7 Mga Paraan sa I-store ang Mga Cut Avocados mula sa 48 Oras hanggang 5 Buwan

Ang buhay ng istante ng isang abukado nang walang karagdagang manipulasyon ay 1 linggo. Maaari ka ring mag-imbak ng mga cut avocados, ngunit sa kasong ito kailangan mong maging matalino. Ang prutas ay mayaman sa bakal at iba pang mga elemento ng bakas, kaya kung ang integridad nito ay nasira, ang laman ay mag-oxidize nang napakabilis. Kung ang "alligator pear" (ang tinatawag na prutas na avocado) ay naging itim pagkatapos ng paggupit, hindi ito magagamit para sa pagkain.

Para sa lahat ng mga mahilig sa mga salad, smoothies at iba pang mga pinggan sa pagluluto mula sa mga abukado, nagbibigay kami ng isang rating ng pinaka-epektibong mga hack sa buhay - mga paraan upang madagdagan ang buhay ng istante ng pinutol na prutas.

Imbakan Nuances

1-2 linggo - kung gaano katagal magtatagal ang isang abukado. Ngunit narito na pinag-uusapan natin ang tungkol sa kalahating hinog na buong prutas.

Ang panahon ng imbakan para sa halved prutas ay makakatulong upang mapalawak ang 5 mga rekomendasyon:

1. Huwag tanggalin ang bato. Ang kalahati nito ay maiimbak nang mas mahaba. Pinipigilan nito ang oxygen na pumasok sa mga hibla.
2. Ang mga sira na avocados ng balat ay naka-imbak ng eksklusibo sa ref o freezer.
3. Ang pakikipag-ugnay sa hangin ay dapat na limitado. Upang gawin ito, gumamit ng cling film o isang lalagyan na may takip.
4. Ang lugar na malapit sa likuran ng refrigerator ay ang pinaka-angkop para sa pag-iimbak ng "perlas ng perlas."
5. Kailangan mong itago ang prutas nang mahigpit sa hiwa - sa posisyon na ito ay malalanta nang hindi masyadong mabilis.

Maraming mga paraan upang mapanatili ang hitsura ng isang cut avocado. Nasa ibaba ang isang rating ng mga hack sa buhay upang madagdagan ang buhay ng istante.

Nangungunang 7 Mga Paraan ng Pag-iingat ng Abukado

Matapos maputol ang abukado, hindi mo na mapapanatili ito sa temperatura ng silid. Narito ang isang ref at isang freezer ay maliligtas.

• Sa frozen na estado, ang prutas ay nakaimbak ng hanggang sa 5 buwan.
• Magbibigay ang ref ng isang damit na pangkalakal sa loob lamang ng isang linggo.

Sa parehong mga kaso, kinakailangan ang mga aktibidad sa paghahanda.

Ang rate ng mga hack sa buhay para sa pag-iimbak ng kalahating isang abukado sa bahay (sa mga bracket ay nagpapahiwatig kung magkano ang maaari mong itago):

1. Ang pagyeyelo ng Puree (hanggang sa 5 buwan);
2. Mag-imbak sa isang freezer na hiwa (maximum na 3 buwan);
3. Sa isang tinadtad na sibuyas na substrate (6 araw);
4. Pagwilig na may lemon o dayap na juice (6 araw);
5. Lubricate ang slice na may langis ng oliba (5 araw);
6. Sa isang vacuum bag (maximum na 4 na araw);
7. Sa malamig na tubig (hanggang sa 48 oras).

Ngayon - higit pa tungkol sa bawat isa.

Nagyeyelo

Ang pamamaraang ito ay nag-maximize sa buhay ng istante ng mga produkto. Ang abukado ay dapat na malambot at hinog.

Para sa paghahanda sa anyo ng isang puri, ang algorithm ng mga aksyon ay ang mga sumusunod:

1. Balatan at alisan ng balat ang prutas.
2. Gamit ang isang tinidor o blender, giling ang pulp sa isang maayos na kondisyon.
3. Ayusin ang halo sa mga lalagyan.
4. Budburan ng lemon juice at isara ang takip.
5. Ipadala sa freezer.

Ang ganitong paghahanda ay kapaki-pakinabang para sa mga smoothies, sarsa, sopas at dressings.

Ang alpabetong pulp ay maaaring diced at frozen. Ang nasabing isang semi-tapos na produkto ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ang peeled avocado ay dapat i-cut sa mga cube.
2. Mag-ayos sa mga tabla o iba pang mga flat na kagamitan.
3. Budburan ng lemon juice at ilagay sa freezer.
4. Matapos maging mahirap ang mga cube, maaari silang maiayos sa mga packet at sa wakas ay nagyelo.

Kapag bumubuo ng mga bahagi, dapat tandaan na imposible na magpadala muli ng pinalamig na patatas o mga semi-tapos na produkto sa freezer.

5 mga pagpipilian para sa pag-iimbak ng mga hiwa sa ref

Tanging ang hinog na prutas ay maaaring mailagay sa ref. Sa isang cut form, maaari itong maipadala sa isang cool na kapaligiran lamang pagkatapos ng naaangkop na pagproseso.

Narito ang 5 mga pagpipilian:

1. Sibuyas na sibuyas. Ang tinadtad na sibuyas ay inilatag sa ilalim ng lalagyan, at sa ibabaw nito - ang mga hiwa ng avocado pulp up. Isara ang lalagyan.
2. Pagwiwisik ng laman na may lemon juice. Pagkatapos nito, isara ang mga hiwa sa lalagyan.
3. Lubricate ang slice ng prutas na may langis ng oliba at ilagay sa isang mangkok na mahigpit na magsara.
4. Gumamit ng mga bag ng vacuum para sa imbakan;
5. Ilagay ang kalahati ng abukado sa malamig na tubig. Tandaan na sa ikalawang araw ay magsisimulang madilim ang laman.

Ang pinaka-epektibong paraan ay ang una - na may tinadtad na sibuyas. Ang prutas ay nagpapanatili ng kulay at lasa nito sa halos isang linggo. Ang abukado ay hindi sumipsip ng amoy ng mga sibuyas, upang manatiling angkop ito sa mga dessert.

Ang mga palatandaan na ang prutas ay lumala

Ang hindi maayos na mga kondisyon ng imbakan ay humantong sa napaaga na pinsala sa mga abukado.

Narito ang isang listahan ng mga palatandaan ng hindi magandang kalidad na prutas na kailangan mong itapon kaagad:

• masyadong malambot;
• may mga brown spot sa alisan ng balat;
• hindi kasiya-siya na amoy;
• madulas sa touch.

Avocado - isang unibersal na prutas na may kagustuhan sa mga isda, ay aktibong ginagamit upang lumikha ng mga sarsa at dessert. Samakatuwid, ang mga sitwasyon ay madalas na lumitaw kapag ang kalahati ay naiwan o ang isang labis na prutas ay pinutol. Buksan, mabilis itong madilim at lumala. Samakatuwid, piliin ang pinaka-angkop na paraan para sa iyo upang mag-imbak ng hiwa ng abukado at huwag subukang "muling pagbuo" ng isang nasirang prutas.