Magagamit na mga diskarte, salamat sa kung aling mga ubas ay maaaring maiimbak sa bahay para sa taglamig

Hindi lamang nakaranas ng mga may-ari ng lupa, ngunit din ang mga amateur hardinero ay maaaring magtaka kung paano mapanatili ang mga ubas para sa taglamig. Taliwas sa tanyag na paniniwala, posible na gawin ito sa bahay, kailangan mo lamang na lapitan nang tama ang proseso.

Totoo, ang isang karaniwang apartment ay hindi angkop dito, sa loob ng mahabang panahon maaari mong mai-save ang produkto sa orihinal nitong form lamang sa isang silid na may mga espesyal na kondisyon. Kasama nila ang isang matatag na temperatura sa loob ng +2 .. + 8º,, ang kahalumigmigan na hindi mas mataas kaysa sa 60-70%, kadiliman, ang kawalan ng mga insekto at amag, mahusay na bentilasyon o regular na bentilasyon.

Mahalagang puntos para sa paghahanda ng mga ubas para sa imbakan

Upang makatipid ng mga ubas para sa taglamig, kailangan mong maayos na ihanda ito para sa prosesong ito. Ito ay kinakailangan hindi lamang pumili ng isang angkop na iba't, produkto, ngunit din upang isagawa ang isang bilang ng mga pandiwang pantulong na manipulasyon:

1. Ang mas maraming mga ubas ay natubigan, ang mas mabilis na ito ay lumala. Ang huling pagtutubig ay pinakamahusay na nagawa ng isa at kalahating buwan bago ang nakaplanong pag-aani.
2. Ang mga bunches mula sa labis na labis na mga bushes ay mahirap mapanatili nang mahabang panahon. Paminsan-minsan ang puno ng ubas ay kailangang maipayat.
3. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa aplikasyon ng pataba. Masyadong aktibong top dressing negatibong nakakaapekto sa istante ng buhay ng produkto. Kaugnay nito, ang mga fertilizers ng pospeyt-potasa ay nagdaragdag ng nilalaman sa mga berry, kaya't mas matagal sila.
4. Ang mga ubas na apektado ng mga sakit ay hindi mapangalagaan pagkatapos alisin mula sa puno ng ubas nang higit sa ilang araw, kaya ang paggamot ng halaman ay dapat isagawa sa isang napapanahong paraan.
5. Bago mo i-save ang mga ubas para sa taglamig, kailangan mong tiyakin na naabot na nito ang pinakamabuting kalagayan na antas ng kapanahunan. Ang berde at overripe na berry upang makatipid sa tamang form ay hindi gagana.

Tip: Upang mapanatili ang mga ubas sa loob ng mahabang panahon, ang mga huli na naghihinog na mga varieties na may isang hard wax na balat at siksik na pulp ay mainam. Ang mga sumusunod na uri ay nagpapanatili ng kanilang mga katangian ng nutritional at panlasa na pinaka: Tahir, Svetly, Chocolate, Original, Autumn Black, Liana, Nistru, Moldova at ilang iba pa.

6. Ang mga ubas ay dapat na ani lamang sa mga espesyal na guwantes, kung hindi man ay aalisin ang coating waks mula sa ibabaw ng mga berry, na gumaganap ng isang mahalagang papel kapag nag-iimbak ng mga ubas sa bahay.
7. Ang mga tinanggal na kumpol ay hindi maiiwan upang matuyo sa araw, bawasan nito ang kalidad ng produkto.
8. Ang lahat ng labis na berry (overripe, immature, tuyo, bulok, nasira) ay dapat alisin mula sa bungkos. Ang haba ng binti ng twig ay dapat na mga 4-5 cm.

Ang napiling silid ay nangangailangan din ng paghahanda. Bilang karagdagan sa pag-alis ng lahat ng mga palatandaan ng amag, mabulok at insekto, kailangan mong mapupuksa ang mga amoy sa pamamagitan ng airing sa silid. Maaari mong alisin ang mataas na kahalumigmigan na may quicklime. Kung fumigate mo ang silid na may asupre, pagkatapos ang hulma ay hindi lilitaw sa loob nito.

