพร้าว

น้ำมันมะพร้าวแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 24 องศา หากคุณเปิดขวดแล้วพบว่าผลิตภัณฑ์มีความหนาและสีทองที่โปร่งใสเปลี่ยนเป็นสีขาวขุ่นไม่ต้องกังวล องค์ประกอบที่มีประโยชน์จากนี้จะไม่หายไป

อุณหภูมิและความชื้น

ไขมันมะพร้าวสามารถเก็บได้ทั้งในรูปของแข็งและของเหลว สิ่งนี้ไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพ ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสภาพอุณหภูมิเท่านั้น สูงถึง 24 องศามันยังคงหนาแน่นและหลังจาก 25 กระบวนการละลายช้าเริ่มต้น อุณหภูมิการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือจาก 4 ถึง 20 องศา ห้องเก็บของสามารถเป็นตู้ครัวชั้นวางของในห้องครัวหรือตู้เย็น

หากน้ำมันถูกเก็บในตู้เย็นจะต้องละลายก่อนใช้ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในอ่างน้ำหรือโดยการวางขวดเย็นไว้บนแบตเตอรี่ที่อบอุ่น เฉพาะในรูปของเหลวเท่านั้นที่ดูดซึมไขมันเข้าสู่ผิวหนังหรือเส้นผม ความชื้นในห้องไม่ควรเกิน 60 เปอร์เซ็นต์

ภาชนะที่เก็บผลิตภัณฑ์จะต้องมืด แสงแดดโดยตรงนำไปสู่การเสื่อมคุณภาพที่ขาดไม่ได้ไม่ควรเก็บขวดไว้บนโต๊ะเครื่องแป้งหรือชั้นวางของให้ซ่อนไว้ที่ประตูตู้เย็นหรือด้านในตู้ ไม่ต้องกังวลกับเนื้อหาของแคปซูลมันได้รับการคุ้มครองโดยเปลือกหนาแน่น

การบรรจุ

หลายคนซื้อน้ำมันมะพร้าวเพื่อบรรจุขวด วิธีการขายนี้ได้รับการฝึกฝนในประเทศแถบเอเชียที่มีการวางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ในแต่ละร้าน หลังจากซื้อแล้วจะต้องเทลงในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ

• ภาชนะควรทำจากแก้วสีเข้ม (ขวดพลาสติกไม่เหมาะ)
• ฝาปิดควรปิดให้แน่น (โดยปกติแล้วแทนที่จะเป็นฝาครอบควรมีปลั๊กอยู่บนเกลียว)
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขวดที่คุณเทน้ำมันสะอาดและแห้ง

ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎเหล่านี้สำหรับการจัดเก็บผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ได้จากการกดแบบเย็น ติดตามองค์ประกอบบนบรรจุภัณฑ์ หากผลิตภัณฑ์มีสารกันบูดห้ามยืดอายุการเก็บโดยการเทลงในบรรจุภัณฑ์อื่น

แคปซูลและหลอดบรรจุ

การซื้อไขมันมะพร้าวในรูปแคปซูลหรือหลอดคุณเสี่ยงต่อการซื้อผลิตภัณฑ์ปลอมหรือสินค้าคุณภาพต่ำ เจาะเป็นหนึ่งแคปซูลเพื่อให้มีคุณภาพ ของเหลวที่รั่วออกมาควรมีความโปร่งใสและมีสีทอง หากสีเป็นสีเหลืองสดใสแสดงว่าผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับการใช้งานเพิ่มเติม

อย่าทิ้งบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งเพราะจะป้องกันเนื้อหาจากแสงแดด อย่าเก็บหลอดบรรจุไว้ในตู้เย็น สามารถทำได้เมื่อสิ้นสุดวันที่หมดอายุ (สามเดือน) แพ็คของแคปซูลสามารถเก็บไว้ในตู้ยาหรือในที่มืด (ในตู้) หลังจากเปิดต้องใช้หลอดจะอนุญาตให้เก็บได้ไม่เกิน 12 ชั่วโมง

การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ในบ้าน

การทำเนยโฮมเมดค่อนข้างง่าย จากมะพร้าวขนาดกลางคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 30 มล. เยื่อกระดาษของถั่วควรจะขูดและบีบผ่านผ้า ของเหลวสีขาวคือกะทิซึ่งบางครั้งก็สับสนกับน้ำที่อยู่ภายในถั่ว นมจะถูกต้มเหนือกองไฟเล็ก ๆ จนกระทั่งมันเริ่มมืดลง มวลถูกแบ่งออกเป็นก้อนและของเหลวสีน้ำตาลใส หลังจากระบายความร้อนเนื้อหาของกระทะจะถูกบีบด้วยผ้ากอซเพื่อรับน้ำมัน

เทของเหลวที่บีบออกแล้วลงในขวดแก้วที่มีสีเข้ม จะแนะนำให้ปิดด้วยปลั๊กที่ไม่อนุญาตให้อากาศผ่าน ห้ามใช้ภาชนะพลาสติกโดยเด็ดขาด น้ำมันโฮมเมดควรใช้ภายใน 2 สัปดาห์หลังการปรุงอาหาร

การเก็บรักษาอาหาร

อาหารจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น ใช้น้ำมันกดร้อนๆเป็นอาหาร (สามารถเตรียมได้อย่างอิสระตามสูตรที่อธิบายข้างต้น)

แม้จะมีระยะเวลายาวนานและสภาพการเก็บรักษาที่ไม่โอ้อวด แต่อย่าเก็บสะสมฟองจำนวนมากค้างคืน ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่มีประโยชน์มากขึ้น