Paano at saan mag-iimbak ng harina sa bahay?

Ang pag-iimbak ng harina ay nakakahabag lamang sa kumpletong pagpapabaya sa mga pangunahing panuntunan at teknolohikal na tampok ng proseso, sa kabila ng katotohanan na ang produkto ay medyo hinihingi sa mga kondisyon sa kapaligiran. Sa pamamagitan ng mataas na halumigmig at temperatura ng patolohiya, ang kalidad nito ay kapansin-pansin na naghihirap.

Ang paggamit ng hindi naaangkop na packaging ay magreresulta sa mga bug sa dry na komposisyon. Upang maiwasan ang mga naturang problema, inirerekomenda na una mong piliin ang pinakamainam na lugar para sa pag-iimbak ng harina sa apartment at subaybayan ang kalidad nito. Hindi posible na maibalik ang napinsalang produkto kahit sa pamamagitan ng pag-sieving at steaming, kailangang itapon.

Mga pangunahing panuntunan at buhay ng istante ng isang produkto ng pagkain

Sa bahay, kailangan mong ayusin ang dalawang tagapagpahiwatig upang mag-imbak ng harina nang walang takot sa pagkasira - ito ay kahalumigmigan at temperatura. Gustung-gusto ng sangkap ang mga tuyong silid, kaya ang kahalumigmigan ay hindi dapat lumampas sa 70%, ito ay mas mahusay kung nasa antas ng 60%. Ang temperatura ay dapat itago sa loob ng 10-18º. Sa ilalim lamang ng mga naturang kondisyon ang mga bug ay hindi magsisimula sa harina, at walang mga palatandaan ng amag.

Rasa ng trigo

Tip: Ang mga biglaang pagbabago sa temperatura ay negatibong nakakaapekto sa kalidad ng harina. Hindi mo dapat palaging dalhin ang buong pakete kasama ang produkto mula sa pantry patungo sa kusina, mas mahusay na kolektahin ito kung kinakailangan. Ito ay mahirap, ngunit ligtas para sa sangkap.

Para sa ligtas at kumpletong operasyon ng produkto, kailangan mo hindi lamang malaman kung paano mag-imbak ng harina, kundi pati na rin kung magagawa ito. Kung pinapanatili mo ang harina sa ref, sa kompartimento na may positibong temperatura, kung gayon ang mga tagapagpahiwatig ay ang mga sumusunod:

• Trigo - mga 8 buwan.
• Rye - mas mababa sa 6 na buwan.
• Mga mais at toyo (hindi deodorized) - hindi hihigit sa 5 buwan.
• Mga mais at toyo (deodorized) - halos isang taon.

Sa pagtaas ng temperatura, ang mga tagapagpahiwatig na ito ay makabuluhang bumaba. Kung mayroong ilang mga figure na may mataas na langit sa packaging na may harina, pagkatapos ay hindi ka dapat bumili ng isang katulad na produkto.

Cornmeal

Mga tampok ng pagpili ng mga lalagyan at mga patakaran para sa pangangalaga ng sangkap

Sa kasamaang palad, ang ilang mga maybahay lamang ay nagbibigay pansin sa form na kung saan ang harina ay nakaimbak sa bahay. Ang natitira ay iniwan ang pulbos sa isang bag ng papel. Sa form na ito, ang sangkap ay maaari lamang mapanatili sa ref hanggang sa ang selyong ang selyo. Sa binuksan na harina, magpatuloy tulad ng sumusunod:

1. Una, tuyo ang komposisyon upang mapupuksa ang labis na kahalumigmigan at maiwasan ang magkaroon ng amag. Upang gawin ito, iwisik ang harina na may manipis na layer sa papel ng pergamino at maghintay ng hindi bababa sa kalahating oras.
2. Pagkatapos ibuhos ang produkto sa isang baso, metal o plastik na garapon na may isang mahigpit na nakatiklop na takip.
3. Para sa isang lalagyan, ang isang istante sa antas ng sahig ay mainam, ngunit hindi sa lahat sa itaas na mga tier ng mga cabinet.
4. Ang mga malakas na amoy na sangkap ay hindi inirerekomenda malapit sa harina. Ang dry na komposisyon ay aktibong sumisipsip ng mga likas na aroma, kung saan nagbabago ang panlasa at mga katangian nito.

Soya na harina

Paminsan-minsan, ang sangkap ay dapat ibuhos, tuyo at suriin para sa mga palatandaan ng kahalumigmigan upang hindi lumitaw ang amag. Kung ang mga bug ay nasugatan sa produkto, pagkatapos ito ay pinakamahusay na mapupuksa ang sangkap, banlawan ang maruming lalagyan, tuyo ito at singaw sa ibabaw nito. Pagkatapos ay kailangan mong bumili ng isang bagong produkto at sa oras na ito bigyang-pansin ang pansin hindi sa pag-iwas sa hindi pangkaraniwang bagay.

Ano ang dapat gawin upang maiwasan ang hitsura ng mga insekto?

Upang maiwasan ang mga ubiquitous ants, bug, at iba pang mga peste mula sa harina, kinakailangan na sumunod sa mga alituntunin ng imbakan ng sangkap at, kung maaari, gamitin ang mga sumusunod na rekomendasyon:

Mga insekto sa harina

• Maaari mong ilipat ang komposisyon mula sa karaniwang mga lalagyan sa mga bag ng tela. Kailangan muna silang ibabad sa saline, na kung saan ay din isang mahusay na natural na pangangalaga.
• Ang ilang mga maybahay ay naglalagay ng peeled na cloves ng bawang sa isang lalagyan na may isang produkto na ang pungent odor ay nagtataboy ng mga insekto. Totoo, ang mga tukoy na tala ay maaaring mailakip sa produkto.
• Ang isang mabuting epekto ay ang paglalagay ng lalagyan na may sangkap sa bag o bag, na inilatag ang mga pinatuyong petals ng calendula.

Bilang karagdagan, may mga lubos na orihinal na pamamaraan ng pag-aalis ng mga insekto. Mula sa mga sinaunang panahon, ang mahabang mga kuko ay patayo na natigil sa isang lalagyan na may tuyo na masa, pagkatapos na hindi na lumitaw ang mga insekto.

Sa bawat oras bago gamitin ang pulbos, kailangan mong suriin ang kalidad nito. Ang isang nasamsam na produkto ay nakakakuha ng isang maasim na amoy at uncharacteristic kapaitan. Kung ang tuyo na komposisyon ay nakakakuha ng malamig, nagpapahiwatig ito ng isang nadagdagan na nilalaman ng kahalumigmigan sa loob nito. Bago gamitin, ang masa ay dapat tuyo sa parchment paper, kung hindi, ang resulta ay hindi mahuhulaan.