Ang mga patakaran at mga nuances ng pag-init ng pagkain sa microwave

Sa pagdating ng microwave oven, ang pamamaraan para sa defrosting at pag-init ng mga produkto ay makabuluhang pinasimple. Ngayon ay hindi kinakailangan na i-on ang kalan upang painitin ang lugaw, kayumanggi ang manok, lutuin ang pizza, matunaw ang pulot, at lutuin ang itlog. Ang lahat ng mga manipulasyong ito ay maaaring ipinagkatiwala sa microwave, na makayanan ang gawain sa loob ng ilang minuto at kahit na mga segundo. Kadalasan, ang appliance na ito ay binili upang magpainit ng lutong pagkain.

Sa kabila ng pagiging simple ng proseso, may mga tukoy na puntos, ang pagsunod sa kung saan pinapayagan ang pagmamanipula na maisakatuparan nang tama at walang negatibong mga kahihinatnan. Bilang karagdagan, dapat itong alalahanin na hindi lahat ng mga sangkap at pinggan ay maaaring maiproseso sa ganitong paraan.

Mahalagang mga puntos upang isaalang-alang upang mapainit ang pagkain sa isang de-kalidad at kahit na paraan:

1. Ihatid ang ulam sa mesa sa parehong mangkok kung saan ito ay pinainit.
2. Ang mga Casseroles, pizza at sariwang lutong paninda ay pinainit nang walang takip. Kinakailangan din upang maproseso ang karne at manok na may isang crust.
3. Mas mainam na takpan ang gatas, sopas, tubig, mga produkto na may mga sarsa, sinigang at iba pang mga likido na sangkap. Salamat sa ito, kakailanganin ng mas kaunting oras upang magpainit at ang mga ibabaw ay hindi maiiklop.
4. Ang isang itlog nang direkta sa shell o nalubog sa tubig ay hindi maiinitan sa microwave; ang posibilidad ng pagsabog nito ay napakataas.
5. Ang makapal na likido at pagkain, na ibinuhos sa isang malaking halaga sa isang lalagyan, ay maaaring ihalo nang ilang beses. Pagkatapos ay pinapainit ito nang pantay-pantay.
6. Ang mga handa na gulay, noodles, sinigang at mga katulad na pinggan ay inirerekomenda na pre-moistened. Upang gawin ito, depende sa sangkap ng sangkap, kailangan mong gumamit ng tubig, alak o gatas.
7. Ang pag-init ng manok, karne o isda, ang mga malalaking piraso ay kailangang ilatag malapit sa gitna, ito ay pinakamainit doon.
8. Ang mga de-latang pagkain ay kailangang pinainit sa loob lamang ng ilang segundo, pagkatapos na mailabas ito sa isang angkop na lalagyan ng baso.

Tip: Upang matiyak na ang pinggan ay maaaring magamit sa microwave, ilagay ito sa camera, isara ang pintuan at itakda ang karaniwang mode sa loob ng 10 segundo. Kung ang produkto ay pinainit mula sa gayong epekto, kung gayon ang pagkain sa loob nito ay hindi maaaring magpainit.

Kinakailangan na matalas na masuri ang mga kakayahan at sukat ng oven ng microwave. Huwag subukang i-shove ang buong pizza o manok dito, hindi ito hahantong sa anumang mabuti.

Maaari bang magamit ang foil upang mapainit ang pagkain sa microwave?

Mahigpit na ipinagbabawal na maiinit ang mga sangkap ng pagkain o inihanda na pagkain sa ordinaryong pagkain o teknikal na foil. Ang anumang mga eksperimento, kahit na mga panandaliang, ay hahantong sa hindi kanais-nais na mga reaksyon ng pisikal. Sa pinakamagandang kaso, ang mga spark at usok ay mahuhulog sa camera, sa pinakamasamang kaso - ang microwave ay mabibigo, habang pinapalo ang mga trapiko sa apartment.

Kahit na ang ulam ng foil ay pinainit nang walang kritikal na mga kahihinatnan, mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng ganoong pagkain. Malamang, pinapagbinhi ito ng mga molekulang molekula ng mga compound ng aluminyo, na nakakasama sa katawan ng tao at maaaring mapukaw ang pagbuo ng isang bilang ng mga pathologies.

Ngayon sa mga tindahan ng hardware maaari kang makahanap ng dalubhasang papel na pambalot, ang paggamit na nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at mahusay na init na pagkain. Ang mga siksik na sangkap, tulad ng isda o karne, ay pinainit sa pamamagitan ng pambalot sa foil.Ang mga likidong likido ay natatakpan ng isang improvised na takip na gawa sa materyal; perpektong hawak nito ang hugis nito. Sa kasong ito, dapat na mabawasan ang karaniwang oras ng pagkakalantad.

Ano ang mangyayari kung pinainit mo ang pagkain ng sanggol sa microwave?

Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang pagkain ng sanggol o gatas ng suso ay hindi dapat pinainit sa ganitong paraan. Sa proseso ng naturang pagproseso, ang mga produkto ay nawawala halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, kaya ang bata ay tumatanggap ng ganap na walang silbi na pagkain. At ipinahayag ang gatas, na sumailalim sa isang bilang ng mga pagbabago sa kemikal, nagiging literal na lason, na may negatibong epekto sa mga bato. Pinakamainam na magpainit ng pagkain ng sanggol para sa sanggol sa lumang paraan, gamit ang isang palayok o garapon ng mainit na tubig.

Sa matinding mga kaso, pinapayagan na painitin ang handa na pagkain ng sanggol sa isang microwave oven sa anyo ng purong gulay o prutas. Sa kasong ito, buksan ang lalagyan, ihalo ang mga nilalaman at ilagay sa isang malalim na lalagyan, na natatakpan ng isang takip ng plastik.

Paano magpainit ng mga kaldero sa microwave?

Ang mga kaldero ng bakla ay hindi nagkagulo dahil sa pagiging sa isang microwave oven, ngunit kung ang mga ito ay gawa sa isang materyal na matte. Ang mga makintab na produkto ay maaaring pumutok kahit na madaling ilipat ang temperatura ng oven. Inirerekomenda na ihalo ang ulam at ilagay sa microwave muna sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ihalo muli ang produkto at magpainit para sa isa pang tatlong minuto. Paghaluin muli at ipadala para sa pagpainit para sa isa pang 2-3 minuto. Ang lahat ng mga yugto ay isinasagawa sa medium power.

Mahigpit na ipinagbabawal na painitin ang mga ceramic na kaldero sa microwave! Ang materyal ay binubuo ng mga pores, ang pagtagos ng mainit na hangin at electromagnetic waves kung saan maaaring humantong sa kanilang pagsabog.

Mga panuntunan para sa pagpainit ng gatas at tubig sa microwave

Ito ay lubos na makatotohanang sa init ng gatas at tubig sa isang maliit na halaga sa microwave sa nais na temperatura, ang pangunahing bagay ay upang lapitan nang tama ang pagmamanipula.

• Kapag nagpainit ng gatas, hindi ka dapat magmadali. Kung agad mong inilagay ang likido sa maximum o matagal na pag-init, pagkatapos ay maaari itong tumakas, na sumasakop sa lahat ng mga dingding at sa ilalim ng aparato. Mas mainam na ibuhos ang gatas sa isang malalim na lalagyan at painitin ito para sa ilang mga maikling tumatakbo sa medium power, sa bawat oras na suriin ang resulta.
• Kapag nagtatrabaho sa tubig, lalo na kung kailangan mong idagdag ito sa pagkain ng sanggol, kailangan mong kumilos nang mabuti. Huwag painitin ito sa isang baso o tasa, madalas silang may mga bitak na hindi mo napansin. Mas mainam na gumamit ng mga dalubhasang kagamitan, at kumilos sa parehong paraan tulad ng gatas.

Ang pagtatakip ng mga lalagyan ay mahigpit na ipinagbabawal, kung hindi man ang nilalabas na singaw ay mag-uudyok ng pagsabog.

Paano ko maiinit ang pagkain at pinggan sa microwave?

Sa kabila ng katotohanan na pinapayagan ng mga tagagawa ang paggamit ng mga lalagyan ng iba't ibang uri, mas mahusay na gumamit ng mga espesyal na pinggan na may refractory para sa mga tiyak na pagmamanipula. Kadalasan ito ay gawa sa refractory glass o plastic. Ngayon sa pagbebenta maaari kang makahanap ng mga flat at malalim na mga plato, lata, bote, mangkok at tasa mula sa magkatulad na hilaw na materyales. Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga ng mga espesyal na foil, mga aparato upang ihalo at maglatag ng pagkain. Mahigpit na ipinagbabawal na gumamit ng anumang uri ng metal, polyethylene, karton, non-core na plastik sa panahon ng proseso ng pag-init.

Paano magpainit ng honey sa microwave?

Mas gusto ng maraming tao na gumamit ng asukal o pampalapot na honey sa likidong anyo. Upang makuha ang produkto ng ninanais na pare-pareho, pinahihintulutan na gumamit ng paliguan ng tubig, ngunit maisip ng mga maybahay kung gaano kalaki ang kaguluhan nito. Ang pinakamadaling paraan upang matunaw ang pulot ay sa microwave.

Upang gawin ito, ilagay ang produkto sa isang malalim na mangkok, masahin ito ng isang kutsara at painitin ito sa maraming mga pass na may average na kapangyarihan ng kalahating minuto. Sa parehong oras, imposible para sa temperatura na tumaas sa itaas ng 60 ° C, mula sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa sangkap ay mamamatay.

Ang tunay na mga propesyonal sa microwave oven ay nakapagpapagaling ng isang ordinaryong itlog sa isang katangi-tanging pinirito na itlog at walang tigil na pag-init ng isang komplikadong pinggan na may maraming sangkap.