Ang pagpili ng perpektong blender para sa paggawa ng mga smoothies at smoothies

Ang tanong kung aling blender ang pipiliin - nakatigil o naisusuko - marahil ang una at isa sa mga pinakamahirap na katanungan kapag binibili ang aparato. Ang pagpili ay depende sa kung paano mo gagamitin ang aparato na ito. Dahil ang artikulong ito ay tungkol sa paggawa ng mga smoothies at cocktail, pagkatapos ay pipili kami ng isang blender para sa mga smoothies. Nabisita mo na ba ang ideya na hindi mo masisiyahan ang iyong paboritong inumin nang walang isang espesyal na blender? Huwag mag-alala: sa katunayan, kung mayroon ka na isang blender, pagkatapos ay tiyak na gagana ito! Ito ay lamang na ang bawat uri ng modelo ay may mga kalamangan at kahinaan - pag-uusapan natin sila.

Mga Smoothies vs Smoothies

Ang mga iniaatas na nalalapat sa isang blender para sa paggawa ng isang sabong at isang blender para sa paggawa ng mga smoothies ay naiiba, dahil ang recipe para sa kanilang paghahanda ay nag-iiba nang malaki, at ang pangunahing bagay ay nasa mga sangkap.

Hindi mahalaga kung anong uri ng sabong ang dumating sa iyong isip: malamang, binubuo ito ng mga pangunahing likido - gatas o juice - at mga malambot na sangkap tulad ng syrup, sorbetes, sariwang berry o halaya. Ang patakaran na ito ay gumagana para sa parehong mga alkohol na cocktail sa bar at pagawaan ng gatas mula sa mga fast food na restawran. Bakit may mga cocktail na may mga strawberry o saging, ngunit bihirang mayroong isang cocktail na may mansanas? Dahil ang mga sangkap na ito ay malambot, madaling mashed at halo-halong may isang likidong base. Bakit idinagdag ang syrup sa tsokolate na tsokolate para sa panlasa, at ang tsokolate mismo ay ginagamit lamang bilang isang dekorasyon? Ang dahilan ay pareho: ang syrup ay madaling ihalo sa gatas at sorbetes, na hindi masasabi tungkol sa tsokolate. Sa pangkalahatan, upang maghanda ng isang cocktail (iyon ay, paghaluin ang mga likidong sangkap na may malambot), ang anumang panghalo ay maaaring, anuman ang mga parameter.

Ngunit sa isang makinis, ang sitwasyon ay mas kumplikado: ang mga siksik na pagkain tulad ng mga mani, pinatuyong prutas, cereal o matigas na prutas at gulay ay palaging matatagpuan sa mga resipe, ngunit ang pangunahing problema ay sa lahat ng mga klasikong pagkakaiba-iba ng smoothie, alinman sa yelo o nagyelo na prutas at berry ay ginagamit. Ito ang kanyang "trick", at tiyak na dahil dito na nakamit ang kanyang natatanging pagkakapare-pareho. Ngunit ang mga smoothies na walang yelo at frozen na prutas ay kasing sarap. Oo, mayroon silang ibang pagkakaiba-iba, ngunit ito ay isang bagay ng personal na kagustuhan.

Ito ay lumiliko na kapag pumipili ng isang blender para sa mga smoothies at cocktail, kailangan mong tumuon sa smoothie, dahil ang anumang modelo ay maaaring gumiling malambot, ngunit hindi lahat ay maaaring makayanan ang siksik o matapang na sangkap.

Tip

Kung nais mong gumamit ng isang blender din para sa paggawa ng mga mashed na sopas, kung gayon ang sitwasyon dito ay katulad ng paggawa ng isang sabong, dahil ang mga sangkap ay nagiging malambot pagkatapos magluto. Ang tanging dapat tandaan ay ang hand blender ay magiging mas maginhawa lamang dahil maaari mong gilingin at ihalo nang tama sa kawali nang hindi ibubuhos ito sa isang espesyal na lalagyan, na kadalasan ay maliit din sa dami.

Pamantayan sa pagpili

Ang katotohanan na mas mahirap para sa isang technician na gumawa ng isang smoothie kaysa sa isang sabong, nalaman na namin. Ngunit kung paano pumili ng tamang modelo? Ang lahat ay nakasalalay sa kung nais mong gumamit ng yelo at mga nagyelo na prutas o hindi.

Kapangyarihan

Ang pagpili ng isang blender para sa paggawa ng isang smoothie ay kinakailangan una sa lahat sa pamamagitan ng kapangyarihan, at hindi sa prinsipyo ng submersible-nakatigil! Ang tanong na ito ay talagang hindi kahit na pangalawa. Ang mahalaga ay kung ang aparato ay makayanan ang mga piraso ng yelo sa pamamagitan ng paggiling ito sa alikabok ng yelo. Ang isang kapangyarihan ng 300 watts ay sapat na para sa anumang uri ng paggiling: ang mga kumpanya ng iba't ibang mga kategorya ng presyo ay may mga ito - mula sa Scarlett hanggang kay Brown. Ngunit ang proseso ay tatagal ng ilang minuto, at sa isang mainit na silid ang "snow" ay magsisimulang matunaw nang mabilis, na sisirain ang buong pagkakapareho.Karamihan sa mga Amerikano ay gumagamit pa rin ng mga makapangyarihang timpla sa bahay, sa 1200-1400 watts bawat isa: pinapayagan ka nilang gumawa ng mga smoothies na may yelo sa loob ng ilang segundo!

