Да ли се вотка може чувати у замрзивачу? На којој температури се напитак смрзава

Хитно је потребно да охладите флашу, али не знате да ли се водица смрзава у замрзивачу и да ли је могуће пити након тога? Алкохол охлађен овом брзом методом након правилног одмрзавања уопште се не поквари. И такође се на овај начин пиће проверава на квалитету.

На колико степени водка замрзава

Температура замрзавања вотке зависи од садржаја алкохола. Што више алкохола у вотки има ниже температуре за очвршћавање. 40% водени раствор етилног алкохола ће се ледити на 23–29 степени испод нуле. За пиће од 30% марка се подиже на –17–20 степени, за пиће од 55% пада на 39–42 са знаком минус.

У стандардном замрзивачу хладњак је температура од –5 до –20 степени. Да бисте тестирали вотку за квалитету, подесите хладноћу у распону –22–27, ако техника то допушта.

Након неког времена, водка се згушњава, а затим постаје ледена. Да би се алкохолно пиће смрзнуло, потребна је температура не виша од -27 степени, али боље - нижа. Није свака техника таква функција.

За референцу
Поред воде, на тачку изливања утиче и садржај соли и шећера. Компоненте соли су потцењене, повећавају се шећер и ароме. Стога прочитајте састав купљеног производа.

Замрзавање и квалитет

Водка је смрзнута не толико за дугорочно складиштење колико за проверу његовог квалитета. Ако се пиће потпуно претворило у лед, то указује на висок проценат шећера и других адитива.

Ако је боца била у моћном замрзивачу на температури нижој од потребне, тада се њен садржај може одмрзавати и пити - ова вотка је добра. Пиће након повратка на собну температуру неће изгубити своја својства.

Ако се водка стврдне на температури изнад –22 °, тада се може сумњати у њен квалитет. Још горе ако пиће промени боју.

Важно је
Часопис purityis.decorexpro.com/sr/ топло препоручује правилно одмрзавање вотке: на собној температури, максимално са топлом водом. Нема микроталаса!

Тестирајте производ замрзавањем како бисте се заштитили од тровања. Постоје прегледи да се чак и висококвалитетна Белуга смрзава са стандардним подешавањима замрзивача.

Култура пијења

Замрзивач је сјајан за брзо хлађење боце вотке. Оптимална температура за испијање алкохолног пића је +8 степени Целзијуса. Ако време за гозбу још није дошло, боље је ставити вотку у фрижидер.

Савет
Пити топлију вотку је непријатно, а хладније је опасно: на тај се начин губи укус и мирис, а можете и попити више него што тело може да издржи.

Како чувати вотку? Нема потребе за фрижидером, још мање замрзивачем, погодно је тамно место - затворени ормар. Отворена боца је чврсто зачепљена и не чува се дуже време, оптимално место је далеко од спољашњих мириса.

Уз дуги боравак на хладноћи, свака вотка ће се смрзнути. Главни индикатор је тачка изливања и температура у комори. На овај начин могуће је разликовати фалсификат у вези са здрављем на основу метилног (техничког) алкохола.