ตัวเลือกรูปแบบของเครื่องปั่นแบบไหนดีกว่ากันและคุณลักษณะใดที่มีความสำคัญเป็นพิเศษ

เครื่องใช้ในครัวช่วยลดความยุ่งยากของชีวิตแม่บ้าน แต่คุณต้องเลือกอย่างถูกต้องเพราะในร้านค้ามีตัวเลือกมากมายที่แตกต่างกันในด้านราคาและฟังก์ชั่น คำถามที่มักจะเกิดขึ้น: ไหนดีกว่า - เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่นซึ่งเป็นเครื่องที่ซื้อ - ใต้น้ำหรือเครื่องเขียน

ข้อดีของเครื่องปั่น

เครื่องปั่นถูกคิดค้นมานานแล้วเกือบหนึ่งศตวรรษที่แล้ว อย่างไรก็ตามมันไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากพ่อครัวและแม่ครัวต้องการที่จะบดและผสมผลิตภัณฑ์ด้วยตนเอง ใช้หน่วยในการเตรียมค็อกเทลและผสมแชมเปญซึ่งจำเป็นต้องผสมไวน์หลายประเภท

แต่อุปกรณ์ก็ไม่ลืม และในทศวรรษที่ 70 ของศตวรรษที่ผ่านมาผู้ผลิตอาหารแปรรูปขึ้นบนพื้นฐานของมัน เครื่องมัลติฟังก์ชั่นนี้ได้รับความนิยมอย่างสูงและเป็นเวลานานที่มันครองตำแหน่งผู้นำในตลาดเครื่องใช้ในครัว

ตอนนี้มีเครื่องปั่นปรากฏขึ้นในครัวมากขึ้น สิ่งคือจำนวนของสมัครพรรคพวกของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีเพิ่มขึ้น เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการดื่มค็อกเทลเพื่อสุขภาพมันเป็นความสะดวกในการใช้หน่วยขนาดกะทัดรัดกว่าการรวมขนาดใหญ่

ไม่ใช่บทบาทสุดท้ายที่ถูกเล่นโดยแม่ที่ต้องการเลี้ยงลูกของพวกเขาไม่ได้ใช้ผลิตภัณฑ์ขวดพร้อมทำ แต่กับซุปและมันฝรั่งบดที่ทำด้วยมือของพวกเขาเอง หลังจากทั้งหมดมีข้อสงสัยในคุณภาพของอาหารดังกล่าว แต่เด็กเล็กกินทีละน้อยมันเป็นปัญหาที่จะบดผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยด้วยการใช้การรวมกัน และด้วยผ้ากอซและที่กรองอย่างที่เคยทำมาก่อนใครแทบจะไม่อยากทำอะไรเลย เครื่องปั่นเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้

ข้อดีอีกอย่างของเครื่องปั่นคือมันค่อนข้างกะทัดรัดซึ่งหมายความว่ามันง่ายสำหรับเขาที่จะหาสถานที่ในครัวเล็ก ๆ นอกจากนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะดูแลเพราะมันเป็นเรื่องง่ายที่จะถอดและล้าง และบางรุ่นก็มีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง

มีข้อดีสำหรับผู้แปรรูปอาหาร มันมีความหลากหลายมากกว่าเนื่องจากมีคุณสมบัติมากกว่า เครื่องปั่นส่วนใหญ่จะไม่สามารถสับเนื้อสัตว์ดิบหรือผักสับเพื่อสลัด แต่มันยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลมูสและแน่นอนว่าเป็นอาหารสำหรับเด็ก ดังนั้นก่อนซื้อคุณต้องประเมินความต้องการของคุณ

ประเภทของเครื่องปั่น

ในร้านค้ามีเครื่องปั่นหลากหลายรุ่น คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่ไม่แพงด้วยฟังก์ชั่นขั้นต่ำหรือซื้ออุปกรณ์มัลติทาสก์เพิ่มเติม ราคาได้รับผลกระทบจากความสามารถของเครื่องปั่น, อุปกรณ์, กำลังไฟและคุณภาพของวัสดุที่ทำ

