Mikrodalga fırınında yiyecek ısıtmanın kuralları ve nüansları

Mikrodalga fırının gelmesiyle birlikte, buz çözme ve ısıtma ürünlerinin prosedürü önemli ölçüde kolaylaştırılmıştır. Bugün püreyi ısıtmak, tavuğu kızartmak, pizza pişirmek, balı eritmek ve yumurtayı pişirmek için ocağı açmak gerekmez. Tüm bu manipülasyonlar, bir kaç dakika ve hatta saniyeler içinde başa çıkacak olan mikrodalgaya emanet edilebilir. Çoğu zaman bu cihaz pişmiş yiyecekleri yeniden ısıtmak için satın alınır.

Sürecin basitliğine rağmen, manipülasyonun doğru ve olumsuz sonuçlara yol açmadan gerçekleştirilmesine izin veren belirli noktalar vardır. Ek olarak, tüm bileşenlerin ve tabakların bu şekilde işlenemeyeceği unutulmamalıdır.

Yiyecekleri kaliteli ve eşit şekilde ısıtmak için dikkate alınması gereken önemli noktalar:

1. Çanağı, ısıtıldığı aynı kapta masaya servis edin.
2. Güveç, pizza ve taze pişmiş ürünler kapaksız ısıtılır. Et ve tavuğun kabukla işlenmesi de gereklidir.
3. Süt, çorba, su, soslu ürünler, püresi ve diğer sıvı maddeleri kaplamak daha iyidir. Bu sayede ısınması daha az zaman alır ve yüzeyler sıçramaz.
4. Doğrudan kabuk içine veya suya batırılmış bir yumurta mikrodalga fırında ısıtılamaz, patlama olasılığı çok fazladır.
5. Bir kapta büyük miktarda dökülmüş kalın sıvılar ve yiyecekler birkaç kez karıştırılabilir. Sonra daha eşit bir şekilde ısınır.
6. Hazır sebzeler, erişte, yulaf lapası ve benzeri garnitürlerin önceden nemlendirilmesi önerilir. Bunu yapmak için, içerik bileşimine bağlı olarak, su, şarap veya süt kullanmanız gerekir.
7. Isınma tavuk, et veya balık, büyük parçaların merkeze yakın yerleştirilmesi gerekiyor, orada en sıcak.
8. Konserve yiyeceklerin, uygun bir cam kap içine konulduktan sonra, birkaç saniye ısıtılması gerekir.

İpucu: Bulaşıkların mikrodalgada kullanılabildiğinden emin olmak için, onu kameraya koymanız, kapıyı kapatmanız ve standart modu 10 saniye ayarlamanız gerekir. Ürün böyle bir etkiden ısıtılırsa, içindeki yiyecekler ısıtılamaz.

Mikrodalga fırının yeteneklerini ve boyutlarını ayıkça değerlendirmek gerekir. Bütün pizzayı veya tavuğu içine sokmaya çalışmayın, iyi bir şeye yol açmaz.

Folyo, mikrodalgada yiyecekleri ısıtmak için kullanılabilir mi?

Gıda bileşenlerinin ısıtılması veya normal yemekler veya teknik folyo ile hazırlanan yemekler kesinlikle yasaktır. Herhangi bir deney, hatta kısa süreli olsa bile, istenmeyen fiziksel reaksiyonlara yol açacaktır. En iyi durumda, kıvılcımlar ve duman odadan dışarı düşecek, en kötüsü - apartmanda trafik sıkışıklığını giderirken, mikrodalga arızalanacaktır.

Folyo tabağı kritik sonuçlar olmadan ısıtılsa bile, bu tür yiyeceklerin alınması kesinlikle yasaktır. Büyük olasılıkla, insan vücuduna çok zararlı olan ve birçok patolojinin gelişimini tetikleyebilen alüminyum bileşiklerinin çürüme molekülleri ile emprenye edilir.

Bugün nalburdanlarda, kullanımı hızlı ve verimli bir şekilde ısıtmanızı sağlayan özel ambalaj kağıdı bulabilirsiniz. Balık veya et gibi yoğun bileşenler folyo ile sarılarak ısıtılır.Sıvı kaplar malzemeden yapılmış doğaçlama bir kapakla kaplanır, şeklini mükemmel tutar. Bu durumda, standart maruz kalma süresi azaltılmalıdır.

Bebek mamasını mikrodalgada ısıtırsanız ne olur?

