เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเก็บชีสกระท่อมไว้ในช่องแช่แข็ง: 4 กฎง่าย ๆ

นมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย หากคุณยังคงมีชีสคอทเทจที่ไม่ได้ใช้ให้เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณประหยัดเวลานานแม้จะเป็นผลิตภัณฑ์จากฟาร์มซึ่งมีเฉพาะในบางฤดูเท่านั้น

สามารถเก็บชีสกระท่อมได้เท่าใด

กระท่อมชีสแช่แข็งอยู่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 เดือนที่การตั้งค่ามาตรฐานนั่นคือที่อุณหภูมิ -18 องศา ในอุปกรณ์ที่ทันสมัยสามารถลดอุณหภูมิลงได้ซึ่งหมายความว่าอายุการเก็บรักษาจะเพิ่มขึ้นเป็น 4-5 เดือน

รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากการแช่แข็งหลังจากแยกออกจากห้องผลิตภัณฑ์จะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเท่ากัน

เม็ดคอทเทจชีสถูกแช่แข็งและจะดีกว่าถ้ากินพาสต้าทันทีหลังจากซื้อ และอย่าบันทึกด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเสื่อมสภาพไปแล้ว สัญญาณที่บ่งบอกว่ากระท่อมชีสเหมาะสำหรับอาหารอยู่แล้ว: มีกลิ่นเปรี้ยว, จุดสีเหลือง

คำแนะนำจากนิตยสาร purityis.decorexpro.com/th/: ละลายน้ำแข็งเต้าหู้ค่อยๆแนะนำให้ยืดขั้นตอนนี้เป็นเวลา 10 ชั่วโมง ขั้นแรกย้ายแพ็คไปที่ชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นและหลังจากนั้นไม่กี่ชั่วโมงเอาออกและอนุญาตให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง ไม่อนุญาตให้มีการละลายน้ำแข็งที่คมชัด - ชีสกระท่อมทำลายจากนี้

วิธีการจัดเก็บในช่องแช่แข็ง: 4 กฎง่าย ๆ

จุดแรก: คอทเทจชีสซึ่งถูกแช่แข็งด้วยความเย็นจัดเก็บไว้ได้ดีที่สุด ยิ่งอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงเร็วเท่าไรผลิตภัณฑ์ก็จะมีชีวิตชีวามากขึ้นเท่านั้น หากอุปกรณ์อนุญาตให้ตั้งอุณหภูมิเป็น –35 ในการตั้งค่า

การแช่แข็งปกติจะเกิดขึ้นทีละน้อย สิ่งนี้สามารถส่งผลกระทบต่อโครงสร้างเม็ดเต้าหู้จะกลายเป็นน้ำอร่อยน้อยลงและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันจะลดลง

กฎข้อที่สอง: เพื่อให้เต้าหู้ไม่ได้ลมบรรจุในถุงพลาสติกเพื่อการแช่แข็งและดีกว่า - ในภาชนะพลาสติกที่ปิดสนิท

สภา
หากชิ้นงานนอนในช่องแช่แข็งนานเกินไปจากนั้นใช้สำหรับการอบ กรรมวิธีทางความร้อน - การทอดการปรุงอาหารและการอบ - จะทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

ประการที่สามกฎที่สำคัญมาก: ชีสกระท่อมถูกแช่แข็งและละลายเพียงครั้งเดียว หลังจากทำซ้ำขั้นตอนโครงสร้างของผลิตภัณฑ์จะแย่ลงมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกิน ดังนั้นก่อนบรรจุชีสกระท่อมในส่วนที่สะดวก: สำหรับการอบสำหรับค็อกเทลสำหรับอาหารเช้า ฯลฯ

และสิ่งสุดท้าย: จดบันทึกตัวเองด้วยวันที่วางชีสกระท่อมลงในช่องแช่แข็ง ดังนั้นคุณจะไม่ลืมที่จะใช้ผลิตภัณฑ์จนถึงวันหมดอายุ

เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับแม่บ้านขั้นสูง: ถ้าคุณวางแผนที่จะใช้คอทเทจชีสสำหรับทำแพนเค้กชีสคอทเทจ, แช่แข็งอาหารกึ่งสำเร็จรูป ดังนั้นคุณจะมีมือเปล่า ๆ สำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย

คอทเทจชีสเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ทนต่อการแช่แข็งโดยไม่เป็นอันตรายต่อรสชาติและผลประโยชน์ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะตุนตามฤดูกาลและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยตลอดทั้งปี