มวลรวมมีสามประเภท

• หยุดนิ่ง มันยืนอยู่บนโต๊ะบนขาตั้งพิเศษภายในซึ่งเป็นเครื่องยนต์และบนปุ่มควบคุมร่างกาย ด้านบนเป็นชามที่มีมีดสำหรับสับอาหาร
• จุ่ม ดูเหมือนขาพลาสติกหรือเหล็กที่มีมอเตอร์ซ่อนอยู่ในมือ มันถูกแช่ในภาชนะซึ่งเป็นสาเหตุที่ชื่อไป
• รวม รวมคุณสมบัติของทั้งเครื่องจุ่มและเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่

ในการตัดสินใจเลือกอุปกรณ์ที่ดีที่สุดคุณควรศึกษาคุณสมบัติของอุปกรณ์ แบบจำลองต่าง ๆ มีข้อดีและข้อเสีย มีความจำเป็นต้องตัดสินใจว่าจะใช้เครื่องปั่นแบบไหน

คุณสมบัติของเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่

เครื่องปั่นแบบอยู่กับที่มีลักษณะคล้ายเหยือกที่ยืนอยู่บนขาตั้ง มันไม่ใช้พื้นที่มากขึ้นอยู่กับปริมาณของชาม การใช้มันง่ายมากแม้ว่าจะต้องศึกษาคำแนะนำก่อน ส่วนผสมจะถูกวางไว้ในภาชนะปิดฝาแล้วกดปุ่มควรเลือกความเร็วโดยมุ่งเน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่ต้องบดอัด นอกจากนี้หน่วยจะทำทุกอย่างเองคุณสามารถหันเหความสนใจจากมันและเริ่มทำอาหารจานอื่น เมื่อค๊อกเทลหรือมันฝรั่งบดพร้อมพวกเขาควรเทลงในภาชนะที่เหมาะสมและควรล้างเครื่องปั่น หากแบบจำลองมีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเองแล้วก็ไม่ยากที่จะทำตามขั้นตอนและไม่มีความเสี่ยงในการตัดด้วยตัวเองด้วยมีดคม

ข้อเสียของอุปกรณ์ประเภทนี้รวมถึงฟังก์ชั่นที่ จำกัด ผลิตภัณฑ์บางอย่างอาจไม่สามารถนำไปผสมกับเครื่องปั่นได้ เหมาะที่สุดสำหรับการผสมของเหลวเช่นค็อกเทล นอกจากนี้ยูนิตยังทำงานได้ดีกับผักและผลไม้อ่อน ๆ ซึ่งเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์แบบ แต่ไม่สามารถใช้สำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์เช่นเดียวกับการสับถั่วและอาหารแข็งอื่น ๆ

เมื่อเลือกเครื่องปั่นแบบอยู่กับที่คุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติทางเทคนิคของเครื่องซึ่งมีผลต่อคุณภาพของงานและระยะเวลาการใช้งาน

