Paano makilala ang nakakain na mga kabute mula sa mga nakakalason?

Ang tahimik na pangangaso - tulad ng anumang pangangaso - ay isang mapanganib na trabaho kung nilabag ang mga batas nito. Samakatuwid, maraming mga tagakuha ng kabute ang nag-aalala tungkol sa tanong: kung paano suriin ang mga kabute para sa pagkakalason at mabawasan ang mga panganib ng pagkalason?

5 utos ng tagakuha ng kabute

Ang Galerine edged - nakamamatay na makamandag na kabute

1. Ang nakamamatay na mga lason na nakakalason ay dapat malaman mismo

Madaling matandaan ang pangunahing mga palatandaan ng nakamamatay na kabute.

• Lahat sila ay lamellar.

May mga hindi kakulangan na kinatawan ng pantubo, ngunit hindi kasama sa mga ito ay nakakalason sa buhay. Kaya, kasama ang mga specimen ng lamellar - espesyal na pangangalaga.

• Ang pinaka-nakakalason sa kanila ay kabilang sa pamilya ng fly agaric: Amanita panther, pale grebe, Amanita stinky (white grebe), fly agaric.

Nagkakaisa sila ng dalawang palatandaan: ang pampalapot-Volvo sa ugat ng binti; kwelyo ng kwelyo sa ilalim ng sumbrero. Dalawang palatandaan lamang - at ang tahimik na mamamatay ay hindi mahuhulog sa iyong basket!

• Ang Galerine fringed - isang nakakalason na indibidwal, mukhang isang taglamig ng honey ng tag-araw,

ngunit lumalaki sa mga koniperus na kagubatan kung saan hindi nangyayari ang species na ito. Ang kanyang calling card ay isang manipis na fringe kasama ang panloob na gilid ng sumbrero at isang singsing sa loob niya. Upang hindi malason ng isang galley na bordered, hindi kinakailangan sa tag-araw upang maghanap para sa mga kabute sa ilalim ng mga puno ng koniperus.

• Ang Patuillard fiberglass ay 20 beses na mas lason kaysa sa pulang fly agaric.

Ang senyas sa mapag-ingat na taglamig ng kabute ay magiging isang matalim, hindi kasiya-siya na amoy, na katulad ng teknikal na alkohol, at isang mabilis na pamumula ng laman na puno ng lason. Ang unang halimbawa ng nahanap ay dapat na masira bago maipadala sa basket.

Maraming iba pang mga kabute sa kagubatan - mga potensyal na lason, ngunit hindi nila, bilang isang patakaran, ay humantong sa kamatayan.

2. Makikilala ang dobleng kabute

Ang mga hindi kinakailangang species ay madalas na nakikilala bilang mahalaga kaya kahit na ang isang may karanasan na tao ay nahihirapan na makilala ang mga ito. Suriin ang mga kabute para sa toxicity ay makakatulong sa sumusunod na talahanayan.

Tip

Kung ang pag-aalinlangan ay makahanap ng pag-aalinlangan sa pag-iwas, huwag gawin ito; sa matinding mga kaso, ilagay nang hiwalay mula sa iba pang mga tropeyo, upang hindi ito makipag-ugnay sa kanila.

Manipis na baboy

3. Tumangging mangolekta ng mas maagang tanyag ngunit talagang mapanganib na mga regalo sa kagubatan

Kabilang dito ang: manipis na baboy, greenfinch, linya.

• Manipis na baboy - bomba ng oras. Naglalaman ito ng isang protina ng antigen na maaaring makaipon sa mga nakaraang taon, at pagkatapos ay mag-trigger ng isang reaksyon ng coagulation ng autoimmune. Ang biglaang pagkamatay mula sa isang atake sa puso, stroke o trombosis - at ilang mga tao ang hulaan na ang dahilan para dito ay matagal na pagkalasing ng kabute.
• Greenfinch - naglalaman ng mga sangkap na hindi pinalabas mula sa katawan. Ang pag-akumulekta, pinalala nila ang gawain ng mga bato, mga fibers ng kalamnan, nagpapalapot ng dugo.
• Mga linya - naglalaman ng hydromyrin.Ang konsentrasyon nito sa isang tiyak na pangkat ng mga kabute sa aming ekolohikal na kapaligiran ay hindi mahuhulaan. At kahit na lutuin mo ang mga ito alinsunod sa lahat ng mga patakaran at gamitin ito nang maraming beses sa isang hilera, maaari kang makakuha ng isang mabigat na "suntok" sa mga bato at atay.