Popüler inanışın aksine, bebek maması veya anne sütü bu şekilde ısıtılmamalıdır. Bu tür bir işlem sürecinde ürünler hemen hemen tüm faydalı bileşenlerini kaybederler, böylece çocuk kesinlikle işe yaramaz yiyecekler alır. Ve bir miktar kimyasal değişiklik geçirmiş olarak ifade edilen süt, kelimenin tam anlamıyla, böbrekler üzerinde olumsuz etkiye sahip olan zona dönüşür. Bir tencereye veya bir kavanoz sıcak su kullanarak, bebek için bebek mamasını eski moda bir şekilde ısıtmak en iyisidir.

Aşırı durumlarda, hazır bebek mamasını, sebze veya meyve püresi şeklinde bir mikrodalga fırında ısıtmaya bırakılır. Bu durumda, kabı açın, içindekileri karıştırın ve plastik bir kapakla örtülmüş derin bir kaba koyun.

Mikrodalgadaki kaplar nasıl ısıtılır?

Kil çömlekleri, mikrodalga fırında olmalarından dolayı bozulmaz, ancak bunlar yalnızca mat bir malzemeden yapılmışsa bozulmaz. Parlak ürünler fırının sıcaklığını kolayca transfer etseler dahi çatlayabilirler. Yemeğin karıştırılması ve mikrodalganın ilk önce birkaç dakika bekletilmesi önerilir. Sonra ürünü tekrar karıştırın ve üç dakika daha ısıtın. Tekrar karıştırın ve 2-3 dakika daha ısıtmak için gönderin. Tüm aşamalar orta güçte gerçekleştirilir.

Mikrodalga fırınındaki seramik kapların ısıtılması kesinlikle yasaktır! Materyal gözeneklerden, sıcak havanın içeri girmesine ve içine patlayabilen elektromanyetik dalgalardan oluşur.

Mikrodalgada süt ve su ısıtma kuralları

Mikrodalgada az miktarda süt ve suyu istenen sıcaklığa ısıtmak oldukça gerçekçidir, asıl şey manipülasyona doğru bir şekilde yaklaşmaktır.

• Sütü ısıtırken acele etmemelisiniz. Sıvıyı derhal maksimum veya uzun süreli ısıtmaya koyarsanız, tüm duvarları ve cihazın altını kapatarak akabilir. Suyu derin bir kaba dökmek ve sonucu her kontrol ederken orta güçte birkaç kısa çalışma için ısıtmak daha iyidir.
• Su ile çalışırken, özellikle bebek mamasına eklemeniz gerekirse, çok dikkatli davranmanız gerekir. Cam veya fincan içinde ısıtmayın, genellikle fark edemediğiniz çatlaklar vardır. Özel mutfak eşyaları kullanmak daha iyidir ve süt ile aynı şekilde hareket eder.

Kapların kapatılması kesinlikle yasaktır, aksi takdirde yayılan buhar bir patlamaya neden olur.

Mikrodalgada yiyecek ve tabakları nasıl ısıtırım?

Üreticiler çeşitli tiplerdeki kapların kullanımına izin vermelerine rağmen, belirli manipülasyonlar için özel refrakter tabaklar kullanmak daha iyidir. Genellikle refrakter cam veya plastikten yapılır. Bugün satılık düz ve derin tabakları, tenekeleri, şişeleri, kaseleri ve kaplarını benzer hammaddelerden bulabilirsiniz. Ayrıca, özel folyoya, yiyecekleri karıştırmaya ve döşemeye yarayan cihazlara dikkat etmeye değer. Isıtma işlemi sırasında her türlü metal, polietilen, karton, çekirdek olmayan plastik kullanılması kesinlikle yasaktır.

Mikrodalgada bal nasıl ısıtılır?

Birçok insan şekerli veya kalınlaştırılmış balı sıvı halde kullanmayı tercih eder. İstenilen kıvamda ürünü elde etmek için su banyosu kullanmasına izin verilir, ancak ev hanımları bunun ne kadar sorun yaratacağını hayal edebilir. Balı eritmenin en kolay yolu mikrodalgada.

Bunu yapmak için, ürünü derin bir kaseye koyun, bir kaşıkla yoğurun ve ortalama yarım dakikalık bir güçle birkaç seferde ısıtın. Aynı zamanda, sıcaklığın 60 ° C'nin üzerine çıkması imkansızdır, bundan dolayı bileşenin bileşimindeki bütün faydalı maddeler ölecektir.

Gerçek mikrodalga fırın uzmanları sıradan bir yumurtayı zarif bir kızarmış yumurtaya dönüştürebilir ve karmaşık çok bileşenli bir tabağı zorlanmadan kolayca ısıtabilir.