• ชามสามารถทำจากแก้วหรือพลาสติก แก้วเป็นที่นิยม - มันจะนานกว่า ภาชนะพลาสติกค่อยๆเปลี่ยนสีดูดซับกลิ่นไม่แนะนำให้เทของเหลวร้อนลงในพวกเขา ข้อเสียของกระจกรวมถึงความเปราะบาง พลาสติกจะไม่แตกและมีค่าใช้จ่ายน้อยลง นอกจากนี้วัสดุที่ทันสมัยได้เพิ่มความต้านทานการสึกหรอและสามารถแข่งขันกับแก้ว
• ปริมาณของรถถังก็มีความสำคัญเช่นกัน มันอาจมีขนาดเล็กมาก 0.5 ลิตรหรือสูงถึง 2 ลิตร หากคุณต้องการปรุงสมูทตี้ในตอนเช้าสำหรับหนึ่งคนชามขนาดเล็กก็เพียงพอแล้ว สำหรับครอบครัวที่มีหลายคนคุณต้องซื้ออะไรที่กว้างขวางกว่านี้ ควรจำไว้ว่าเหยือกไม่สามารถเทลงไปที่ขอบเพื่อให้ปริมาตรที่ระบุโดยผู้ผลิตลดลงประมาณ 100 มล.
• คุณสมบัติที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือพลัง มันมีตั้งแต่ 200 ถึง 800 วัตต์ส่งผลต่อความเร็วในการทำงานและคุณภาพของการเจียร สำหรับชามขนาดใหญ่จะเป็นการดีที่จะเลือกพลังงานที่สูงกว่า

ในเครื่องใช้ที่ทันสมัยมักจะมีฟังก์ชั่นทำความสะอาดตัวเอง มันช่วยลดความยุ่งยากของมันลงอย่างมากดังนั้นคุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าฟังก์ชั่นนั้นถูกประกาศสำหรับรุ่นที่คุณต้องการ

เครื่องปั่นมือคืออะไร

เครื่องปั่นใต้น้ำมีข้อดีและข้อเสีย มันมีขนาดกะทัดรัดกว่าเครื่องเขียนโดยเฉพาะถ้าไม่ได้บรรจุภาชนะพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์บดไว้ในชุด แม่บ้านทุกคนจะได้พบกับอาหารบางอย่างที่เหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้ซึ่งจะช่วยประหยัดพื้นที่ “ ขา” สามารถเก็บไว้ในลิ้นชักห้องครัวหรือแขวนบนผนังบนขาตั้งแบบพิเศษ

ข้อดีที่สำคัญยิ่งกว่า - เครื่องปั่นมือมีคุณสมบัติขั้นสูง สำหรับเขามีหัวฉีดให้มากขึ้นเพื่อให้บางรุ่นสามารถเปลี่ยนเครื่องบดเนื้อได้ ด้วยความช่วยเหลือของหน่วยมันจะเป็นไปได้ที่จะบดสีเขียว, หัวหอมและกระเทียม, ตีผ้าขาวและครีมทำให้ปั่นอร่อยและปั่น

การใช้อุปกรณ์นี้มีคุณสมบัติเป็นของตัวเอง

• คุณต้องถือไว้ในมือของคุณและกดปุ่มอย่างต่อเนื่อง กระบวนการนี้ถูกจัดระเบียบด้วยเหตุผลด้านความปลอดภัย
• หากคุณต้องการประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมากหรือเพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการคุณจะต้องใช้การตีเป็นเวลานานจากนั้นมือก็จะเหนื่อย
• มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องระมัดระวังในการสับและผสมอาหารร้อนๆ เริ่มทำงานด้วยความเร็วต่ำเพื่อไม่ให้ถูกไฟไหม้โดยกระเซ็น สิ่งนี้ไม่สามารถใช้ได้กับโบลิ่งพิเศษที่ปิดด้วยฝา

สภา

คำแนะนำสำหรับรุ่นของเครื่องปั่นที่เลือกไว้จะระบุว่าสามารถล้างชิ้นส่วนในเครื่องล้างจานได้หรือไม่ การทำความสะอาดด้วยวิธีนี้จะคุ้มค่าที่จะรู้ว่าอายุการใช้งานของชามพลาสติกจะลดลง

แต่คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ไม่ว่าจะรวมอยู่ในชุดหรือไม่ สิ่งสำคัญคือมันจะกว้างพอ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้เนื้อหากระเด็นนอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์ดังกล่าวที่สะดวกในการบดส่วนผสมที่สม่ำเสมอแม้ในปริมาณน้อยซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากจากมารดาที่มีเด็กเล็ก

