Air Grill คืออะไรและจะเลือกรุ่นที่เหมาะสมได้อย่างไร
สารบัญ:
แน่นอนว่าหลายคนเคยได้ยินอุปกรณ์ดังกล่าวว่าเป็นเตาย่างอากาศ เขาจะมีประโยชน์ในฟาร์มได้อย่างไรและมันเกี่ยวกับอะไร? อันที่จริงแล้วเตาย่างอากาศ (หรือที่เรียกว่าเตาอบพา) เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มากในครัว อุปกรณ์นี้ถูกออกแบบมาสำหรับการแปรรูปและการปรุงอาหารโดยกระแสอากาศร้อน
เตาอากาศถูกประดิษฐ์ขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่สิบแปดในสหรัฐอเมริกา ในยุคพวกเขาปรากฏตัวในตลาดของเรา และในตอนนั้นคำว่า "aerogrill" ที่สวยงามติดอยู่กับพวกเขา
อุปกรณ์และอุปกรณ์
อากาศที่ทันสมัยย่างเป็นชามโปร่งใสหรือขวดพร้อมขาตั้งและมีฝาที่ครอบคลุมโครงสร้างทั้งหมดจากด้านบน ภายในฝาเครื่องทำความร้อน (เครื่องทำความร้อนไฟฟ้าแบบท่อ) และพัดลมและด้านนอกเป็นแผงควบคุม
ในบางรุ่นของงบประมาณแทนที่จะใช้องค์ประกอบความร้อนจะใช้องค์ประกอบความร้อนฮาโลเจน แก้วของชามเมื่อใช้ฮาโลเจนจะไม่เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการกัดกร่อนและนี่เป็นข้อดีที่ชัดเจน อย่างไรก็ตามในเวลาเดียวกันเครื่องทำความร้อนฮาโลเจนมีชีวิตการทำงานที่เรียบง่ายและอายุการใช้งานไม่นาน โดยปกติจะเป็น 3 ปี ในองค์ประกอบความร้อนโลหะโดยวิธีการที่ตัวบ่งชี้นี้มีขนาดใหญ่กว่า - 8-10 ปี
นอกเหนือจากองค์ประกอบที่กล่าวข้างต้นเตาสำหรับทำอาหารเนื้อสัตว์มักจะรวมอยู่ในแพ็คเกจย่างอากาศ ตามกฎแล้วมีสามคนและพวกเขามีความสูงแตกต่างกัน บ่อยครั้งที่ในชุดคุณจะเห็นถาดตาข่ายแบบพิเศษซึ่งอาจจำเป็นสำหรับการทำอาหารนึ่งและทอดอาหารรวมถึงการอบแห้ง รุ่นราคาไม่แพงส่วนใหญ่รวมถึงทุกอย่างมีวงแหวนโลหะติดตั้งไว้ด้านบนของชามและทำหน้าที่เพิ่มและปรับระดับเสียง
หลักการทำงานและความหลากหลาย
หลักการทำงานของเตาย่างอากาศมีดังนี้: เครื่องทำความร้อนถูกทำให้ร้อนที่อุณหภูมิที่ต้องการจากนั้นภายใต้อิทธิพลของพัดลมอากาศร้อนหลายทิศทางเข้าสู่ชามเป่าอาหารอย่างสม่ำเสมอและอุ่นด้วยคุณภาพสูง เป็นผลให้คุณสามารถอบทอดต้มตุ๋นปรุงอาหารในเตาย่างอากาศ โดยวิธีการที่อุณหภูมิความร้อนของอากาศแตกต่างกันไปที่นี่ในช่วงจาก +60 ถึง +260 องศา