Sa pamamagitan ng paraan

Upang gawin ang makinis na "tulad ng sa isang cafe", ang makina ay kailangang bilhin na may naaangkop na kapasidad, na maraming pera. Kahit na ang blender ay hindi pang-industriya, ngunit para sa paggamit sa bahay. Mayroong tulad ng mga modelo sa aming merkado, ngunit hindi namin inaakala na nais mong magbigay ng halos 30,000 rubles para sa pagkakataon na tamasahin ang perpektong pagkakapare-pareho, kaya kailangan mong makahanap ng kompromiso.

Kapasidad

Sa mga modelo na isusumite, ang problemang ito ay hindi nauugnay: maaari mong gilingin kahit na sa isang bakal na baso! Ngunit ang nakatigil na blender para sa mga smoothies na may yelo ay dapat na matibay. Ito ay mas mahusay kung ang kapasidad ay gawa sa matibay na carbon fiber, at muli ito ay isang katangian ng hindi ang pinakamurang mga modelo. Ang matibay, maaasahang baso ay magiging masyadong mahal, at malambot na baso at ordinaryong plastik sa mga naturang kaso ay hindi pinagkakatiwalaan. Oo, tila ang pagnanais na magpakain sa mga smoothies ay maaaring lumipad sa isang magandang sentimos!

Uri

Kaya aling blender ang pipiliin: isusumite o nakatigil? Sa katunayan, hindi talaga ito bagay. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay mas maginhawa at tama upang makagawa ng mga smoothies sa maliit na nakatigil na blender.

• Pinapayagan ka nitong makamit ang isang maselan na texture, at ang puree ay matutunaw lamang sa iyong bibig.
• Kadalasan ay mayroon silang mas maraming lakas, na nangangahulugang ang paggiling ay mas mabilis.
• Ang pakikipagtulungan sa kanila, hindi mo kailangang kontrolin ang proseso at gumawa ng mga pisikal na pagsusumikap.
• Ang ganitong mga modelo ay madalas na may isang bote sa kit, dahil ang mga ito ay kadalasang inilaan para sa paggawa ng mga inumin.

Kung uminom ka ng mga smoothies araw-araw, kung gayon ang modelong ito ay nararapat na nakatutok para sa inumin na ito. Ngunit mayroon siyang maliit na bilang ng mga minus.

• Ang mabuti at malakas na nakatigil na blender ay kadalasang mas mahal kaysa sa mga naisusumite.
• Ang mga nasabing mga modelo ay may mababang kakayahang umangkop: maaari lamang itong magamit para sa paghahanda ng mga sabong, sarsa at iba pang maliit na dami ng pinggan.

Ngunit sa isang isusumite na inumin maaari itong lumala nang hindi mas masahol pa! Tanging may panganib na mapapagod ka sa pagtayo sa ibabaw ng lalagyan sa pamamagitan ng paghawak ng pindutan at gilingin mo ang mga sangkap sa isang pagkakapare-pareho. Sa mga kawalan:

• hindi posible na makamit ang pinaka pare-pareho na pare-pareho; ang mga maliliit na partikulo ng sangkap ay makikita pa rin sa inumin;
• kailangan mong hawakan ito sa iyong kamay, at ito ay nakakapagod, lalo na kung ang blender ay hindi masyadong malakas at dahan-dahang gumiling.

Kung hindi ito isang problema para sa iyo at hindi ka laban sa maliliit na piraso ng mga mani at prutas, kung gayon ang mga pakinabang ng ganitong uri ay higit pa sa gusto mo.

• Kapag ginagamit ang modelong ito, mas kaunting pinggan ang marumi: maaari kang uminom kaagad mula sa lalagyan na iyong inihanda.
• Ang ganitong mga blender ay may kamangha-manghang multifunctionality: sa kanilang tulong, maaari mong gilingin at ihalo ang mga pinggan ng iba't ibang mga volume at binubuo ng mga sangkap ng anumang katigasan.
• Karamihan sa mga blender ng kamay ay may isang whisk na kasama sa kit, pati na rin ang isang maliit na lalagyan para sa paggiling sa isang saradong dami, upang maaari rin silang matalo at gumiling, halimbawa, isang dakot ng mga mani o ilang cubes ng tsokolate!

Kaya, kung ikaw ay isang foodie o kung ang pagkakaroon ng parehong texture ay mahalaga para sa iyo, kakailanganin mong mag-ukol para sa isang malakas na nakagagambalang blender, mainam para sa paggawa ng mga smoothies at cocktail. Ngunit kung ang mga maliit na kawalan ay hindi ka nakakagambala sa iyo, kung gayon maaari mo ring gamitin ang mayroon ka o bumili ng isang modelo na magkakaroon ng pinakamaraming pag-andar.

Kung hindi ka pupunta upang magdagdag ng yelo sa smoothie, kung gayon ang bilang ng mga pamantayan sa pagpili ay malinaw na nabawasan: ang anumang modernong makina ay makayanan ang gawain ng paghahanda ng inumin na ito. Sa kasong ito, ang blender ay maaaring magkaroon ng lakas na 300 o kahit 200 watts, magkaroon ng isang baso o kapasidad ng carbon at maaaring pareho na isusumite at nakatigil.

Ngayon alam mo kung ano ang hahanapin kapag pumunta ka sa tindahan para sa maliit na katulong sa kusina. Inaasahan namin na ang resulta sa anyo ng mga masarap na inumin ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay sa mahabang panahon!