หากคำถามเกิดขึ้นวิธีการเลือกเครื่องปั่นมือแล้วคุณจะต้องใส่ใจกับลักษณะดังต่อไปนี้

• "เท้า" ของอุปกรณ์สามารถทำจากพลาสติกและสแตนเลส ตัวเลือกที่สองจะดีกว่า โลหะมีความทนทานมากขึ้นและมีโอกาสเกิดความเสียหายได้น้อยกว่า พลาสติกค่อยๆมืดลงก็อาจเริ่มมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ มีความคิดเห็นว่าหลังจากหลายปีของการใช้งานชิ้นสามารถกลิ้งออกไปจากมัน
• พลังที่สูงกว่ายิ่งใช้เวลาในการบดน้อยลงเท่านั้นนั่นหมายความว่ามือจะเหนื่อยน้อยลง ไม่แนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีกำลังไฟน้อยกว่า 400 วัตต์
• เกี่ยวกับเครื่องปั่นที่ทันสมัยมักจะมีอย่างน้อยสองความเร็ว แต่จะดีกว่าถ้ามีมากกว่านั้นเพราะสำหรับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ความเร็วที่เหมาะสมจะแตกต่างกัน
• ดีถ้าจับยาง: มันไม่ลื่น

ความเก่งกาจของเครื่องปั่นใต้น้ำขึ้นอยู่กับการกำหนดค่า รุ่นที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุดมีเพียงขาโลหะหรือพลาสติกที่มีมีดสองใบที่ด้านล่าง เพื่อให้การทำงานในครัวง่ายขึ้นผู้ผลิตจึงนำเสนอหัวฉีดที่หลากหลาย ตัวอย่างเช่นพาไปตีแป้ง จริงเขาไม่น่าจะรับมือกับการทดสอบที่หนาที่นี่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องผสม ชามสับพิเศษที่มีมีดด้านในใช้สำหรับสับหัวหอมหรือเนื้อสับให้เข้ากับเนื้อสับ นอกจากนี้ยังสะดวกในการแตกน้ำแข็ง นอกจากนี้ยังมีปั๊มสุญญากาศสำหรับสูบลมออกจากภาชนะเก็บอาหารพิเศษ สิ่งนี้ช่วยให้คุณเพิ่มอายุการเก็บของ

มีเครื่องปั่นไร้สาย ช่วยให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายได้อย่างอิสระในห้องครัวนอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้แม้ว่าจะไม่มีไฟฟ้า แต่มันหนักกว่าแบตเตอรี่ธรรมดาเพราะมีแบตเตอรี่ในตัว พวกเขาจะต้องเรียกเก็บเงินเป็นครั้งคราวกระบวนการนี้ค่อนข้างยาว มีความเสี่ยงที่จะต้องเผชิญกับสถานการณ์ที่คุณต้องบดขยี้บางสิ่งบางอย่างและค่าใช้จ่ายที่อุปกรณ์หมด

หากคุณรู้วิธีการเลือกอุปกรณ์และคุณสมบัติที่ควรคำนึงถึงมันจะกลายเป็นการเลือกรุ่นที่เหมาะสมที่สุด หากคุณต้องการซื้อเครื่องปั่นที่ราคาไม่แพงมากมันจะดีกว่าถ้าคุณประหยัดจำนวนความเร็วและหัวฉีดมากกว่าพลังและวัสดุของขา

โมเดลรวม

เครื่องปั่นแบบรวมเป็นการผสมผสานข้อดีของทั้งเครื่องเขียนแบบนิ่งและแบบใต้น้ำ พวกเขาถือเป็นสากล แพคเกจรวมถึงเครื่องปั่นนั่นคืออุปกรณ์เครื่องเขียนแช่ขาและชามสับ มักจะมีหัวฉีดอื่น ๆ ดังนั้นการใช้หน่วยมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมทั้งค็อกเทลและเนื้อสับ ค่าใช้จ่ายสูงกว่ารุ่นอื่นเล็กน้อย แต่มีฟังก์ชั่นเพิ่มเติม