4. Huwag pumili ng mga kabute sa mga pang-industriya na lugar at sa dry na panahon

Mula sa track - hindi bababa sa 200-300 metro, kung hindi man ang nangunguna sa mga gas na maubos ay natigil sa mga bato at buto at humantong sa kapansanan. At ang mga overgrown at wormy specimens ay puno na ng mga produktong nabulok at mga basurang produkto ng larvae - mas nakikita ang lason ay mahirap hanapin.

Pale toadstools - nakamamatay na nakakalason na kabute

5. Huwag naniniwala sa mga alamat

Huwag magtiwala sa ilang mga karaniwang palatandaan.

• Kung ang fungus ay kinakain ng larvae ng insekto, pagkatapos ito ay nakakain. Hindi ito totoo: ang mga sangkap na hindi nakakapinsala sa mga insekto ay maaaring nakamamatay sa mga tao.
• Kung ang nahanap ay masarap na panlasa, pagkatapos ito ay nakakain. "Ngunit ang lahat ng mga fly agarics ay masarap at nakakalason sa parehong oras."
• Ang lahat ng mga kabataan ay maaaring kainin nang walang takot. Oo, sa karamihan ng mga kaso, ang lason ay nag-iipon sa edad, ngunit ang toadstool, halimbawa, ay nakamamatay mula sa pagkabata.

Kaya, ang pangunahing gawain sa pagsuri ng mga tropeyo ay isinasagawa sa kagubatan: hindi dapat magkaroon ng lason at lason sa basket.

Serat ng Patuillard - isang nakamamatay na makamandag na kabute

Posible bang suriin ang mga kabute para sa mga pagkaing nakakain sa katutubong tao?

Ang kahulugan ng "lason ng kabute" gamit ang mga produktong gawang bahay ay isang mapanganib na alamat. Paano subukan ang mga kabute nang hindi nalalaman ang alinman sa komposisyon ng mga lason o mga sangkap na tumutugon sa kanila? Ang "Nasubok na mga tool" ay nakakita ng ganap na magkakaibang sangkap.

• Ang pagsuri gamit ang mga sibuyas, suka, at gatas, na sinusubukan nilang gamitin bilang mga tagapagpahiwatig ng mga lason, na aktwal na nagpapakita ng pagkakaroon ng mga enzymes tulad ng tyrosinase (mga sibuyas na dumilim mula dito), ang pepsin (gatas ay curdled). Ang mga enzymes na ito ay matatagpuan sa maraming mga pagkain, na hindi nangangahulugang ang kanilang kawalan ng kakayahan para sa pagkain.
• Ang mga bagay na pilak, na inilubog sa tubig na may mga kabute, nagpapadilim mula sa mga amino acid na naglalaman ng asupre - hindi rin ito lason. Marami sa kanila sa karne, isda, buto - mga pagkaing mayaman sa protina.
• Ngunit ang mga sangkap na nagdudulot ng pagkalason, improvised ay nangangahulugang malinis ang tubig ay hindi maalis. Sa kasalukuyan, ang isang "ticket ticket" ay na-patentado, na tinutukoy ang lason ng maputlang toadstool at ang buong nakamamatay na genus na Amanit, ngunit ang mass application na ito ay hindi pa naririnig.

Upang ang kaselanan ay hindi maging lason

Kahit na ang mga mabuting kabute ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa kalusugan sa iba't ibang mga kadahilanan.

1. Ang mga pinggan ng kabute ay mabibigat na pagkain para sa katawan. Ang mga taong may sakit sa atay, bato, sakit sa gastrointestinal, hypertension at metabolikong karamdaman ay dapat ihanda para sa mga problema sa kalusugan kapag ginagamit ito. Ligtas sila para sa mga malusog.
2. Ang buhay ng istante ng mga nakolektang kabute ay isang araw, pagkatapos ay mabilis na bumababa ang kanilang pagkaing.
3. Huwag igulong nang mahigpit ang mga kabute. Ang spores ng botulism sa bahay ay hindi nawasak. Ang wand ng mga ito ay bubuo nang walang oxygen, ang paggamit ng mga kabute mula sa naturang isang lata sa 60 kaso mula sa 100 mga resulta sa kamatayan. Maaari mong i-insure ang iyong sarili sa pamamagitan ng pagluluto ng mga nilalaman sa loob ng 15 minuto. Ngunit sino ang gustong kumain ng gayong ulam?

Tip

Hindi ka maaaring magluto at mag-imbak ng mga kabute sa mga lalagyan na gawa sa aluminyo, zinc o sa mga ceramic dish na pinahiran ng glaze. Mawawalan sila ng edible

Ang pagpili ng kabute - "tahimik na pangangaso" - ay hindi ligtas na aktibidad: kailangan mong maging maingat at makilala ang kalaban upang hindi magdusa mula sa iyong sariling mga tropeyo.