Mga pamamaraan para sa pag-iimbak ng mga sariwang ubas sa bahay

Upang malaman kung paano i-save ang mga ubas para sa taglamig, kailangan mong maging pamilyar sa iyong pinaka-abot-kayang, ngunit epektibong pamamaraan ng diskarte at piliin ang pinakamahusay:

• Sa drawer. Ang pangunahing punto ay ang tamang paghawak ng mga kahon. Ang kanilang panloob at panlabas na ibabaw ay dapat malinis na may malambot na tela na natusok sa isang 5% na solusyon sa soda. Pagkatapos nito, ang mga lalagyan ay tuyo sa araw. Ang mga ubas ay nakasalansan sa mga kumpol sa isang layer, habang pinagsama ang dalawang magkakaibang uri o higit pa ay hindi inirerekomenda. Ang pagkakaroon ng inilatag na mga produkto, pinagsama-sama namin ang bawat lalagyan na may asupre. Upang gawin ito, maglagay ng isang lighted wick sa loob ng mga kahon at isara ang takip sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos nito ay inilalabas namin ang aparato, isara ang mga kahon at ilagay ang mga ito para sa imbakan. Tuwing dalawang linggo kailangan nilang suriin, aalisin kung kinakailangan mga spoiled berries.Kaya, ang mga ubas ay maaaring maiimbak para sa 4-5 na buwan.

• Sa sawdust. Ikalat ang ilalim ng malinis na kahon na may tatlong sentimetro ng dry sawdust nang walang anumang mga palatandaan ng kahalumigmigan. Ang pagkalkula ay ginawa sa isang hilera. Kung ang mga kumpol ay maliit, maaari kang gumawa ng pangalawang hilera, ngunit pagkatapos lamang na maglagay ng isa pang layer ng sawdust. Pinupunan namin ang istraktura sa isa pang limang sentimetro ng sawdust, isara ang kahon at gaanong tapikin ang mga dingding nito upang ang sawdust ay maayos na ipinamamahagi sa pagitan ng mga berry.
• Suspension. Ang pinakasimpleng pamamaraan na angkop para sa mga may-ari ng attic o attic. Ang mga bunches ay sinuspinde sa isang wire o lubid, at hindi sila dapat makipag-ugnay sa bawat isa. Ang mga ubas para sa pamamaraang ito ay pinutol kasama ng isang puno ng ubas, isang hiwa na kung saan ay selyadong may waks o natatakpan ng patatas. Sa estado na ito, ang mga berry ay mananatili sa kanilang pagiging bago hanggang sa 2-3 buwan.

• Sa mga bote. Kasama ang bungkos, isang kahanga-hangang seksyon ng puno ng ubas ay pinutol. Ang dulo nito ay ibinaba sa isang bote ng pinakuluang tubig, at ang bungkos ay nasuspinde. Ang pagkakaroon ng likido ay dapat suriin nang regular; para sa pinakamahusay na pangangalaga nito, inirerekomenda na magdagdag ng uling sa bote. Ang abala ng pamamaraan ay para sa bawat bungkos kinakailangan upang pumili ng isang hiwalay na bote.
• Nagyeyelo Sa isang modernong freezer, ang mga ubas ay maaaring gaganapin ng maraming buwan, at pagkatapos ng pag-lasaw sa kanila, hindi posible na magreklamo ng isang pagkasira sa lasa ng produkto. Sa una lamang ang mga produkto ay kailangang hugasan nang lubusan at tuyo, ilagay sa mga pakete sa buong kumpol o solong berry at nagyelo sa isang temperatura na hindi lalampas -22 ° C.

Ang mga sariwang ubas ay maaaring maiimbak sa ref, ngunit hindi simple, ngunit espesyal, na may kakayahang ayusin ang panloob na kapaligiran ng gas. Ang pagkuha ng tulad ng isang aparato ay maaaring mukhang magastos, ngunit ang mga ubas sa loob ng mahabang panahon ay mananatili sa pinakamalinis na orihinal na panlasa at pagiging bago. Ang mga kumpol ay nakasalansan pataas sa naturang ref; ang temperatura ay pinananatiling mahigpit sa loob ng -1 .. + 2º. Pagkatapos ang isang kalidad ng produkto ay tatagal ng 5-6 na buwan.