เครื่องปั่นยี่ห้อใดให้เลือก

มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะตรวจสอบไม่เพียง แต่ประเภทของเครื่องปั่นและอุปกรณ์ แต่ยังรวมถึงผู้ผลิต ท้ายที่สุดอุปกรณ์ที่มีคุณภาพจะมีอายุการใช้งานที่ยาวนานและจะทำงานได้ดี

ความคิดเห็นที่เป็นบวกที่สุดมียี่ห้อของอุปกรณ์ดังต่อไปนี้

• ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเครื่องปั่นจาก บริษัท เยอรมันนี้ เธอเสนอโมเดลที่มีคุณสมบัติมากมาย ที่ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษคือชุด Multiquick ด้วยมีดสแตนเลส โหมดการทำงานที่หลากหลายจะช่วยให้คุณสามารถผสมค็อกเทลสับผักอย่างละเอียดหรือวิปครีม ผู้ผลิตยังเสนอเครื่องปั่นไร้สาย รุ่นเครื่องเขียนดูทันสมัยมากและพอดีกับการตกแต่งภายในใด ๆ พวกเขามีโบลิ่งที่แข็งแกร่งทำจากแก้วหรือพลาสติกที่ดี
• ข้อกังวลระหว่างประเทศที่ผลิตอุปกรณ์ที่หลากหลายที่สุด เครื่องปั่นของการผลิตเบาและทรงพลังมากมือจะไม่เบื่อในกระบวนการ ชามที่ทนทานของเครื่องเขียนรุ่นสามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ จะถูกบดอัดอย่างรวดเร็ว
• ผู้ผลิตชาวเยอรมันอีกรายหนึ่งที่เสนอเครื่องใช้ในครัวเรือนที่เชื่อถือได้ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะมีอายุการใช้งานยาวนานหลายปีแบรนด์นี้ผลิตรุ่นที่เงียบที่สุดพร้อมกับมีดสี่ใบพิเศษ พวกเขารวดเร็วและแม่นยำแม้บดอาหารแข็ง นอกจากนี้ในชุดผู้ผลิตยังมีหัวฉีดที่หลากหลายรวมถึงการบดน้ำแข็งและถั่วเนื้อสัตว์สับเป็นเนื้อสับและแม้กระทั่งถ้วยตวง การทำอาหารด้วยอุปกรณ์ดังกล่าวจะเป็นความสุขที่แท้จริง

ทั้งสามแบรนด์นี้ถือได้ว่าเป็นผู้นำในการขายเครื่องปั่น แต่ราคาของพวกเขาเหมาะสม ในร้านขายอุปกรณ์จะมีการนำเสนออุปกรณ์ของยี่ห้ออื่นซึ่งพิสูจน์แล้วว่าค่อนข้างดี แต่ราคาก็น้อย เหล่านี้คือ Tefal, Moulinex, Kenwood, Vitek และอื่น ๆ คุณสามารถเลือกรุ่นของยี่ห้อเหล่านี้ได้ในทุกรสนิยม: ตั้งแต่แบบง่ายที่สุดไปจนถึงแบบมัลติฟังก์ชั่น

ในห้องครัวเครื่องปั่นมีประโยชน์ ตัวเลือกใดขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ บางคนต้องการสมูทตี้ทุกวันในขณะที่คนอื่นมักจะเตรียมอาหารที่ซับซ้อนสำหรับครอบครัวหลายคน คุณต้องรู้รายละเอียดว่าต้องใส่ใจกับอุปกรณ์คุณภาพสูงอย่างไร ก่อนที่จะซื้อจะเป็นประโยชน์ในการศึกษาความคิดเห็นเกี่ยวกับแบบจำลองที่คุณชอบ