Air grills สามารถมีหนึ่งในสองประเภทการควบคุม:
- กล
- อี
โมเดลที่ควบคุมด้วยกลไกนั้นค่อนข้างง่าย - พวกมันมีโหมดปฏิบัติการเพียงโหมดเดียว โดยทั่วไปตัวเลือกนี้จะค่อยๆกลายเป็นอดีต แต่ก็มีข้อดีอย่างหนึ่งที่เห็นได้ชัด: ราคาของเตาลมที่มีการควบคุมนี้ค่อนข้างต่ำ
อุปกรณ์ควบคุมด้วยระบบอิเล็กทรอนิกส์มีความเร็วและโหมดการทำงานหลายอย่างรวมถึงฟังก์ชั่นเพิ่มเติมต่าง ๆ ตัวอย่างเช่นเตาลมที่ทันสมัยมีการติดตั้งตัวจับเวลาและดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการตรวจสอบสถานะและการตรวจสอบบุคคลอย่างสม่ำเสมอ อุปกรณ์จะปิดโดยอัตโนมัติในเวลาที่เหมาะสม
เตาอิเล็กทรอนิกส์หลายแห่งมีฟังก์ชั่น "รักษาอุณหภูมิ" จะช่วยให้หลังจากกระบวนการทำอาหารยังคงเคี่ยวจานในอากาศร้อน
อีกคุณสมบัติที่มีประโยชน์คือการทำความสะอาดตัวเอง โบลิ่งของเตาลมที่ทันสมัยทำจากแก้วทนความร้อนแตกดังนั้นพวกเขาจึงค่อนข้างหนักและมันไม่ง่ายที่จะดูแลพวกเขา ฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองทำให้ทุกอย่างง่ายมากเพียงแค่คุณเทน้ำด้วยผงซักฟอกลงในตะแกรงอากาศและกดปุ่ม
ฟังก์ชั่นการปรับความสูงจะเป็นโบนัสที่ดีสำหรับผู้ซื้อ ฟังก์ชั่นนี้ช่วยให้คุณวางจานได้สูงหรือต่ำลงตามความร้อน
เกียรติ
เตาย่างอากาศสามารถเปลี่ยนอุปกรณ์อื่น ๆ เช่นเตาไมโครเวฟเครื่องปิ้งขนมปังเตาไฟฟ้าหม้อไอน้ำสองเท่า นี่เป็นข้อโต้แย้งที่สำคัญมากสำหรับการซื้อกิจการของผู้ที่ยังสงสัยว่าอุปกรณ์นี้จำเป็นหรือไม่ในครัว
- ข้อดีของเตาย่างอากาศคือคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันมาการีนและไขมัน - ไม่มีอะไรติดอยู่กับชาม
- ในเตาย่างอากาศคุณสามารถปรุงอาหารได้หลายจานพร้อมกันและสิ่งนี้แตกต่างจากเครื่องใช้ที่คล้ายกัน - มัลติคาสเกอร์
- เนื่องจากภาชนะปรุงอาหารมีความโปร่งใสกระบวนการทั้งหมดจึงสามารถสังเกตได้จากด้านข้าง
- Aerogrill ให้คุณปรุงอาหารหรืออุ่นอาหารในจานใดก็ได้
วิธีการเลือกแบบจำลองที่ดี?
ก่อนอื่นผู้ซื้อควรเรียนรู้เกี่ยวกับฟังก์ชั่นของอุปกรณ์ และคุณไม่ควรเลือก aerogrill ที่ "ซับซ้อนที่สุด" เสมอไป ทำไมมันจำเป็นถ้ามันควรจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์บางอย่างเท่านั้น? ฟังก์ชั่นจำนวนมากในหลาย ๆ สถานการณ์ดูเหมือนซ้ำซ้อน
นอกจากนี้ยังเป็นมูลค่าการดูอุปกรณ์ที่นำเสนอ มันเป็นสิ่งที่ดีถ้าชุดมีแหนบสำหรับการเปลี่ยนและคว้าอาหารสำเร็จรูป การปรากฏตัวของปฏักสำหรับไก่และปฏักก็เป็นข้อได้เปรียบที่สำคัญ
อีกจุดสำคัญ - ควรเลือกรุ่นที่มีสายไฟแบบถอดได้ สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการซักและเก็บเครื่อง แต่ฝาที่ถอดออกได้บนตะแกรงลมไม่สะดวก ในขั้นตอนการปรุงอาหารคุณอาจต้องมองหาสถานที่ที่จะทำให้ร้อนจัด ฝาปิดที่แนบมากับร่างกายพร้อมที่ยึดเป็นประโยชน์มากขึ้น - มันจะอยู่ในสถานที่เสมอ และคุณควรดูสถานที่ของรอยต่อกับร่างกายอย่างแน่นอน ที่ยึดควรเป็นโลหะไม่ใช่พลาสติกเนื่องจากฝาปิดมีน้ำหนักมาก
สภา
ถ้าเป็นไปได้ให้เลือกรุ่นของเตาย่างอากาศที่มีตะแกรงป้องกันแบบถอดได้ (ออกแบบมาเพื่อปกป้ององค์ประกอบความร้อน) แน่นอนย่างนี้จะอุดตันเร็วมากและถ้าถอดออกได้มันจะง่ายกว่ามากในการดูแล มันก็เพียงพอที่จะคลายเกลียวสลักเกลียวถอดออกล้างและวางไว้ในสถานที่
สิ่งที่สามารถปรุงในเตาย่างอากาศ?
Aerogrill ถือได้ว่าเป็นอุปกรณ์สากลสำหรับการปรุงอาหารร้อนๆทุกชนิด ดังนั้นคุณสามารถทำอาหารกับมันได้อย่างไร
- คุณสามารถปรุงอาหาร Borscht ซุปและอาหารจานแรกอื่น ๆ ในเตาย่างอากาศ ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณสามารถทำโจ๊กแสนอร่อยอบมันฝรั่งในหม้อปรุงพิซซ่า
- การละลายน้ำแข็งในอาหารต่าง ๆ และการอุ่นอาหารสำเร็จรูปก็เป็นไปได้อย่างมากใน aerogrill
- คุณสามารถปรุงอาหารตุ๋นและอบผักในเตาย่างอากาศ
- ในการจัดทำโยเกิร์ตโฮมเมดและคอตเทจชีสอุปกรณ์ดังกล่าวจะกลายเป็นผู้ช่วยแม่บ้านอย่างซื่อสัตย์
- คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเตาอบพาและเมื่อสร้างช่องว่างสำหรับฤดูหนาว - เมื่อดองและบรรจุกระป๋องเช่นเดียวกับการอบแห้งสำหรับเห็ดฤดูหนาว, ผลไม้, ผลเบอร์รี่และผัก
- สำหรับกระบวนการรมควันร้อนๆสำหรับการทำอาหารทอดและไอน้ำสิ่งสำคัญคือการใช้เครื่องนี้
- ผู้ที่ต้องการทดสอบความสามารถในการทำอาหารของพวกเขาสามารถอบพายม้วนหรือตัวอย่างเช่นขนมปังหอมทำที่บ้านในอากาศย่าง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่คุณสามารถปรุงอาหารอบจากแป้งทุกประเภทโดยไม่มีปัญหา
- เนื้อสัตว์และปลาทอดในเตาย่างอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องใช้น้ำมันดอกทานตะวัน ต้องการปรุงเนื้อปลาหรือเนื้อไก่ ไม่มีปัญหา! การย่างเคบับด้วยเตาลมก็เป็นไปได้เช่นกัน
- เหนือสิ่งอื่นใดโดยใช้เทคนิคนี้คุณสามารถทำได้เช่นปรุงแยมและปรุงไวน์บด
ดังนั้นเตาย่างอากาศโดยไม่ต้องสงสัยจะช่วยให้ขั้นตอนการปรุงอาหารและเกิดขึ้นในครัว และผู้บริโภคจำนวนมากได้เห็นในทางปฏิบัติแล้วว่านี่เป็นอุปกรณ์ที่สามารถทดแทนเครื่องใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ ที่คล้ายกันในฟังก์ชั่น นั่นคือการซื้อเตาย่างอากาศเป็นทางเลือกที่ประหยัดและสมเหตุสมผล
กำลังโหลด ...